Танӯрҳои болаззат пухта аз меъ- себ

Себҳои пухта дар танӯр алтернативаи солим ба шириниҳо мебошанд, алахусус барои онҳое, ки парҳез мекунанд. Барои тайёр кардани шириниҳои болаззат дар хона каме чормағз, меваи хушк ё асал илова кунед.

Мазмуни калория

Мазмуни калорияи меваҳои дар танӯр пухташуда аз он вобаста аст, ки барои пухтупаз кадом компонентҳои иловагӣ истифода шудаанд.

Ба ҷои шакар ва асал иқтибоси Стевияро истифода бурдан мумкин аст. Он гоҳ шириниҳо парҳезӣ хоҳанд шуд.

Себҳои беҳтарини пухтан кадомҳоянд?

Барои пухтан дар танӯр навъҳои бо селлюлоза "воз" мувофиқ мебошанд. Беҳтаринҳо инҳоянд:

• Антоновка.
• Реннет.
• Тиллоӣ.
• Заъфарон.
• Мак.
• Грант.
• Семеренко.

Ҳамаи навъҳои себҳои ширини турш ва турш ҳам мувофиқанд. Навъҳои сурх ва зард мувофиқ нестанд.

Дорухат классикӣ барои себ бе пур

Як дорухат классикӣ дар танӯр якчанд компонентҳоро талаб мекунад. Омодасозии зуд ва ба осонӣ.

• себ 4 дона
• дорчин 1 tsp

Калорияҳо: 47 ккал

Сафедаҳо: 0,4 г.

Равған: 0.4 г.

Карбогидратҳо: 9,8 г.

• Меваро бишӯед. Шумо метавонед онро пурра ё дар иловаро пазед.

• Танӯрро то 180 гарм кунед. Меваҳоро ба қолаб андозед ва 15 дақиқа фиристед.

• Бароваред ва бо дорчин пошед. 2-3 дақиқа пӯшед.

Себҳои пурра бо шакар

Себҳои дорои шакар калорияноктаранд, аммо агар шумо шакарро бо асал иваз кунед, шумо метавонед табобати парҳезӣ кунед.

Компонентҳо:

• Себҳои сабз.
• Шакар мечашонем.
• Дорчин.
• Чормағзҳои заминӣ.

Чӣ тавр пухтан:

1. Меваҳоро бишӯед ва аслиро буред.
2. Шакарро бо дорчин ва чормағзи заминӣ омехта кунед.
3. Меваҳоро ба табақи нонпазӣ андозед ва дар танӯре, ки дар тӯли 10 дақиқа 180 дараҷа гарм карда мешавад, гузоред.
4. Хориҷ кунед, бо шакар, дорчин ва чормағз пошед. 7 дақиқаи дигар баргардонед.

Омодасозии видео

Чӣ тавр себро барои модари ширмак пухтан мумкин аст

Себҳои пухта барои занон ҳангоми ширдиҳӣ хеле муфиданд. Аммо шумо навъҳои сурхро истифода бурда наметавонед, зеро онҳо аллергия мебошанд. Аммо сабз ва зард барои пухтупаз хеле мувофиқанд.

Инчунин, асал, чормағз ва меваи хушкро истифода набаред. Ҳангоми ҳомиладорӣ чунин хӯрок манъ аст. Варианти беҳтарин меваҳои пухта бо каме шакар иловашуда аст, аммо бе ин кор тавсия дода мешавад.

Чаро себҳои пухта ба шумо фоидаоваранд

Афзалияти асосӣ мазмуни пасти калориянокӣ мебошад. Меваҳо дар ин шакл аз ҷониби бадан беҳтар азхуд карда мешаванд. Аммо, миқдори витаминҳо дар онҳо нисбат ба витаминҳои тару тоза камтар аст.

Фоидаҳо барои бадан:

• Дар таркиби калий зиёд аст, ки ба кори дил таъсири судманд мерасонад.
• Нигоҳ доштани муҳити кислотаҳо.
• Магний ва натрий фишори хунро устувор месозанд.
• Паст шудани сатҳи туршӣ дар меъда.
• Омезиши себ ва чормағз ба мустаҳкам шудани дандонҳо ва устухонҳо мусоидат мекунад.
• Селлюлоза себҳои пухта ҳангоми сулфа кӯмак мекунад.
• Дар халалдор кардани хоб ва норасоии дил кӯмак кунед.
• Металлҳои вазнинро аз бадан хориҷ кунед.
• Сатҳи холестеринро ба эътидол меорад.

Ин хӯрок барои одамоне, ки гирифтори гастрит бо кислотаи баланд мебошанд, муфид аст. Кислотаҳои алма ва шарр ба азхудкунии ғизо дар бемориҳои рӯдаи меъда мусоидат мекунанд.

Кӣ онҳоро мехӯрад ва кӣ нахӯрда наметавонад

Бо вуҷуди ҳама фоидаҳо, меваҳои дар танӯр пухташуда барои баъзе одамон хилофи он мебошанд. Пеш аз ҳама, инҳо одамоне ҳастанд, ки ба себ аллергия доранд. Хӯрдани табақ барои онҳое, ки мубталои газ ва захми меъда мебошанд, тавсия дода намешавад.

Таъсири манфӣ ба организм метавонад на бо худи меваҳо, балки бо муми барои коркарди пӯст алоқаманд бошад, бинобар ин тавсия дода мешавад, ки пеш аз истифода онҳоро бо оби гарм бодиққат бишӯед.

Маълумоти видео

Маслиҳатҳои муфид

Барои боз ҳам болаззаттар шудани себ, инҳоянд чанд маслиҳати пухтупаз.

• Меваро аз дохили кишвар харидан беҳтар аст, на аз хориҷи кишвар.
• Бо илова кардани шакари ванилӣ ё моҳияти ванилӣ мазза ва накҳати махсусро илова кардан мумкин аст.
• Себ бо сметанаи камравған, панир, творог, меваҳои ситрусӣ ва шоколади сиёҳ хуб ҳамҷоя мешавад.
• Нуқтаи муҳим ҳарорат дар танӯр аст. Агар ҳарорат хеле баланд бошад, пӯст ба сӯхтан сар мекунад ва гӯшт намнок боқӣ мемонад. Ҳарорати хубтар 180-200 дараҷа аст.
• Барои он, ки меваҳо дар танӯр баробар пухта шаванд, шумо метавонед зарфи обро гузоред.
• Шумо инчунин метавонед, дар печи пухта бипазед.
• Ҳангоми пухтан, мева тобиши бад пайдо мекунад. Барои роҳ надодан ба ин, ба шумо лозим аст, ки онҳоро бо шарбати лимӯ пошед.
• Шумо метавонед дараҷаи донориро бо чӯби чӯбӣ ё дандонхилол санҷед. Селлюлозаро бо чӯб сӯрох мекунанд ва агар чӯб ба осонӣ аз пӯст бигзарад, шириниҳо омода аст.
• Селлюлоза пухта ҳамчун ғизои кӯдакона истифода мешавад.

Ҳанут ба нозукӣ мазза ва бӯи ғайримаъмулӣ мебахшад. Хӯроки асосии маҳдуд кардани тасаввуроти шумо нест.

Қариб ҳама метавонанд себҳои пухтаро дар танӯр бихӯранд. Пухтан дер нест. Шумо метавонед бо зардолуи хушк, мавиз, меваҳои ситрусӣ, чормағз ва ҳама гуна компонентҳои дигар пухтан гиред. Дар селлюлоза себ миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳои барои бадани инсон зарурӣ мавҷуданд.