Honeysuckle: зебоии бисёр чеҳраҳо, шумо наметавонед инро дӯст доред!

Honeysuckle як гиёҳи нодирест, ки бештар дар боғҳо ва боғҳо пайдо мешавад. Бутта ҳамчун хедч ороишӣ ва навъҳои хӯрданишаванда ва ҳамчун зироати буттамева шинонда мешавад. Меваҳо универсалӣ мебошанд, аз онҳо барои тайёр кардани желе, мураббо, ликерҳо ва ликёрҳо истифода мебаранд, онҳоро ях мекунанд ва хушк мекунанд. Тамоми қисмҳои растанӣ дар тибби халқӣ барои пешгирӣ ва табобати бемориҳои гуногун ба таври васеъ истифода мешаванд.

Мурғ чист?

Honeysuckle як буттаи бисёрсолаи ороишӣ ва буттамеваест, ки тоҷи сарсабз дорад. Номи (Lonicera) "мурғи мурғ" аз физик ва ботаники машҳур Адам Лоникера, ки дар асри 14 зиндагӣ кардааст, қарздор аст. Дар нимкураи шимолӣ, дар минтақаҳои иқлими муътадил бештар маъмул аст. Растани метавонад ё пояи рост ё пояи хазанда ё ҷингила дошта бошад. Сарфи назар аз намудҳо, барвақт мешукуфад ва ҳаворо бо накҳати дилрабо пур мекунад, ки шумораи зиёди занбӯри асалро ба худ ҷалб мекунад.

Он дар куҷо ва барои чӣ истифода мешавад

Ҳар сол занбӯри асал бештар ва бештар боғҳои боғу сабзавотро фатҳ мекунад. Дар бораи ӯ чизе дӯст доштан мумкин аст! Он моҳи май яке аз аввалинҳо мешукуфад, бо навдаи нозук бо бӯи бодом-асал писанд меояд ва меваҳо нисбат ба дигар растаниҳо барвақттар мепазанд.

Онҳо онро барои нигоҳубини осон, ҳосили мӯътадил, махсусан дар минтақаҳое, ки охири баҳор ва тобистони кӯтоҳ доранд, қадр мекунанд, ки табиат ба меваҳои гуногуни махсус даст назадааст. Он зимистони сахтро ба осонӣ таҳаммул мекунад ва ҳатто ҳангоми гулкунӣ, сардиҳои -5 ба ҳосили хуб таъсир намерасонад, ки барои дигар меваҳо ғайри қобили қабул аст.

Навъҳои ороишии ҷингила барои боғи амудии арборҳо, перғолаҳо ва аркҳо истифода мешаванд. Аз растаниҳо бо тоҷи сарсабз ва зич ниҳолҳои хушбӯй ташаккул ёфта, тақрибан то сардиҳо гул мекунанд.

Мутахассисони ошпазӣ меваҳоро барои таъми хос, бӯи хуш ва миқдори зиёди моддаҳои пектинӣ дӯст медоранд, ки ба шарофати он желе зич аз он ба даст оварда мешавад, ҳамчун рангҳои безарар истифода мешаванд. Ин дар мураббо, дар компот хуб аст, шумо метавонед онро хушк кунед, ях кунед, бо шакар майда кунед, ликёрҳо ва вино созед ва чӣ гуна пур кардани лазиз барои пирогҳо маълум мешавад!

Онро дар тибби халқӣ дар табобати бемориҳои меъдаву рӯда, камхунӣ, гипертония, бемориҳои пӯст, системаи нафаскашӣ ва ғайра васеъ истифода мебаранд. Honeysuckle на танҳо буттамева, ки ба лимӯ дар робита бо витамини C мухолифат мекунад, балки ҳамаи қисмҳо: барг, пӯст, гулро табобат мекунад.

