Чӣ гуна хӯриши карами чиниро омода кардан мумкин аст

Чанде пеш карами чинӣ дар рафҳои мағозаҳо "кунҷковӣ" ба ҳисоб мерафт. Аммо ба туфайли интихоб ва парвариши навъҳои нав зироати сабзавот дар иқлими Аврупо парвариш карда мешавад. Ҳоло маҳсулот мавқеи худро дар бозор ва дар парҳез мустаҳкам кардааст. Дар хона аз он хӯрокҳои гуногун ва лазиз, аз ҷумла хӯришҳо омода карда мешаванд.

Омӯзиш

Тайёрӣ оддӣ аст, аммо он риояи баъзе қоидаҳоро талаб мекунад.

• Интихоб. Сабзавот бидуни зарари маълум ва баргҳои торик интихоб карда мешавад.
• Волидонро бо об шуста, хушк кунед. Бо ҷудо кардани баргҳо ин кор осонтар аст.
• Тавсия дода мешавад, ки қисми сабз аз баргҳо калонтар (он мулоимтар), сафед - ба тасмаҳо ё хурдтар, ба мукааб бурида шавад.
• Барои либос равған, майонез, йогуртро истифода баред. Шумо метавонед афшураи лимӯ, чошнии лубиж, хардал илова кунед.

Хӯриши карами Пекин - дорухати лазизтарин

Як хӯриши классикии хӯриши лазизи карами чинӣ бо маҷмӯи стандартии маҳсулот мавҷуд аст. Аммо шумо метавонед онҳоро диверсификатсия кунед, он ҳатто болаззат хоҳад баромад. Шумо метавонед ветчина, панир, майгу, зайтун, зайтун илова кунед.

• Карами Пекин 1 дона
• помидор 1 дона
• бодиринг 1 дона
• қаламфури булгарӣ 1 дона
• сабзӣ 1 дона
• ҷуворимакка 130 гр
• майонез 60 гр
• сабзаҳо барои ороиш
• намак ба бичашед

Калорияҳо: 45 ккал

Сафедаҳо: 2 г.

Равған: 5 г.

Карбогидратҳо: 9 г.

• Карами шустаро хушк кунед, қисми сабзро ба мукаабҳои калон буред ва қисми сафедро ба мукаабҳои хурдтар буред.

• Помидор, мурч, бодирингро ба рахҳо буред.

• Сабзиро пӯст кунед, бо пахолҳои дароз реза кунед.

• Ҳама чизро дар зарфи мувофиқ андоза ҷойгир кунед.

• Ҷуворимакка илова кунед, бо майонез мавсим кунед.

• Пеш аз истифода бо гиёҳҳо оро диҳед.

Хӯриши харчанг

Хӯриши аслӣ ва лазиз. Гӯшти суримӣ ё гӯшти майдакардашудаи сафедии моҳӣ, ки аз онҳо анъанавӣ чӯбҳои харчанг омода карда мешаванд, мазаи ҷолиб медиҳанд.

Компонентҳо:

• карам - як чангак;
• калтакҳои харчанг - 100-120 г;
• тухм (судак) - якчанд дона;
• бодиринг - як;
• майонез - бастабандӣ;
• намак.

Чӣ тавр пухтан:

1. Бо чангакҳо бишӯед ва хушк кунед. Ба тасмаҳо буред.
2. Бодиринг ва тухмро ба мукааб буред.
3. Chop ба тасмаҳо мечаспад.
4. Дар зарфе ҷойгир кунед, бо майонез рехт, омехта кунед. Агар лозим бошад, намак илова кунед.

Шумо метавонед бо гиёҳҳо ё ҷуворимакка оро диҳед.

Дорухатии видео

A дорухат оддӣ бо croutons

Дорухат соддатарин, вале бениҳоят лазиз. Имконияти олӣ барои ҷашн ё зиёфати оилавӣ. Croutons илова асолати ва piquancy. Дар ин ҳолат, шумо метавонед бо интихоби намудҳои гуногуни нони бирён озмоиш кунед.

Компонентҳо:

• ҳакерҳо - 85 г;
• карам - фардҳо;
• бодиринг - якчанд дона;
• майонез - бастабандӣ.

Омода:

1. Сари шуста ва хушккардаи карамро реза кунед.
2. Бодирингро ба рахҳо буред.
3. Дар косаи хӯриш ҷойгир кунед, бо майонез мавсим кунед.
4. Пеш аз истифода бо croutons пошед.

МУҲИМ! Крутонҳоро пешакӣ илова накунед. Онҳо мулоим хоҳанд шуд ва ҳангоми хӯрок хӯрдан завқе нахоҳад буд.

Ихтиёрӣ, шумо метавонед бо ҷуворимакка, помидор, қаламфури булғор диверсификатсия кунед.

