Хӯриши офтобпараст бо микросхема - 6 меъ-

Яке аз хӯришҳои дӯстдошта ва зебои дастархони идона хӯриши офтобпараст ба шарофати таъми беназир ва пешниҳоди аслии он мебошад. Кӯдакон махсусан ба он маъқуланд, зеро дар дорухати классикии чипҳо мавҷуданд. Ин, албатта, аз ҳама маҳсулоти муфид нест, аммо барои тағир додани як ид, шумо метавонед оилаи худро ҳамчун истисно шод кунед.

Омодагӣ ба пухтупаз

• Барои молидани қабатҳои он майонез лозим аст. Агар хоҳед, ё агар зиддиятҳо барои истифода мавҷуд бошанд, онро бо сметана иваз кардан мумкин аст.
• Ҳама компонентҳо хуб бурида мешаванд, зеро табақ қабатҳои болопӯшида гузошта шудааст ва хӯриш бояд тозаву озода гардад.
• Пеш аз хидмат, табақ бояд дамида ва на камтар аз як соат тар карда шавад.
• Тухм, пӯсти мурғ пешакӣ ҷӯшонида мешаванд.
• Занбуругхо пешакй пухта мешаванд.

Дорухатии классикӣ

• филе мурғ судак 250 г.
• занбурўѓњои бодиринг (шампинсон) 350 гр
• тухми мурғ 4 дона
• майонез 150 гр
• зайтун 80 гр
• микросхемаҳои 100 г.

Калорияҳо: 157 ккал

Сафеда: 11 г.

Равған: 9,7 гр

Карбогидратҳо: 5.6 г.

• Поёни табақро, ки хӯриш бо майонез ҷамъ карда мешавад, молед.

• Гӯштро ба ҳар гуна шакл пора кунед: мукааб, тасмаҳо. Дар қабати аввал ҷойгир кунед.

• Занбурӯғҳоро дар қабати дуюм ҷойгир кунед. Бо соус молед.

• Сафедаҳоро реза карда, ба занбурӯғҳо гузоред.

• Бо панир пошед. Бо либос молед.

• Бо зардии реза пошед - ин мобайни хӯриши мост.

• Зайтунҳоро реза карда, барои тақлид ба тухми офтобпараст фидо кунед.

• Микросхемаҳоро дар давра ҷойгир кунед.

Барои зебоӣ, шумо метавонед кабудии решаканшударо дар тӯли диаметри рехтед.

"Офтобпараст" -и болаззат бо мурғ ва занбурӯғ

Хӯришро аз рӯи дастурхони классикӣ бо ҳамон намудҳои маҳсулот омода кардан мумкин аст. Аммо ба ҷои занбурӯғҳои бодиринг, меваи тозаро гиред. Пеш аз он онҳоро дар равғани растанӣ бирён кунед. Шумо метавонед як қабати дигари панир зављааш илова кунед.

Дорухатии видео

Хӯриши мурғ ва ананас дуддодашуда

Ба ҷои мурғи судак, шумо метавонед мурғи дуддодашударо истифода баред, агар ягон нишонаи зидди ин маҳсулот набошад. Ин компонент як лаззати ҳассосро илова мекунад, ва ананас - як шириниҳои ғайриоддии гуворо.

Компонентҳо:

• помидор - 2 дона;
• тухм - 3 дона;
• мурғ (дуддодашуда) - 370 г;
• ҷуворимакка - банка аз 340 грамм;
• ананас - 230 г;
• микросхемаҳои - як бастаи 100 г;
• зайтуну - 75-80 г;
• майонез - бастаи 250 гр

Чӣ тавр пухтан:

1. Помидорро бишӯед, пӯсташро тоза кунед.
2. Мурғро майда реза кунед.
3. Тухмҳои судакро реза кунед: зардӣ ва сафедҳоро ҷудо кунед.
4. Поёни табақро бо майонез молед ва ба паҳн кардани гӯшт ва помидор шурӯъ кунед. Бо соус молед.
5. Гузошта сафедаҳо, ҷуворимакка. Бо либос пӯшед.
6. Пас як қабати ананасҳои биносту решаканшуда, бо зардӣ пошед.
7. Зайтунро ба "тухмҳо" буред ва ба зардии он гузоред.
8. Дар мудаввар бо микросхемаҳо оро диҳед, аммо онро як соат пас аз тар кардани хӯриш иҷро кунед.

Дастурхони ҷолиб ва аслии хӯриши "Офтобпараст"

Варианти классикӣ хидматро дар шакли офтобпараст дар бар мегирад, аммо компонентҳои дохилӣ метавонанд гуногун ва ғайриоддӣ бошанд.

Бо сардинаҳо

Нусхаи моҳии хӯриши анъанавӣ. Ба ҷои сардинҳо, ҷигари равған иҷозат дода мешавад.

Компонентҳо:

• сардинаҳо - 250 г;
• бодиринг бодиринг - 2 дона;
• тухм (судак) - 3 дона;
• сабзӣ (судак) - 2 дона;
• майонез - 250 г;
• зайтуну - 75 г;
• бастаи микросхемаҳои - 80 г;
• пиёз сабз - як даста.