Навъҳои растанӣ

Аксар вақт, меваи хушбӯй дар боғҳо шинонида мешавад, ки меваи хӯрокхӯрӣ доранд. Навъҳои дӯстдоштаи русҳо: Павловская, Борел, Шпинделҳои кабуд, Амфора, Гжелка, Васюган, Герда, Титмуз, Нимф Синеглазка, Мурғи кабуд, Бочкарская, Ленинград Гигант, Золушка, Камчадалка ва Черничка. Агар шумо хоҳед, метавонед ба осонӣ тавсифи муфассал ва тафсирҳоро дар бораи ҳар кадоми онҳо пайдо кунед. Навъҳои интихоби навтар мавҷуданд, аммо онҳо метавонанд дар зимистони сармо ноком шаванд ва онҳо аллакай дар тӯли солҳо аз ҷониби якчанд наслҳои боғбон санҷида шуданд. Навъҳо бо давраи пухта расидани ҳосил, баландии буттаҳо ва шакли навдаҳо, таъми буттамева фарқ мекунанд.

Ҳаҷми хурд

• Деликатеси - бутта паймон аст, ҳосилнокӣ баланд аст, аммо буттамева он қадар калон нест, вазнаш тақрибан 0,7 гр.Меваҳои бе талх бо рехтани кам хосанд. Барои кӯчарӯбҳо мувофиқ аст. Дар паҳлӯи он "Нимф" ва "Нижегородская барвақт" -ро барои гардолудшавӣ кишт кунед.
• Омега - инчунин ба навъҳои хурд бо тоҷи мудаввар ишора мекунад, аммо буттамева калонтар аст ва вазни он то 1 г мерасад, онҳо наметавонанд аз ҳосилнокии баланд "фахр" кунанд, аммо буттамева амалан пош нахӯранд. Меваҳои бе кудурат, ширин ва турш, растанӣ ҳамчун чархуште шинонда мешаванд.

Миёна

• Нимфа - буттаи паймоне, ки тоҷи байзашакл ва баргҳои сабзи торик дорад. Буттамева калон аст, ҳар кадоме 3 см ва вазнаш то 1,2 г, бодиққат, ҳар як бех бо ҳосили 1,5 кг писанд аст. Буттамева таъми ширини гуворо дорад, каме турш аст. Ниҳол дар баробари гардолудкунӣ бо Violet, Omega, Blue Spindle.
• Бузурги Ленинград - ном дар бораи ҷои интихоб ва андозаи меваҳо сухан мегӯяд. Тухми эндемики Камчатка ҳамчун маводи ибтидоӣ барои парвариш истифода мешуд. Буттамева барвақт мепазад, андозаи он то 4 см мерасад, аммо бештар - 3 см, пӯсти зич дорад, ҳосили бутта ба 3 кг мерасад. Хусусияти навъ, ба ғайр аз андозаи буттамева, ҷобаҷогузории онҳо - дар гурӯҳҳо мебошад, ки ҳосилро метезонад. Мева бе туршӣ ва талхӣ мечашад, муддати дароз аз буттаҳо реза намешавад.

Баланд

• Волхова - бутта бо тоҷи зиччи байзашуда, баланд бо навдаҳои ғафс. Ин номро аз дарёе, ки дар вилояти Ленинград ҷорист ва дар он ҷо парвариш ёфтааст, гирифтааст. Он ба навъҳои давраи миёнаи пухта расидан тааллуқ дорад, меваҳо то нимаи моҳи июн пайдо мешаванд. Буттамева ба дарозии 1,7 см мерасад ва вазни як то 0,8 г, пӯсташон хеле зич ва таъмаш ширин аст. Аз як бех то якуним-ду кило ҳосил мечинанд. Парокандагӣ ночиз аст, бо занбӯри ғуборолуд гардолуд карда мешавад, дар паҳлӯи навъҳои дигар шинонда мешавад, масалан: Лазурная, Павловская. Он ба сардиҳои шадид таҳаммул мекунад.
• Мурғи тоторӣ - буттаи ороишӣ, то 2,5 метр мерӯяд, ба сардиҳо, ба хушкӣ тобовар, ҳангоми буридан шумо метавонед тоҷро ба ҳар шакл насб кунед. Ниҳоли 3-4 сола аз май-июн сар мешукуфад, буттамева дурахшон дар моҳи июл-сентябр пухта мерасад, онҳо қобили истеъмол нестанд. Ҳамчун чархушти ороишӣ мувофиқ аст.
• Honeysuckle - меваи хушбӯй маъмултарин дар тарроҳии манзаравӣ, пояи ҷингилааш ба 6 метр мерасад. Дар тарҷума, ин маънои "барги буз" -ро дорад, то андозаи дарозии 10 см ва паҳнии 4 см калон мешавад. Гулҳои зебои калони ранги гулобӣ ё яхмос бо бӯи нозук, ки шом шиддат мегирад. Аз онҳо донаҳои спиртӣ тайёр мекунанд ва аз баргҳо ҷӯшобае месозанд, ки бо он гулӯро бо дарди гулӯ бишӯянд ва сарро бо рехтани мӯй бишӯянд, инчунин ба колик кӯмак мекунад.

