Хусусиятҳои ҷевонҳои ошхона барои хӯрокҳо, нозукиҳои интихоб

Send

Ҳар як хонашин мехоҳад, ки ошхонаи беҳтарин дошта бошад, худро дар он роҳат ва бароҳат ҳис кунад, ки ҳама чиз дар ҷои худ бошад ва рафҳо бо табақ ва асбобҳои ошхона бетартибона нахӯранд. Ҳангоми интихоби ҷевони ошхона барои хӯрокҳо ба миёнаи тиллоӣ пайваст шавед: набояд мебел аз ҳад зиёд бошад, то ҷойро банд накунед. Дар айни замон, ҳама ҷевонҳо бояд то ҳадди имкон кор кунанд, зеро баъзеи онҳо бо нигоҳ доштани асбобҳои ошхона, дигарон - бо ҷойгиркунии асбобҳои хурду калони хонагӣ мубориза мебаранд, дар сеюм онҳо захираҳои муҳофизатӣ ва хӯрокворӣ доранд. Инчунин, агар шумо ҷевонро бо маҷмӯи ошхонаи мавҷуда мувофиқат кунед, он бояд бо тарҳи умумии ошхона мувофиқат кунад.

Вижагиҳо:

Талаботи амалии ҳама гуна шкафҳои ошхона ба қадри кофӣ бузург аст. Азбаски дар ошхона истифодаи оқилонаи ҳама фазо муҳим аст, бо чизҳои нодаркор пароканда кардани он тавсия дода намешавад. Зарфҳои ошхонаро бо роҳҳои гуногун нигоҳ доштан мумкин аст:

дар рафҳои кушод, ки чандон амалӣ нестанд, зеро чанг дар болои чизҳо ҷой мегирад;
ҷойгиркунӣ дар рафҳо оқилона аст, аммо боз ҳам амалӣ нест;
дар сандуқи ошхона гузошта партоед - плюс он аст, ки ашё дар ҷевонҳои пӯшида ҳастанд, аммо ин барои истифодаи ҳаррӯза нороҳат аст;
тақсим кардан барои нигаҳдорӣ дар ҷевони ошхона - беҳтарин, ҳама ашё дар дасти онҳо боэътимод бо дарҳо ё пӯшидани ҷабҳаҳо аз ифлосшавӣ муҳофизат шудаанд.

Афзалиятҳо инҳоянд:

зарфҳо тоза боқӣ мемонанд;
ба кори ошхона халал намерасонад;
ҳама лавозимот ҷойгоҳи худро доранд, дар ошхона тартиботи комил нигоҳ дошта мешавад.

Ҷевони ошхона барои тақсимоти оқилона ва нигаҳдории муносиб як қатор хусусиятҳои худро дорад:

шкаф (одатан фарш) бо дарҳои кӯр;
бо дарҳои шишагии шаффоф;
доштани ҷевон барои хӯрокворӣ;
бо кронштейнҳои механикӣ, ки имкон медиҳанд, ки дарро ба боло ё ба шкаф параллел бардоранд;
бо фасаде, ки онро дар шакли китоб печонидан мумкин аст.

Бо дарҳои шишагӣ

Бо қабати холӣ

Бо механизми бардоранда

Бозхонди

Намудҳо

Дорои ҷевонҳо дар бозор хеле калонанд. Панҷ намуди ҷевони асосӣ мавҷуданд, ки дар он шумо метавонед ҳама ашёи ошхона, аз ҷумла асбобҳоро ба осонӣ нигоҳ доред:

овезон - ҷойро вайрон намекунад, варианти беҳтарин барои ошхонаҳои хурд ва оилаҳое, ки онҳо ба истифодаи ҳадди аққали хӯрокҳо одат кардаанд;
ҷевони кунҷӣ - паймон ва чуқур, қобилияти ба ягон ҳуҷра дохил шуданро дорад, ҷойро ба таври назаррас сарфа мекунад;
буфет - барои ошхонаи бо услуби ретро ороёфта, бо шарофати винтаж ё сунъӣ пиронсолон ба туфайли технологияҳои махсус, функсионалӣ, зеро купеи болоӣ бо пешайвони шиша, поёнӣ бо дарҳои кӯр ва рафи кушода барои ашёи ороишӣ мавҷуд аст;
витрина - ҷевон пурра бо пешдоманҳои шишагӣ муҷаҳҳаз аст ва барои тамошо аз боло ба поён кушода аст, бинобар ин дар чунин шкаф барои дегу табақ ҷой нест, соҳибон онро ҳамчун унсури оро додани ошхона, гузоштани гулдонҳо, маҷмӯаҳо, тӯҳфаҳо дар рафҳо истифода мебаранд;
шкаф - дар қарорҳои муосири тарроҳӣ он ба ёдгориҳои гузаштаи шӯравӣ монанд нест, чунин як ҷевони ду сатҳӣ, ки дар боло қисматҳои шишагӣ ва дар поёни он бисёр ҷевонҳо барои нигоҳ доштани хӯрокҳо, асбобҳои хӯрокворӣ ва хидматрасонӣ пешбинӣ шудаанд, мо гуфта метавонем, ки шкафҳо ҳаёти нав мегиранд.