Омода:

1. Сардинаҳоро ба поёни табақ гузошта, бо чангак хамир кунед. Бо майонез пошед.
2. Бодирингҳои бодиро решакан кунед. Агар хоҳед, меваҳои бодирингро бо меваҳои тару тоза иваз кардан мумкин аст.
3. Илова кардани як қабати сабзӣ зављааш. Бо майонез пошед.
4. Қабати навбатӣ сафедаҳои завҷадор аст ва дар болои онҳо мо пиёзҳои сабз решаканшуда, сипас чошниро саф мезанем.
5. Дар қабати охир зардии зављааш аст. Аз зайтунҳои решаканшуда мо дар шакли тухмҳо намуна месозем.
6. Мо вақт медиҳем, ки ғизо диҳем, бо чипҳо дар атрофи канорҳо оро диҳем.
7. Хӯришро, ки бо гиёҳҳои бодиён оро дода шудааст, дар гирду атроф хизмат кунед.

Бо чипҳо ва тухмиҳо

Барои ороиш, ба ғайр аз зайтун, шумо метавонед ҷуворимакка ё тухмиҳоро низ истифода баред. Дар ин дорухат, мо тухмҳоеро истифода хоҳем бурд, ки беҳтараш пӯсти харидашуда харидорӣ кунанд.

Компонентҳо:

• филми мурғ (судак) - 230 г;
• занбурўѓњо - 270 г;
• тухм - 2 дона;
• лампа;
• сабзӣ;
• майонез - бастаи 250г;
• тухмҳо - 100-150 г;
• микросхемаҳои - 80 г халта

Омода:

1. Поёни табақро бо филаҳои майда решакан кунед, бо майонез пӯшонед.
2. Пиёз ва сабзиро пӯст кунед. Пиёзро майда реза кунед. То қаҳваранги тиллоӣ нӯшед, сабзии фарсуда илова кунед.
3. Браунро идома диҳед.
4. Сабзавотро дар қабати навбатӣ ҷойгир кунед. Бо чошнӣ резед.
5. Сафедҳои тухмро реза кунед.
6. Занбурӯғҳоро бурида, бирён кунед. Сабзавот пӯшед. Бо либос пошед.
7. Бо зардии зављааш пўшонед.
8. Бо тухмҳо оро диҳед.
9. Бигзор он тар карда шавад. Пеш аз истифода бо чипҳо оро диҳед.

Барои зебоӣ, шумо метавонед ба табақ дар атрофи хӯриш кабудии майда реза пошед.

Дорухатии видео

Бо калтакҳои харчанг

Барои ин дорухат, ба ҷои гӯшти мурғ, чӯбҳои харчангро гиред.

Компонентҳо:

• занбурўѓњо - 370 г;
• калтакҳои харчанг - 220-240 г;
• тухм - 4 дона;
• картошка (судак) - 2 дона;
• бодиринг (тару тоза ё намакин);
• панир - 85 г;
• зайтуну - 85 г;
• майонез - 250 мл;
• микросхемаҳои - 80 гр.

Омода:

1. Чӯбҳои биносту решаканшударо ба қабати аввал гузоред. Бо майонез пошед.
2. Занбурӯғҳоро бирён кунед, онҳоро ба чӯбҳо, се сафедии тухм гузоред. Резед бо чошнии.
3. Қабати навбатӣ картошкаи завҷаккардашуда ва бодиринги бодиро решакан карда мешавад. Об бо либос.
4. Мо ба он панири реза ва зардии решаканро паҳн мекунем.
5. Бо зайтунҳои бурида дар шакли тухмҳо оро диҳед. Бигзор қабатҳои тар карда шаванд.
6. Пеш аз он ки хизмат кунед, бо микросхемаҳои ороишӣ.

Мазмуни калорияи хӯриш

Мазмуни калорияи хӯриш тибқи дастури классикӣ 206 ккал барои 100 грамм аст. Аксари калорияҳо аз майонез бармеоянд, вақте ки шумо онро бо сметана иваз мекунед, он то 157 ккал паст мешавад

Арзиши ғизоии гӯшти мурғи дуддодашуда ва ананас 158 ккал мебошад (ба шарофати помидор, ананас ва ҷуворимакка, ҳиссаи хӯрокҳои чарбӣ коҳиш ёфтааст).

Моҳӣ бо сардин миқдори калорияи 225 ккал хоҳад буд. Аммо ин маълумоти ниҳоӣ нест, зеро занони хонашин ҳамеша компонентҳоро иваз мекунанд ва арзиши энергетикӣ мувофиқан тағир меёбад.

Маслиҳатҳои муфид

Бо мурури замон, баъзе нозукиҳои хӯрокпазӣ рушд карданд, ки ба шарофати он хӯриш, ҳатто дар хона, хеле хуб мешавад.

• Микросхемаҳоро каме пеш аз истифода пӯшидан беҳтар аст, вагарна онҳо тар мешаванд.
• Шўрбои судакро барои пухтани шӯрбо ё ягон соус гузоштан мумкин аст.
• Бо ёрии зайтунҳо ва зайтунҳо шумо занбӯри асалро тасвир карда метавонед, ки дар "Офтобпараст" аслӣ хоҳад буд.
• Барои хушхӯю рехтани майонез ё сметана, дар бастача сӯрохи хурд сохта, ҳар як қабатро бо ҷараёни тунук пӯшонед.

Дастурамали классикиро бо назардошти омезиши завқи маҳсулот бо дигар компонентҳо фарқ кардан мумкин аст. Хӯроки асосӣ нигоҳ доштани идеяи муаррифӣ аст: дар шакли гули офтобӣ. Ва дар ҷараёни озмоиш бо табақ, шоҳкори нави кулинарӣ метавонад ба дунё ояд.