Қитъаи видео

Намудҳо

Буттамасаи асал, новобаста аз намуди он, назар ба дигар зироатҳои мевагӣ барвақт мепазад. Баъзеҳо дар як вақт гул мекунанд, аммо дертар мева медиҳанд. Буттамева намудҳои гуногуни растаниҳо аз ҷиҳати пухта расидан метавонанд то якуним моҳ фарқ кунанд.

Барвақт

• Титмус Ин навъи нисбатан ҷавон аст, ки дар Маскав соли 1998 аз ҷониби А.Г. Куклина ва А.К. Скворцов, коркунони Боги асосии ботаники. Он бо меваи фаровон фарқ мекунад, канда намешавад ва ба сардиҳои сабук ҳангоми гулкунӣ бе оқибатҳои ҳосил тоб меорад. Буттамева бе кудурат, хушбӯй, вазнаш то 1 г, таъми ширин ва турш, шакли дароз бо гулҳои хоси сафедпӯст. Дарав дар даҳаи дуввум ё сеюми июн шурӯъ мешавад.
• тути заминӣ - навъи дигари мурғи барвақти пухта расидан, ки онро Институти илмии боғдории Урали Ҷанубӣ парвариш кардааст. Буттаҳои серҳосил бо навдаҳои қавӣ, то баландии то 2 метр, ба хунукӣ тобовар, соя ё қисмати офтобро афзалтар медонанд ва дар нигоҳубини онҳо дилсард нестанд. Буттамева, ки вазнаш то 2 г аст, ҳангоми пухта расиданаш дар шохаҳо муддати дароз боқӣ мемонад, ки бо бӯи тарбуз хеле ширин аст.

Дер

• Кабутар - навъи хӯрданӣ, ки ҳосили хуб медиҳад. Аз буттаи калонсолон, дар шароити мусоид, шумо метавонед тақрибан 2 кг мева ҷамъ кунед. Буттамева дарозрӯя, вазнаш то 1,6 гр, кабуди торик бо гулаш хоси сафедпӯст, пӯсти тунук ва селлюлоза хушбӯй. Мазза бо талхии тунуки ширин ширин ва турш аст, то охири июн ё аввали июл пайдо мешавад, муддати дароз аз бутта напошед.
• Серотин - мурғи ҷингила, ороишӣ, бо гулҳои зебои хушбӯй мешукуфад, пас онҳо ба меваҳои сурх мубаддал мешаванд. Он дар июн-август сар мешукуфад ва ҳатто то моҳи сентябр-октябр идома меёбад, агар гулпӯшакҳои хушкшударо саривақт тоза карда, ба ташаккули меваҳо иҷозат дода нашавад. Бӯй нозук аст, линдиро ба хотир меорад, то бегоҳ бӯй қавитар эҳсос мешавад.
• Лиана - дар баландии 3-4 метр, бо афзоиши солона то метр, бо дастгирӣ шинонда мешавад. Барои зимистон, навдаҳоро бодиққат аз такя озод карда, ба замин гузошта, бо шохаҳои арча пӯшонида, бо қабати ғафси баргҳои хушк пошиданд.
• Волхова - мурғи ошӣ. Навъи миёнаи ҳосилнокӣ: то 1,5 кг дар як бех. Буттамева бо пӯсти қавии вазнаш то 0,8 гр, дарозии 1,7 см мерасад, талх, хушбӯй нест, таъми хеле нозуки кулфинаро ба ёд меорад. Вай дар нигоҳубини худ ҷаззоб нест, ба шабнам тобовар аст, сояи қисман ва обёрии мунтазами решаро дӯст медорад.

