Дар куҷо ва чӣ гуна оғоз кардани парҳези ғизои хом. Рецептҳои хӯроки хом

Send

Бисёр одамон ба мавзӯи ғизои хом, дар куҷо ва чӣ гуна сар кардани парҳези ғизои хом, асосҳои шурӯъкунандагон ва рецептҳо барои хӯрокхӯрони хом шавқ доранд. Ғизои хоми хом метавонад барои организм муфид бошад. Аммо, шумо бояд ба парҳез хеле бодиққат, таҳти назорати ҳатмии духтур равед.

Ҳангоми коркарди гармӣ маҳсулот 75% ғизо, аз ҷумла витаминҳо, сафедаҳо ва аминокислотаҳоро аз даст медиҳанд. Сабзавот ва меваҳои тару тоза баданро бо унсурҳо сер мекунанд, ки бе онҳо наметавонад мӯътадил кор кунанд.

Пеш аз сар кардани парҳези хоми хӯрданӣ, бо парҳезшиноси худ муроҷиат кунед, хусусан агар шумо аз сангҳои гурда ранҷ кашед. Пас аз тасдиқи духтур ба системаи ғизо гузаштан тавсия дода мешавад.

Пас аз қабули он, ҳамаи ниятҳои худро ифшо накунед. Муносибати тиббӣ ба ғизои хом шубҳаовар аст. Аз ин рӯ, ҳатто пас аз ташриф ба духтур, шумо бояд хулосаҳои худро бароред. Ман мавҷудияти омилҳоро қайд мекунам, ки гузариш ба парҳези хӯрдани хомро пешгирӣ мекунанд. Ман дар бораи се чизи асосӣ истода мегузарам.

Фикри муҳити беруна, ки системаи ғизои аҷибро рад мекунад. Бисёре аз шурӯъкунандагон хӯроки хом, ба васваса муқобилат карда наметавонанд, ба парҳези стандартӣ бармегарданд.
Набудани огоҳӣ. Барои ноил шудан ба ин ҳадаф, шумо бояд танҳо хӯрокҳои хом бихӯред ва онро дуруст иҷро кунед. Сухан дар бораи интихоб, таносуб ва миқдори ғизо меравад.
Гузариш ба парҳези ғизои хом аксар вақт шиддатёбии кӯҳна ва пайдоиши бемориҳои навро ҳамроҳӣ мекунад. Ин ба истеъмоли нобаробар ғизои хом оварда мерасонад, ки дар он организм ғизои кам мегирад.

Пас аз машварат бо духтур ва фикр кардан, ба таври ҳамвор ё ногаҳонӣ ба хӯроки хом гузаред. Биёед ба ҳарду варианти гузариш бодиққат назар кунем.

Гузариши шадид ба парҳези ғизои хом

Чунин ба назар мерасад, ки дуруст ва оддӣ - гузариши шадид, вақте ки шахс тасмим мегирад фавран аз гӯшти бирён, картошка судак, каннодй ва хӯрокҳои дигар даст кашад. Дар асл, на ҳама чиз он қадар содда аст. Дар тӯли солҳо, организм ба парҳези муайян одат мекунад ва зуд ба парҳези дигар гузаштан мушкил аст.

Агар шумо якбора аз хӯроки анъанавӣ даст кашед, бадан доимо ишора мекунад, ки навовариҳои ғизо ба табъи дил нестанд. Ин дар шакли дилбеҳузурӣ, сустӣ, таби баланд ва чарх зоҳир мешавад.

Шурӯъкунандагон итминон медиҳанд, ки чунин ҳолати бадан бо роҳи азнавсозии системаи ҳозима ба амал меояд. Онҳо қисман дурустанд, аммо дар хотир доред, ки парҳези ғизои хом маводи ғизоӣ надорад. Марҳила муваққатӣ аст, аммо баъзан он якчанд сол давом мекунад, ки дар давоми он захмҳои кӯҳна ва нуқтаҳои сусти бадан пайдо мешаванд.