Буфет

Намоишгоҳ

Боздоштан

Панели

Кунҷӣ

Пуркунӣ

Лаҳзаи муҳимтарини навбатӣ ҳангоми харидани ҷевонҳо пур кардани салоҳияти онҳост. Савол дар бораи он, ки ҳангоми интихоб ба кадом дастгоҳҳо диққат додан лозим аст, то ҳама ашёе, ки дар ошхона ҳифз ва истифода мешаванд, ҷойгоҳи худро пайдо кунанд ва ба рӯй ва рафҳо ба таври тасодуфӣ пароканда нашаванд, барои ҳар як хонашин мувофиқ аст. Барои ҷойгир кардани хӯрокҳо, маводи мавриди ниёз, зарфҳои маҳсулоти яклухт, гулдонҳо бо шириниҳо ва ашёҳои ороишӣ дар паси дарҳо ва рӯйпӯшҳои гӯшмонакҳо, мебелсозон имконоти зиёди эргономикиро пешниҳод мекунанд:

рафи кушода - қулай, зеро ҳангоми кушодан дарҳоро нигоҳ доштан лозим нест ва ҳама чизи даркориатон наздик аст, барои нигоҳ доштани зарфҳо бо ҳанут, хӯрокҳои доимо истифодашаванда, асбобҳо (кулчаҳо, қошуқи гулӯла), ашёи ороишӣ; камбудиҳо дар он аст, ки чунин рафҳо ба қадри кофӣ васеъ нестанд, аз сабаби ғубори доимо ҷамъшуда тартиботи комил ва нигоҳубини бодиққатро талаб мекунанд;
хушккунаки табақ як чизи ҳатмист барои ошхона, ки одатан дар як ҷевони пӯшидаи шкаф ҷойгир карда мешавад, ки ба шарофати он асбобҳои ошхона зуд хушк мешаванд;
махсус барои нигаҳдории хӯрокҳои хурд конструксияҳои металлӣ сохта шуданд;
тӯрҳо ва сабадҳои бозпасгиранда - фазоро дар хона ба таври назаррас сарфа намуда, дастрасӣ ба хӯрок, хӯрокҳо ва дигар лавозимотро осон мекунад ва ба идоракунии фазои ошхона мусоидат мекунад;
дорандаи шиша - модули танги дароз кашидашуда дар баландии ҷевонҳои фарш бо арматураи металлӣ барои нигоҳ доштани шишаҳо;
карусели раф - фазои маҷмӯаҳои кунҷиро самаранок истифода мебарад, ба шумо имкон медиҳад, ки ҳатто ашёи калон, дег, табақро ҷойгир кунед;
системаи ҷевонҳо як унсури хеле мувофиқи мебели муосири ошхона мебошад, алахусус дар фазои дохилии ҷевони кунҷӣ, вақте ки якчанд рафҳо ҳангоми кушодани дар қадамҳо ба осонӣ "ғеҷонда" мешаванд; чунин "гӯшаи сеҳрнок" танҳо як дастгоҳи бебаҳоест барои амалияш;
системаҳои панҷара - метавонанд дар дохили ҷевонҳо ва ё берун аз он дар паҳлӯи девори ошхона дар зери модулҳои болга ҷойгир шаванд, онҳо ба ҳама гуна рафҳои қулфҳо, пиёлаҳо, лӯлаҳо, зарфҳо, скиммерҳо, контейнерҳо бо ҳанут пайваст карда шаванд;
тарҳ барои нигаҳдории сарпӯшҳои пластикӣ - ба дари шкаф насб карда шудааст, то ки сарпӯшҳои зарфҳои хӯрокворӣ метавонанд аз зарфҳо дар алоҳидагӣ нигоҳ дошта шаванд;
Қуттии ангури чӯбӣ ба диверсификатсияи дохили хона мусоидат хоҳад кард, ки дар он ҷойгир кардани тахтаҳои бурриш осон аст.

Илова бар ин, дастгоҳҳои зиёд барои нигоҳдории асбобҳои корӣ мавҷуданд; ҷевонҳои пластикӣ ё чӯбӣ, дорандагони корди магнитӣ дар ҷевони ошхона ҷойгир карда шудаанд.