Чӣ гуна меваи мурғро шинондан ва нигоҳубин кардан лозим аст

Honeysuckle ба зироатҳои бесамар ишора мекунад, аммо он ҳанӯз ҳам диққати муайянро талаб мекунад. Вай хоки сернам, хуб гармшуда ва ҳосилхезро авлотар медонад, аммо шохаҳои поёнӣ бояд дар соя бошанд. Буттаҳо бояд аз шамол муҳофизат карда шаванд. Ҳама хок ба ҷуз хокӣ мувофиқ аст. Дар ҷойҳое, ки обҳои зеризаминӣ ба сатҳи замин наздиканд, кишт накунед.

ТАВСИЯ! Растанӣ рН хокро аз 5,5-6,5 афзалтар медонад, аз ин рӯ, тақрибан як моҳ пеш аз шинондан дар ҷои доимӣ, хокҳои туршро бо илова кардани 1 кв. 200 г охак.

Агар навниҳол системаи решаи кушод (бидуни замин) бошад, пас беҳтараш онро дар аввали тирамоҳ шинонед. Дар ин вақт, афзоиши навдаҳо дар растаниҳо қатъ мешавад, давраи хоболуд оғоз меёбад. Агар навниҳол решаҳои пӯшида дошта бошад, пас дар давоми тамоми давраи парвариш.

Буттаҳо, агар бурида нашаванд, то ҳафтсолагӣ ба афзоиши ҳадди аксар мерасанд, дарозии миёнаи онҳо тақрибан 2 м мебошад.Дар ин вақт тавсия дода мешавад, ки шохаҳои хушкшудаи дар замин хобида шикаста бурида шаванд. Honeysuckle як currant нест, он буридани қатъиро талаб намекунад, аммо басомадҳоро низ таҳаммул намекунад.

Ҳар як буттаи калонсолон метавонад диаметри то 2 метрро дар бар гирад ва дар он то 15 хасу қафас афзоиш ёбад.

Нақшаи фуруд ба қадам

1. 4 рӯз пеш аз шинонидан, барои навъҳои хурд сӯрохиҳои чоркунҷаро (40x40x40 см) бо масофаи 1,5-2 м, барои навъҳои баланд 2,5-3 м кобед.
2. Ба сӯрохӣ ягон қабати дренажиро гузоред (санги реза, резаҳо, гили васеъ, хишти шикаста ва ғ.).
3. Сӯрохиро бо хоки ҳосилхез бо ду сатили компост, як кило хокистар ва 50 г суперфосфат омехта кунед. Барои хоки компости хокӣ, тақрибан 3 сатил бо илова кардани он, агар хоста шавад, аз 1 метри мураббаъ 4-5 кг гил гирифта мешавад.
4. Рехтани сӯрохиҳо бо борон ё оби ҳалшуда хуб аст.
5. Дар маркази сӯрохча як конуси заминӣ рехт, навниҳолро бодиққат ба боло гузоред, решаҳоро бодиққат рост кунед.
6. Бодиққат решаҳоро бо қисмҳои хурд бо замин пошед, гарданро озод кунед. Барои сукун кардани замини рехта миқдори зиёди обро ба сӯрохӣ резед. Агар зарур бошад, бештар хок илова кунед.
7. Барои нигоҳ доштани намӣ дар чуқурӣ ва ҷалби кирмҳои заминӣ барои суст кардани хок, хокро дар атрофи танаи он мулк кунед.

Пас аз шинонидан танҳо поя ва навдаҳои хушки дар дохили тоҷ ҷойгиршударо буридан лозим аст, зеро навдаро анъанавӣ инкишофи навниҳол ва саршавии меваи онро ба таъхир меандозад.

МУҲИМ! Дар соли аввал, бояд мунтазам об диҳед ва барои зимистон майдонро бо решаи мулт (на камтар аз 15 см) бо реша пӯшонед.

