Чӣ тавр horseradish миз ва tincture спиртӣ дар хона

Horseradish сабзавоти пурарзиш аст. Решаи он бӯи тунду тез ва маззаи ширин дорад, ки баъдтар тунук мешавад. Дар якҷоягӣ бо сирко, он ҳамчун хӯриш барои хӯрокҳо хизмат мекунад. Ман ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр horseradish дар хона пухтан мумкин аст, аммо аввал ман ба хосиятҳои судманди он каме диққат медиҳам.

Horseradish аз витамини С бой аст, ки онро силоҳи аълои зидди сӯрох месозад. Реша дорои бисёр моддаҳои муфид, витаминҳо, нах, қатронҳо ва равғанҳо мебошад, ки ба организм таъсири шифобахшӣ мерасонанд. Он кори узвҳои даруниро ба эътидол меорад ва рушди бисёр бемориҳоро пешгирӣ мекунад. Ҳоло ман пешниҳод мекунам, ки технологияи тайёр кардани хӯришҳои гарм баррасӣ карда шавад.

Ман баъзе аз дастурҳои маъмул ва лазизро бо зина ба зина дастурхони морҳои хӯрокхӯрии мизро фаро мегирам. Онҳо бешубҳа муфид хоҳанд омад ва ба диверсификатсияи меню кӯмак мерасонанд.

Дорухат horseradish лаблабу

• horseradish 200 г.
• лаблабу 100 г.
• сирко мизи 3 tbsp. л.
• об 200 мл
• шакар 1 tbsp. л.
• намак 1 tbsp. л.

Калорияҳо: 73 ккал

Сафедаҳо: 1.1 г.

Фарбеҳ: 4.1 г.

Карбогидратҳо: 7.8 г.

• Мо бо маринад оғоз мекунем. Дар як дегчаи хурд ман шакар, намак ва сиркоро якҷоя мекунам, об илова мекунам. Ман онро ба оташдон мефиристам, ба ҷӯшон меоварам ва хориҷ мекунам.

• Дар ҳоле ки маринад хунук шуда истодааст, ба лаблабу рехт ва бо об решакан кунед, пӯсташро пазед ва тавассути grater ҷарима гузаронед. Ман компонентҳоро омехта мекунам, маринад хунуккардашударо илова мекунам, омехта мекунам, ба зарфе мегузорам, сарпӯшро пӯшида, то субҳ ба яхдон мефиристам. Мавсими тайёркунӣ омода аст.

Чӣ тавр пухтан horseradish бодиринг барои зимистон

Компонентҳо:

• Horseradish - 500 гр.
• Об - 500 мл.
• Сирко - 250 мл.
• Шакар - 1,5 қошуқча.
• Намак - 1 қошуқ.

Омода:

1. Ман ба реша об мерезам, бо корд пӯстро тоза карда, ба коса меандозам ва бо оби хунук пур мекунам ва як рӯз мегузорам. Агар реша навҷамъоварӣ карда шуда бошад, ман расмиётро аз даст медиҳам. Пас аз як рӯз, ман обро хушк мекунам, хушк мекунам ва онро тавассути grater ҷарима мегузаронам.
2. Қабули маринад. Ман ба як дегчаи алоҳида ду стакан об рехта, намак ва шакар илова мекунам, ба напазед ва сирко илова мекунам. Ҳамин ки омехта дубора ҷӯшид, зарфро аз оташдон гиред, тири тунуки реза рехтед ва зуд омезед.
3. Газакҳои ояндаро ба зарфҳои хурд андохта, онро бо сарпӯшҳо мепӯшонам. Ман зарфҳоро ба поёни табақе, ки бо дастмоле пӯшонида шуда будам, об илова кардам, то ки зарфҳои шишагиро қариб ба болояш пӯшонад, онро ба ҷӯш оваред ва 20 дақиқа стерилизатсия кунед.
4. Пас аз гузаштани вақт, ман зарфҳоро аз оби ҷӯшон гирифта, ғелонда, чаппа мекунам ва дар кӯрпа печонида, 6 соат мегузорам. Бе стерилизатсия, маҳсулот дар яхдон 3 ҳафта нигоҳ дошта мешавад. Стерилизатсия давраи онро то 2 сол зиёд мекунад, ки ин як варианти аълои омодагӣ ба зимистон хоҳад буд.

Чӣ тавр horseradish себ созед

Компонентҳо:

• Себ - 4 дона.
• Тирмизӣ завҷааш - 3 қошуқ.
• Шакар - 1 қошуқ.
• Афшураи лимӯ - 1 қошуқ.
• Лаззати завҷааш аз ним лимӯ.

Омода:

1. Себро пӯсташро тоза кунед, магзи онро хориҷ кунед, ба қисмҳои калон реза кунед, каме об, шакар ва лаззати лимӯ илова кунед. Дар гармии ҳадди аққал то дами пухтан.
2. Ман себи тайёрро хунук мекунам ва картошкаи пухтаро бо blender тайёр мекунам. Омехтаи ҳосилшударо бо афшураи лимӯ ва решаи завҷа омезед. Бо моҳӣ, гӯшт ё ҳасиб хизмат кунед, масалан, гуляш ё гови худсохт.

Пухтани horseradish бо помидор

Компонентҳо:

• Помидор - 1 кг.
• Horseradish - 100 гр.
• Сирпиёз - 100 гр.
• Намак - 1 қошуқ.
• Шакар - 1 қошуқ.