Барои нигоьдории қулайи ашёи ошхона ҷевонҳоро ба бахшҳои зиёде тақсим кардан мумкин аст. Дар зери пештахта ҷои тахтаи буриши барқароршаванда ҷойгир аст, дар зери он зарфҳои ҷудошаванда ҷойгир кардан лозим аст.

Шакл ва андозаҳо

Параметрҳои ҷевонҳо бояд ба андозаи ошхона мувофиқат кунанд, шакли онҳо гуногун аст, интихоби мебел мувофиқи хоҳиши шумо ҳам осон ва ҳам душвор аст. Ошхонаи калон имкон медиҳад, ки маҷмӯаи сахти ошхона харидорӣ карда шавад, ки дар он ҷой барои ҷевонҳо ҷои намоён ҷудо карда шудааст, дар он ҷо витринаи зебо гузоштан, ҳама хӯрокҳои хонаро дуруст тақсим кардан мумкин аст. Соҳибони ошхонаи хурди хурд, пеш аз интихоби ягон ашёи мушаххас, бояд дар бораи имконоти ҷойгиркунии фишурдаи мебел андеша кунанд.

Андозаҳои стандартии ҷевонҳо аз ҷойгиршавии онҳо вобастаанд. Ҳамин тавр, бо гузоштани девори девор ба девори озод, шумо фазоро ба таври назаррас сарфа хоҳед кард, дар ҳоле ки интихоби оқилона барои шкаф, шумо метавонед аксар хӯрокҳоро дар он ҷо ҷойгир кунед. Андозаҳои стандартӣ аз 30 то 90 см баландӣ доранд, умқи он ба 30 см мерасад (андозаи нисфи миз). Андозаҳои пешниҳодшуда на ҳамеша барои ошхона мувофиқанд, дар ин ҳолат шумо бояд мебели фармоишӣ ба андозаи зарурӣ созед.

Якчанд маслиҳатҳои амалӣ:

ҳар қадаре ки ҷевони девор амиқтар бошад, он қадар мустаҳкамтар ва боэътимодтар хоҳад буд, вагарна шумо хавфи ҷароҳат бардоштан доред, агар девор деворро нигоҳ надошта бошад. Паҳн ва баландии оптималӣ 30-35 см;
модули баланд амалӣ нест, зеро истифодаи табақҳое, ки дар рафҳои боло нигоҳ дошта мешаванд, душворӣ ба бор меорад, ба даст овардани онҳо мушкил хоҳад буд. Дар ҷевонҳои хурди боло ва поён баробар ҷойгир кардани хӯрокҳо қулайтар аст;
агар шумо нақшаи насбкунаки табақро дар ҷевони девор насб карданӣ бошед, пас чуқурии он бояд ба диаметри табақи калонтарин мувофиқат кунад;
беҳтар аст, ки дар ошхона ҷевонҳои баландии гуногунро истифода баред: бо рафҳои кушода барои ашёҳои ороишӣ, шиша барои хӯрокҳо, бо дарҳои кӯр, ки шумо метавонед зарфҳои калонтарро гузошта, онҳоро аз чашми бегона пинҳон кунед.

Шкафҳои деворӣ ҳар қадар амиқтар бошанд, ҳамон қадар ошхона ба равшании иловагӣ ниёз дорад, зеро модулҳо сатҳи корро торик мекунанд. Бояд дар бораи насб кардани прожекторҳо дар поёни шкаф ғамхорӣ кард.

Шкафҳои ошёна барои нигоҳдории зарфҳо пешбинӣ шудаанд, асосан дар онҳо ҷевонҳо насб мекунанд, ки дар он ҷо асбобҳои хӯрокворӣ ҷойгиранд, инчунин барои асбобҳои дарунсохти хонагӣ. Шакл ва андозаи онҳо ба қисмҳои боқимондаи мебели ошхона мувофиқат мекунад.

Девони кунҷӣ як ҳалли олие барои ошхонаи хурд аст, ки он ҷойро кам мегирад (қисми истифоданашудаи ҳуҷра кунҷ аст), дар ҳоле ки ҷойро ба таври назаррас сарфа мекунад. Шаклҳои кушода ва пӯшида, рост ва нимдоира мавҷуданд. Сохтори гардиши металлӣ ба ин шкафҳо комилан мувофиқат мекунад, мутаносибан дастрасӣ ба ашёи дар он ҷо сабтшуда мусоидат хоҳад кард.

Дар мавриди шкафҳо, ҷевонҳо ва витринҳо - дар ин ҷо парвози тахайюл ва эҷодиёти дизайнерони шумо маҳдуд нест, танҳо монеа майдони ошхона аст, ҷойгир кардани чунин мебел дар як хонаи хурд душвор аст. Гарчанде витринаҳо ва шкафҳои андозаи хурд метавонанд ҳатто дар як ошхонаи хоксор хеле мувофиқ ба назар расанд.