Нигоҳубини дуруст

Ҳосилро дар давоми ду сол гирифтан мумкин аст, гарчанде ки он кам хоҳад буд. Аммо ин муваққатист ва дар тӯли солҳо, вобаста ба навъ, он ба як бех 2 кг мерасад. Honeysuckle як растании хушбӯй аст, он амалан бемор намешавад ва дар сурати нигоҳубини дуруст шуморо бо ҳосили мӯътадили то 30 сол ва аз он бештар шод хоҳад кард.

Дар тирамоҳ, шумо бояд тоҷро аз шохаҳои хушкшудае, ки ниҳолро сояафкан мекунед, тунук кунед. Дар фасли баҳор, ба зери ҳар як бех моддаҳои органикӣ илова кунед ва вақте ки барф ба обшавӣ сар мекунад, онро бо нитроген ғизо диҳед. Бо пайдоиши гулҳо ва сипас меваҳо, буттаҳоро бо маҳлули обии хокистар об диҳед. Аз пайдоиши қишре дар танаи канорагирӣ намоед, хок бояд ҳаво бошад ва решаҳои онро нафас гирад. Кӯршавӣ бояд бодиққат анҷом дода шавад, зеро системаи реша ба сатҳи замин наздик аст ва "аз реша" об дода мешавад.

Тавсияҳои видео

Чӣ гуна меваи мурғро паҳн кардан мумкин аст

Усули осонтарини таблиғи мурғ дар хона иборат аз он аст, ки дар фасли баҳор аз бех 30 сантиметр бехро бо қайчӣ бурида, "гулдаста" -ро ба об андозед ва тақрибан пас аз як моҳ, вақте ки реша пайдо мешавад, шинонед. Барои зудтар пайдо шудани онҳо, ба об агентҳои махсусро илова кардан мумкин аст. Шинондани ҷавонон дар се соли охир ҳосили аввалин медиҳад.

Шумо инчунин метавонед меваи мурғро бо тухмҳо парвариш кунед, аммо ин усул меҳнатталаб аст ва ин вақти зиёдро талаб мекунад. Камбудии дигар он аст, ки кафолати бехатарии сифатҳои навъ вуҷуд надорад. Honeysuckle инчунин тавассути буридани ва тақсим кардани буттаҳои калонсолон дубора афзоиш меёбад. Барои ҳосили хуб бояд якчанд навъро барои гардолудкунии тарафайн паҳлӯ ба паҳлӯ шинонанд.

Хусусияти фарқкунандаи мурғ аз дигар зироатҳои мевадиҳанда дар он аст, ки он танҳо то аввали тобистон мерӯяд ва сипас «зимистонгузаронӣ» мекунад. Аз ин рӯ, он метавонад аз моҳи июл то сармо кӯчонида шавад (бо қитъаи замин). Дар баҳор вай барвақт аз хоб мехезад, ҳатто пеш аз он ки хок пурра об шавад ва аллакай кӯчонданро таҳаммул намекунад.

Мубориза бар зидди бемориҳо ва ҳашароти зараррасон

Honeysuckle дорои "иммунитет" -и хуб аст, ниҳол кам бемор мешавад. Душманони асосӣ aphids ва мурғ мебошанд. Барои халос шудан аз онҳо, фавран пас аз ҷамъоварӣ буттаҳоро бо омодагии махсус коркард кардан кофист.

Дар фасли зимистон ба мушҳо растанӣ зарар расонида метавонад. Пошидани буттаҳо бо сулфати мисии 3% шохаҳоро барои хояндаҳо "бемазза" мекунад ва ҳамчун пешгирии бемориҳои замбӯруғӣ хидмат мекунад.

Фоида ва зарари мурғи мурғ

Honeysuckle метавонад маҳсулоти гуногунҷанба ҳисобида шавад, он ба бемориҳои гуногун кӯмак мерасонад. Меваҳои он, ки аз микроэлементҳо, витамини С ва бисёр дигарон бой мебошанд, пеш аз ҳама пухта мерасанд ва ба организм дар мубориза бо норасоии витамини баҳорӣ кӯмак мерасонанд.