Омода:

1. Ман horseradishро бо об резам ва пӯст мепартоям, помидорро нисф карда, мағзи марказиро хориҷ мекунам, сирпиёзро пӯст мекунам. Ман маҳсулоти тайёршударо дар як кахвачушон майда карда, шакар, намак илова мекунам ва омехта мекунам.
2. Ман зарфҳои стерилизатсияро бо массаи ҳосилшуда пур мекунам, сарпӯшҳоро печонида, ба яхдон мефиристам. Мӯҳлати истифодаи он ба як сол мерасад.

"Хирсдиш" -и Сибир

Компонентҳо:

• Помидор - 2,5 кг.
• Horseradish - 350 гр.
• Моҳияти сирко - 2 қошуқ.
• Шакар - 2 қошуқ.
• Намак - 1,5 қошуқ

Омода:

1. Ман помидорро бо horseradish бо об рехта, онҳоро пора-пора мекунам ва аз мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаронам. Ман сирпиёзро бо фишор, моҳият, шакар, намак куфта илова мекунам. Ман таҳрик мекунам.
2. Ман шишаҳои пластикиро бо омехтаи ҳосилшуда пур мекунам ва дар яхдон нигоҳ медорам. Баъзан ман "хренодер" -ро дар бонкҳо ғелонда, ба таҳхона мефиристам.

Дорухатҳое, ки ман баррасӣ кардам, соддаанд ва мушкилотро ба бор нахоҳанд овард. Хирсади хонагӣ созед, хӯрокҳои имзоро бо он пурра кунед, бо компонентҳо озмоиш кунед ва натиҷаҳоро дар шарҳҳо мубодила кунед.

Дорухатҳо аз спиртӣ спиртӣ

Tincture Horseradish як нӯшокии спиртии паҳншудаест, ки ақлро равшан мекунад, қуввати рӯҳро тақвият мебахшад, иштиҳоро бармеангезад ва баданро бо энергияи ҳаётӣ пур мекунад. Нӯшокии аслӣ аз як пояи спиртӣ, horseradish ва асал тайёр карда мешавад, аммо инчунин имконоти истифодаи ранги шакар, ванилин, донаҳо, қаламфури гарм ё занҷабил мавҷуданд. Агар тундро дуруст тайёр кунанд, маззааш хуб аст ва намесӯзад. Аз нӯшокии "рост" овезон нест.

Tincture арақ бо асал

Компонентҳо:

• Арақ - 0,5 л.
• Асал - 1 қошуқ.
• Афшураи лимӯ - 2 қошуқ.
• Horseradish - 1 реша.

Омода:

1. Ман horseradish-ро тоза мекунам, онро бо об маҳкам мекунам ва ба мукаабҳои хурд бурида мегузарам ё онро тавассути grater дацал мегузаронам. Ман онро ба зарфе литр мефиристам, шарбати лимӯ ва асал илова мекунам, бо арақ мерезам, омехта ва се рӯз пофишорӣ мекунам, дар як рӯз як маротиба омехта мекунам.
2. Ман донаҳои тайёрро аз рӯймолча мегузаронам ва ба шишаҳо мерезам. Ман ба шумо бешубҳа якчанд рӯз вақт медиҳам, ки истироҳат кунед. Он нӯшокии мулоим ва зардтобро бо бӯи гуворо мебарорад. Ман тавсия медиҳам, ки онро бо газаки хуб истифода баред.

Tincture horeradish бо занҷабил

Компонентҳо:

• Арақ - 2,5 литр.
• Horseradish - 300 гр.
• Занҷабил - 150 гр.
• Асал - 3 қошуқ.
• Carnation - 5 сар.

Омода:

1. Ман horseradish ва занҷабилро тоза мекунам, бо об сиришта, онро ба мукааб реза мекунам ва ҳамроҳи асал ва дона ба зарфе се-литрӣ мефиристам. Ман онро бо арақ ё самогон пур мекунам, онро дар ҷои торик барои 5 рӯз мегузорам.
2. Пас аз гузаштани вақт, ман донаҳоро филтр мекунам, ба шишаҳо мерезам ва онро банд мекунам ва ба ҷои торик барои истироҳат мефиристам. Баъд аз он, маҳсулот барои истифода омода аст.

Сарфи назар аз соддагии, меъ- имкон медиҳад, ки шумо як tincture лазиз ва бой омода. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед бо пойгоҳи арақ, ҳанут ва компонентҳои истифодашуда озмоиш кунед.

Ҷамъоварии асп барои зимистон

Агар шумо маззаи беназир ва хосиятҳои судманди решаро ба ёд оред, маълум мегардад, ки чаро онро барои зимистон даравида, дар эпидемияи зуком истифода мебаранд.

Ватани ниҳол Аврупои Ҷанубу Шарқӣ мебошад, ки аз он ҷо реша дар тамоми ҷаҳон паҳн шудааст. Аз замонҳои қадим, одамон онро ҳамчун дору ва хӯришҳои хушбӯй истифода мебурданд.

Ҳосили дар охири тобистон. Тамоми баргҳои гиёҳро шуста, дар зери соя хушк карда, ба хока реза карда, ба зарфе мефиристанд ва сахт мӯҳр мекунанд. Решаро бодиққат канда, аз ифлосӣ тоза мекунанд ва дар таҳхонае дар қуттӣ бо реги тар нигоҳ медоранд. Пеш аз истифода реша 6 соат тар карда мешавад.