Қоидаҳои нигоҳубин

Азбаски ҳуҷраи ошхона доимо ба намӣ, дудҳо ҳангоми пухтупаз дучор меояд, мебоист ба интихоби мебели масолеҳи баландсифат аҳамият диҳед, ба он боэҳтиёт муносибат кунед, ба риояи қоидаҳои нигоҳубин, хӯрокро аз сатҳи боло набуред, аммо тахтаи махсусро истифода баред, панелҳои клапанро пахш накунед, якбора тела надиҳед ҷевонҳо, мунтазам бо маводи шустушӯй муносибат кунед, аз ҷумла:

мебел бояд аз нури мустақими офтоб муҳофизат карда шавад;
ҳангоми шустани ҷевонҳо, аз шустушӯи хашмгин истифода набаред;
панелҳои пластикиро бо матои намӣ хушконидан беҳтар аст, тахтаҳои чӯбӣ - хушк;
барои чуқуртар тоза кардани сатҳҳои чӯбӣ, матои дар об таркардашударо бо дегрезатсиони моеъ истифода баред, ҳатман пас аз тоза кардан хушк кунед;
қисмҳои пӯлоди зангногирро бо оби собун шӯед, сипас бо матои хушк тоза кунед;
ҷадвалҳои шишагиро бо маҳсулоти махсус тоза кунед;
вазн дар ҷевонҳои деворӣ бояд баробар тақсим карда шавад ва инчунин ба рафҳо ва ҷевонҳо изофабори кардан намеарзад (хавфи зуд пӯшидани ҷевонҳо вуҷуд дорад);
ба зарба, зарари механикӣ, таъсири об ва буғ роҳ надиҳед;
шкафҳоро болои плитка нагузоред беҳтар аст;
барои нигоҳ доштани намуди эстетикии сатҳи чӯбӣ (ДСП, МДФ), бояд истифодаи лаҳистон, беҳтар аз ҳама бо илова кардани муми;
боварӣ ҳосил намоед, ки намӣ ва конденсатсия дар сатҳҳо ҷамъ намешаванд.

Барои он, ки ҷевонҳои шумо ба дохили ошхона комилан мувофиқат кунанд, инҳоянд чанд дастур:

модулҳоро мувофиқи тарҳрезии ҳуҷра интихоб кунед (аз рӯи нақшаи ранг, услуб), мебели бо услуби муосир сохташуда хеле шаклнок аст, классикӣ, ретро, Прованс харидории ашёи мураккабтар ва калонтарро пешниҳод мекунад;
ҳуҷраи хурд ё камранг сояҳои сабукро талаб мекунад;
тамоми мебели ошхона аз ҳад зиёд ба ҳарорат дучор меоянд, аз ҳад зиёд ворид шудани рутубат, аз ин рӯ, масолеҳе, ки барои истеҳсоли он истифода мешаванд, бояд дорои сифати баланд, гармӣ ва рутубат бошанд;
арматураҳо, дастгоҳҳо бояд боэътимод бошанд ва барои мӯҳлати хидмати дароз пешбинӣ шуда бошанд;
агар шумо қуттиҳои паҳншударо бо шкафҳо ва амортизаторҳо муҷаҳҳаз кунед, онҳо бесадо берун оварда мешаванд;
шиша барои витринаҳо ва ҷевонҳо - ҳадди аққал 4 мм ғафс, тобовар ва тобовар, равшании дохилӣ зебоии зарфҳои дар он ҷойгиршударо самаранок таъкид мекунад;
андозаи ҷевонҳои ошхона барои хӯрокҳо бояд ба андозаи ҳуҷра мувофиқат кунанд, пеш аз харидани (бо фармоиш) модул, муайян кунед, ки дар он ҷо чӣ гуна хӯрокҳоро нигоҳ медоред ва ба миқдоре;
ҳатман равшании иловагиро истифода баред - ин қулай, зебо, аз ҷиҳати эстетикӣ писанд аст;
рафҳо ва ҷевонҳо бояд устувор бошанд; агар ошхонаи шумо фаршҳои нобаробар дошта бошад, дар бораи харидани мебел бо пойҳои танзимшаванда фикр кунед;
пештокҳои шишагии ҷевонҳо бо нақши регдор услубӣ ба назар мерасанд.

Ҳар як намуди ҷевони ошхона қулай ва коршоям аст, он бояд мувофиқи хусусиятҳои техникӣ, андоза, услуби ҳар як ҳуҷраи алоҳида ва тарҳи он дар маҷмӯъ интихоб карда шавад. Ҳамаи мебелҳо бояд бо ҳам мувофиқ бошанд, арзиши амалӣ дошта бошанд ва дар ошхона фазои бароҳат фароҳам оранд.