Гузариши ҳамвор ба парҳези ғизои хом

Барои роҳ надодан ба ин вазъ, гузариши бефосила ба парҳези хӯроки хомро истифода баред, ки тадриҷан коҳиш додани миқдори хӯрокҳои пухтаро ба фоидаи ашёи хом дар бар мегирад. Усул барои саломатӣ аз ҳама бехатар аст, зеро он ба организм барои парҳези нав кӯмак мекунад ва эҳтимолияти нороҳатиҳои психологӣ ва ҷисмониро пас аз даст кашидан аз хӯрокҳои маъмулӣ кам мекунад. Дар натиҷа, имконияти гузариши бомуваффақият ба парҳези ашёи хом зиёд мешавад.

Ин раванд бо "вайроншавӣ" ва мушкилот бо наздикон ҳамроҳӣ мекунад. Бо роҳи дидаю дониста, ҳамвор ва оқилона пешгирӣ кардан мумкин аст. Рад кардани ғизои маъмулӣ бояд дар марҳила анҷом дода шавад. Дар аввал, аз парҳез чой, гӯшт, маҳсулоти пухта хориҷ кунед. Тартиби амалиёт худсарона буда, пайдарҳамии раддияҳоро бо хоҳиши худ идора мекунад. Дар натиҷа, дӯстиро бо бадан нигоҳ доред ва вайрон нашавед.

Эҳтимол аст, ки дар амал шумо маҷбур мешавед, ки аз роҳи интихобкардаатон такроран дур шавед. Хӯрокхӯрони хом инро шикасти маъмулӣ меноманд, ки он қонеъ кардани оддии ниёзҳои бадан, муштоқи самак ва лазизҳои пухта мебошад.

Танҳо "пурхӯрӣ" -ро бо ниёзҳои бадан омехта накунед. Агар вазъ ҳатто пас аз чанд хӯрокхӯрии ғизои анъанавӣ беҳтар нашавад, сабаб на камии ғизо, балки набудани дастгирии маънавӣ мебошад.

Дар роҳи расидан ба ҳадаф мушкилот бо дӯстон, хешовандон, намояндагони тиб пеш меояд. Барои оромтар кардани раванд, беҳтар аст, ки дар бораи парҳези хӯроки хом паҳн накунед. Дар аввал, ба онҳо бигӯед, ки шумо парҳез доред, ки давомнокии он аз натиҷа вобаста аст.

Таҷрибаҳои видео ва асосҳо барои шурӯъкунандагон

https://www.youtube.com/watch?v=4qXCeEr_9YU

Маслиҳатҳои муфид барои хӯрокхӯри хом

Ҳоло ман баъзе маслиҳатҳои муфидро барои навомӯзон мубодила мекунам. Агар шумо бо парҳези хоми нави хӯрокворӣ нав бошед, тавсияҳоро гӯш кунед, то имконияти муваффақиятро зиёдтар кунед.

Тасмим гиред, ки оё он ба шумо дар ҳақиқат лозим аст. Танҳо пас аз андешаи бодиққат ва тӯлонӣ қарор қабул кунед, ки ҳаёти шуморо ба куллӣ тағйир диҳад.
Андешаҳои худро ба даст гиред. Агар шумо мурғи бирёнро тасаввур кунед, шумо ба ҳадаф нарасед. Аз чунин фикрҳо ҳарчи зудтар халос шавед, онро бо хӯроки хом бихӯред: банан ё себ.
Ба сӯи ҳадафи худ ҳаракат карда, шабнишиниҳо, зиёфатҳо ва буфетҳоро фаромӯш кунед. Агар шумо ин ҳодисаро пешгирӣ карда натавонед, хӯрокро бо худ гиред. Дарёфти одамони ҳамфикр зиёне нахоҳад расонд. Ин корҳоро осон мекунад.
Худро шахси бузургтарин ҳисоб накунед, зеро шумо ба ғизогирии намудҳо гузаштаед. Хӯрокҳои дӯстдоштаатонро бихӯред ва парҳези ғизои хомро мавъиза накунед, вагарна шумо наметавонед аз душворӣ пешгирӣ кунед.
Тавсия дода мешавад, ки дар тобистон ба парҳези ғизои хом гузаред, зеро дар ин давра эҳтимолияти вайроншавӣ кам аст. Тобистон дастрасӣ ба сабзавот, сабзавот, буттамева ва мева фаровон аст.