Хӯриши мурғ ва ҷуворимакка

Варианти нисфирӯзӣ ба шарофати гӯшти мурғ на танҳо лазиз, балки серғизост. Бо роҳи, мурғро бо мурғи марҷон иваз кардан мумкин аст.

Компонентҳо:

• карам - фардҳо;
• филми мурғ - 160 г;
• тухм (судак) - якчанд дона;
• ҷуворимакка - 140 г;
• намак;
• равғани зайтун - 25 мл;
• филфил.

Омода:

• Филлеро то озмун бирён кунед. Ба хунукӣ иҷозат диҳед. Бурида ба мукааб.
• Пӯсти пӯстро реза кунед, ба мукааб буред, сари карамро реза кунед.
• Дар табақи амиқ ҷойгир кунед, ҷуворимакка илова кунед.
• Мавсими бо намак, пошидани ќаламфури, равған рехт.

Шумо метавонед онро бо ананас фарқ кунед. Омезиши мурғ ва ананас лазиз аст. Пеш аз истифода бо гиёҳҳо оро диҳед.

Дорухатии видео

Нусхаи аслӣ бо бодиринг ва помидор

Хӯриши витамини сабук бо либоси гуворо аз равған ва шарбати лимӯ. Агар хоҳед, шумо метавонед хардал, чошнии лубиж илова кунед.

Компонентҳо:

• карам - фардҳо;
• помидор - як;
• бодиринг - як;
• шарбати лимӯ - мечашонем;
• равған (зайтуну ё офтобпараст) - 25-35 мл;
• намак;
• кабудӣ.

Омода:

1. Сари карамро шуста ва хушк кунед. Ба мукаабҳои калон буред.
2. Сабзавоти шуста, хушк. Помидор, бодирингро ба рахҳо буред.
3. Ҳама чизро ба контейнер андозед, бо шарбати лимӯ, намак рехтед. Омехта.
4. Бо гиёҳҳо оро диҳед, бо тухми кунҷид пошед.

Мазмуни калория

Мазмуни калория дар маҷмӯъ аз ҷузъҳои таркибӣ вобаста аст. Мазмуни калориянокии карам дар 100 грамм 16 ккал мебошад. Дар ҷадвал вариантҳои пур аз равғани растанӣ нишон дода шудаанд. Ҳангоми истеъмоли майонез, тухм, зайтун, зайтун, панир ё дигар компонентҳо арзиши энергетикӣ меафзояд.

Фоида ва зарари карами чинӣ

Фоидаҳои карами чиниро наметавон нодида гирифт.

• Дар таркиб миқдори зиёди нахи ҳазмнашавандаи парҳезӣ мавҷуд аст. Қисми сафеди барг бештар, сабзаш каме камтар дорад. Иҷрои нақши як намуди хасу, нахҳо партовҳо ва луобро аз деворҳои рӯда тоза мекунанд. Холестиринро бартараф кунед.
• Витамини С ва кислотаи лимуи асосан дар қисми сабз мавҷуданд.
• Қисми сафеди баргҳо аз витамини А бой аст, ки барои истеҳсоли родопсин масъул аст ва биниро беҳтар мекунад.
  Деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунад.
• Заҳрҳоро тоза мекунад, аз радикалҳои озод муҳофизат мекунад.
• Витамини К барои лахташавии хун масъул аст.
• Бо оҳан ғанӣ карда шудааст, ки дар ҳолати камхунӣ ба некӯаҳволӣ таъсири судманд мерасонад.
• Дар парҳез барои талафоти вазнин, пешгирии қабз ҷорӣ карда шудааст.

Бо вуҷуди ҳама фоиданокии он, маҳдудиятҳо барои истифодаи онро фаромӯш накунед.

• Он ба ҳолати одамоне, ки бо системаи ҳозима мушкилот доранд, таъсири манфӣ мерасонад.
• Барои туршӣ, гастрит, захм тавсия дода намешавад.
• Дар колит, зиёд шудани меъда, тамоюли вайроншавӣ норавост.

Маслиҳатҳои муфид

1. Барои хӯриши солимтар тухми зағир, тухми чия, тухми каду ё кунҷит илова кунед.
2. Майонезро, агар дилхоҳ бошад ё бо сабаби саломатӣ, бо сметана ва чошнии лубиж иваз карда, каме хардал илова кунед.
3. Хӯрокро ба дастархон хӯрдан, агар он дар тамоми барги сари карам гузошта шуда бошад, аслӣ хоҳад буд.

Ҳамаи дастурхони номбаршуда классикӣ мебошанд, аммо шумо метавонед онҳоро бо илова кардани компонентҳо бо назардошти таркиби маҳсулоти гуногун ва афзалиятҳои шумо диверсификатсия кунед.