Хусусиятҳои муфид

Буттамева аз гиёҳ на танҳо бомазза, балки солим низ мебошад, афшураи онҳо ба сабук шудани вазъи беморони сӯхта ва захм мусоидат мекунад ва шўрбои он ба мӯътадил нигоҳ доштани фишори хун мусоидат мекунад, танҳо шумо набояд онро пеш аз хоб нӯшед, зеро он таъсири диуретикии қавӣ дорад.

Ҷӯшоби аз гулу барг тайёркардаро барои табобати зуком истифода бурдан мумкин аст. Honeysuckle дар бемориҳои рӯдаи gastrointestinal кӯмак мекунад, масалан, вай қодир аст бо захмҳо ва гастритҳо мубориза барад, нозукии капиллярҳоро нест кунад, рагҳои хунгардро тоза ва ҷавон кунад. Ва бо шакар молед, он дар организм дар давраи тирамоҳу зимистон иловаи витамини мегардад.

Зарар ва нишондодҳо

Барои буттамеваю асал ягон зиддияти ҷиддӣ вуҷуд надорад, шумо набояд онро аз ҳад зиёд хӯрок хӯред ва ба кӯдакони хурдсол дода нашавад. Кам аст, ки баъзе одамон метавонанд таҳаммулнопазирии инфиродиро эҳсос кунанд, ки он бо хориш, сурхшавӣ, доғҳои пӯст, кашиши мушакҳо ва ҳозима зоҳир мешавад. Қоидаи тиллоӣ ин аст, ки ҳама чиз ба андозае ниёз дорад.

МУҲИМ! Байни мурғи хӯрданишаванда ва хӯрокхӯрда фарқ кунед. Шумо метавонед меваи сиёҳи кабуд ё сиёҳ бихӯред, сурх ва афлесун заҳролуд аст!

Мураббои Honeysuckle дар як cooker суст

Мураббои мурғро бо афшураи мурғ ва гулбарги чой дар фишор ё пухтупаз санҷед.

Компонентҳо:

• Мурғ - 1 кг;
• Шакар - 1 кг;
• Гулбаргҳо - 200 г;
• Афшураи currant - 200 мл.

Омода:

1. Режими "Frying" -ро танзим кунед ва шарбатро аз афшура ва шакар пазед.
2. Honeysuckle дорои маззаи олиҷаноб аст; гулбаргҳои гулобӣ ба илова кардани сояҳои ҷолиб кӯмак мекунанд. Ба сироп меваи рехт, гулбаргҳоро ба рӯймол печонед, ба паздони суст андохта, сарпӯшро пӯшед.
3. Пас аз 5 дақиқа гармидиҳиро хомӯш кунед, сарпӯшро пӯшонед, бигзор мураббо як соат тобад.
4. Ба зарфҳои хурд рехт, сарпӯшҳоро сахт пӯшед. Зичии онро тафтиш кунед: бодиққат, то худро сӯзон накунед, кӯзаро чаппа кунед, агар ҳубобчаҳо набошанд, ҳамааш хуб аст. Мураббо пӯшонед, онро хунук кунед.

Чунин ба назар мерасад, ки мураббои ҳайратангези зебо: массаи кабуди торики желе, ки дар он, монанди шарораҳои дурахшон, буттамева асалаки сурх. Бӯи гули садбарг пас аз кушодани сарпӯш ҳанӯз ҳам касеро бетараф нагузошт. Шоми зимистон, болои як пиёла чои хушбӯй бо ин мураббои сеҳрнок чӣ гуна хуб аст, то тобистонро ба ёд оред.

Мо интизори омадани баҳор, пайдоиши аввалин сабзаҳо, меваву меваҳо дар боғ ҳастем, аммо онҳо ҳанӯз ҳам дуранд. Дар ин ҷо меваи мурғ кӯмак хоҳад кард, ки баробари об шудани барф гул мекунад ва моҳи июн барои нигоҳубин ва нигоҳубин буттамева хушбӯй ва солим хоҳад дод.