Фаромӯш накунед, ки дунёи ғизои хом бой ва омӯхта нашудааст. Ба он бо сари худ ғарқ шавед, амалҳоро пайгирӣ кунед ва фаъолияти ҳамкоронро мушоҳида кунед. Дар акси ҳол, кашфиёти ҷолибро гузаред.

Ғизохӯрдаи хом чӣ метавонад бихӯрад?

Мавзӯи мақоларо идома дода, ман ба шумо мегӯям, ки хӯрокхӯри хом чӣ хӯрда метавонад. Рӯйхати хӯрокҳоро, ки дар байни хӯрокворони хом маъмуланд, дида бароед.

Ба ҳар як минтақаи кишвар парвариши маҳсулоти муайян хос аст. Аммо ба шарофати супермаркетҳо ва саҳни ҳавлӣ, хӯрокхӯрии хом набояд гурусна монад.

Мева дар ҷои аввал меистад... Онҳо бояд дар парҳези ҳар як шахсе, ки ба парҳези ғизои хом мегузарад, мавҷуд бошанд. Банан, нок, себ, шафтолу ва афлесун ба рӯҳбаландии шумо мусоидат намуда, шуморо бо қувват ва мусбӣ фарқ мекунанд. Чунин таъсирро анор, нектарин ва дигар тӯҳфаҳои табиат низ таъмин мекунанд.
Меваҳои хушк ва сабзавоти хушк... Инҳо хурмо, мавиз, қоқ, лаблабу, сабзӣ ва занбурӯғ мебошанд. Агар ба ҷои ғизои харидашуда дар сари суфра як хӯроки худсохт гузошта шавад, ин хеле хуб аст.
Сабзавот ва сабзавоти реша... Ғизои хоми ғизо ба ҷуз зукчини, бодинҷон, карам ва картошка шалғам, сабзӣ, помидор, морҷӯба, бодиринг, шалғамча ва шалғамча низ мебошад.
Буттамева манбаи витаминҳо мебошанд... Тарбуз, lingonberries, currants, hips rose, blueberries, viburnum - рӯйхати нопурраи буттамева, ки иҷозат дода шудааст, ки бо парҳези ғизои хом бихӯранд.
Чормағзҳо... Агар шахс хӯрокҳои хом бихӯрад, ниёз ба сафеда аз байн намеравад. Чормағзҳо ба ҳалли мушкилот кумак мекунанд. Ба сӯи ҳадаф ҳаракат карда, боварӣ ҳосил кунед, ки дар сари миз писта, арахис, бразилӣ ё чормағз мавҷуданд.
Ғалладонагиҳо... Агар сабзад ва барои хӯрок истифода шавад, сафеда ва энергияро таъмин кунед.
Баҳри баҳр, қошуқча ва исфаноҷ... Онҳо бисёр микроэлементҳоро дар бар мегиранд, ки ба тақвияти қалб мусоидат мекунанд. Ромейн ва салат низ ба ҳамин монанд таъсир мерасонанд.
Ҳанут... Райҳон, ҷаъфар, бодиён, турмерик ё пиёз сабз бихӯред. Ҳанут маззаи хӯроки хомро пурра намуда, аз микроорганизмҳои зарарнок муҳофизат мекунад.
Асал манбаи умри дароз ва ҷавонӣ аст... Ба ғайр аз асал, нони занбӯри асал, желеи шоҳона ва гардолуд бихӯред.
Растаниҳои ваҳшӣ... Агар ба шумо экзотикӣ писанд бошад, набототи ваҳшӣ, аз ҷумла quinoa ва nettle бихӯред. Растаниҳо барои хӯрок кам истифода мешаванд, аммо қаблан маъмул буданд.
Алафҳои бегона ва растаниҳои ваҳшӣ... Дар асоси онҳо, коктейлҳои сабз аз рӯи бисёр дастурҳо омода карда мешаванд.

Ман илова мекунам, ки шумо меваи хушкро харида наметавонед, аммо онро бо истифода аз як мошини хушккунаки барқӣ иҷро кунед. Баъзе хӯрокҳо барои яхкунӣ мувофиқанд. Ҳатто бо парҳези ғизои хом, шумо метавонед ба зимистон омода шавед.

Хатогиҳои маъмулӣ ҳангоми гузаштан ба парҳези ғизои хом

Хулоса, ман хатоҳои маъмулеро, ки аз ҷониби хӯрокхӯрони навкор содир кардаанд, баррасӣ мекунам, ки ба саломатии шумо зарар доранд ва лаҳзаи расидан ба ҳадафи худро ба таъхир меандозанд.

Гузариши фаврӣ... Барои ба парҳези нав омӯхтани организм вақт лозим аст ва саросемагӣ эҳтимолияти вайроншавӣ ва ҳолатҳои стрессро зиёд мекунад.
Нӯшокиҳои спиртӣ ва маҳсулоти тамоку... Агар шумо воқеан тасмим гирифтаед, ки ғизои солим бихӯред, аз одатҳои бад даст кашед.
Нӯшидани каме об... Сабзавот дар таркиби моеъ зиёд аст, аммо ҳамарӯза ҳадди аққал ду литр об менӯшанд.
Набудани гигиена... Ҳангоми хӯрдани парҳези ғизои хом ба шустани дандонҳо диққати махсус диҳед. Баъзе меваю сабзавот дорои кислотаҳое мебошанд, ки дандонро нобуд мекунанд ва дарди дандон нохушоянд аст.
Танҳо хӯрок... Барои шурӯъкунандагон, парҳези ғизои хом панацея мебошад. Ин дуруст нест. Бидуни роҳ рафтан, машқ, офтобсӯзӣ ва тарзи ҳаёти фаъол, бадан таназзул мекунад.
Суиистифодаи ғизо... Азхудкунии чормағзу навдаҳо ба миқдори аз ҳад зиёд хуб нест. То ки меъда нороҳатиро эҳсос накунад ва бадан моддаҳои заруриро гирад, каме ҳама чизро бихӯред.
Ба гуруснагӣ эътибор надодан... Дар хотир доред, ки парҳези ғизои хом рӯзадорӣ нест. Агар меъда ба хӯрок ниёз дошта бошад, пас хоҳиши худро қонеъ кунед. Бо маҳдуд кардани иштиҳо, шумо мутобиқшавӣ ба парҳези навро пешгирӣ мекунед.
Дар бораи хӯрок фикр кунед... Дар бораи хӯрок фикр накунед - ин ба изтироб оварда мерасонад ва одамонро стресс мегирад. Ҳангоми эҳтимол, дар яхдон як навъ хӯрокҳои хомро нигоҳ доред.
Намак ва ҳанут... Онҳо иштиҳоро зиёд мекунанд, хоҳиши чашидани лазизро ба вуҷуд меоранд. Онҳоро дар парҳези ғизои хом истифода набаред.
Набудани таваҷҷӯҳ ба худ... Ҳангомаҳоро гӯш кунед ва аксуламали меъдаро пайгирӣ кунед. Шояд ӯ ягон хӯрокро дӯст надорад.
Нагузоред, ки хӯрокҳои анъанавӣ... Агар шумо хоҳиши хӯрдани як пораи поллок дошта бошед, ин ақибнишиниро кунед. Пас аз бохт дар як ҷанг, шумо дар мухолифат пирӯз хоҳед шуд.

Дар ин ёддошт, ман мақолаи худро дар бораи парҳези ғизои хом ба анҷом мерасонам. Шумо медонед, ки барои расидан ба ҳадафи худ чӣ гуна амал бояд кард ва аз куҷо оғоз кардан лозим аст. Монеаҳо дар шакли халал дар роҳ пайдо мешаванд, аммо аз ин натарсед. Ҳар касе, ки ғизои анъанавиро тарк мекард, ба чунин мушкилот дучор омад.

Ҳатто агар шумо канда шавед ҳам, таслим нашавед. Таҷрибаи андӯхта дар оянда кӯмак хоҳад кард. Нигоҳ доштани муносибати мусбӣ, ки омили ивазнашавандаи ҷаҳонбинӣ ба ҳисоб меравад.

Send