Хусусиятҳо ва усулҳои кишоварзии парвариши парриш дар майдони кушод. Пешгирии мушкилоти эҳтимолӣ

Send

Дар Русия parsnip то андозае фаромӯш шуда буд, аммо дар даҳсолаи охир ин сабзавот "зиндагии нав" -ро оғоз кард. Аз сабаби таъми ширин ва тунд, он бештар барои тайёр кардани хӯрокҳои аслӣ истифода мешавад. Ин сабзавот дар соҳаи тиб низ маъмул аст (барои системаи ҳозима ва асаб муфид аст ва инчунин ҳамчун пешобдон, бедардсозанда, тоник истифода мешавад).

Дар хона, сабзавоти решаи parsnip метавонад пухта, stewed, пухта, судак, яхкардашуда. Сабзҳоро хушк мекунанд ё хом ҳамчун хӯриш истифода мебаранд.

Чӣ гуна навъҳои растаниро дуруст интихоб кардан мумкин аст?

Бисёр навъҳои parsnips мавҷуданд, ки аз якдигар бо ранги сабзавот, андоза ва мазза фарқ мекунанд. Аз ин рӯ, барои интихоби дуруст, аввал шумо бояд тасмим гиред, ки онро чӣ гуна истифода хоҳед кард.

Агар шумо ният доред, ки онро ба хӯриш хом илова кунед ё хӯрокҳои дуюм тайёр кунед, пас беҳтар аст, ки навъи "Гормон" -ро истеъмол кунед. Гӯшти он сафед, устувор ва хушбӯй аст.
Барои маҳсулоти қаннодӣ онҳо аз сабаби таъми ширин "Гладиатор" ё "Гернси" -ро интихоб мекунанд.
Беҳтараш Harris Model-ро ба шӯрбо авокадо андозед, он сохтори хеле мулоим дорад ва хуб ҷӯш мезанад. Дар ин ҳолат, ба шумо илова кардани орд ё крахмали иловагӣ лозим нест.
Дар тиб навъҳои маъмултарин "Петрик" мебошанд. Он ба бемориҳо тобовар аст ва ҳосили хуб медиҳад.

Ғайр аз ин, ҳамаи навъҳоро мувофиқи вақти пухта расидани зироати реша тақсим кардан мумкин аст.

Пухтани барвақт (то 120 рӯз)	Давраи миёнаи пухта расидан (120-140 рӯз)	Пухтани дер (зиёда аз 140 рӯз)
Мудаввар	Петрик	Гернси
Ошпаз	Беҳтар аз ҳама	Донишҷӯ
Борис	Гладиатор
Гормон	Нозук
Лоғари сафед	Дил

Навъҳои машҳуртарини "Мудаввар" ва "Беҳтарин ҳама" мебошанд... Онҳо ҳосили баланд доранд (то 4 кг барои 1 метри мураббаъ) ва нисбатан нозуканд - онҳо дар саросари Русия парвариш карда мешаванд.

Дастурҳои қадам ба қадам: чӣ гуна сабзавот парвариш кардан лозим аст?

Ғайр аз ин, дар бораи технологияи кишоварзӣ ва усулҳои парвариши растаниҳо дар саҳрои кушод нақл карда мешавад.

Тавассути ниҳолҳо

Вақте ки ҳадаф ҳарчи зудтар ба даст овардани мева аст ё танҳо баҳори тӯлонӣ, боғбонон ниҳолҳои parsnip омода мекунанд.

Ғайр аз хок, ба косаҳои навниҳол каме қум илова мекунанд, то замин нармтар шавад.
Тухмҳо дар сатҳи масофаи 2 см шинонда шуда, бо об фаровон об дода мешаванд.
Ниҳолҳоро дар зери чароғ дар як шабонарӯз 14 соат дар ҳарорати +20 дараҷа нигоҳ доштан лозим аст.
Пас аз як моҳ, навдаҳо барои кӯчонидан ба замини кушод омода мешаванд.

Ҳангоми шинондани ниҳолҳо, растанӣ якҷоя бо замин аз коса ба хок ғӯта карда мешавад, то реша осеб нарасонад.

Ҷойи беҳтарин барои parsnips он аст, ки пештар картошка, сабзӣ ва помидор мерӯиданд. Замин бояд фуҷур ва ҳосилхез бошад.

Parsnips реша сабзавоти хеле дӯстдор мебошанд. Бинобар ин, он бояд мунтазам фаровон об дода шавад ва заминро нарм карда шавад, то ки аз рукуди об пешгирӣ карда шавад.

Порснипҳо дар 4 марҳила ғизо мегиранд:

Як ҳафта пас аз фаровардани ниҳолҳо. Нурӣ бо миқдори зиёди азот истифода мешавад.
Пас аз 2 ҳафта мо расмиётро такрор мекунем.
Дар миёнаи тобистон нуриҳо бо фосфор ва калий истифода мешаванд.
Либоси ниҳоӣ бо ҳамон нуриҳо пас аз 3 ҳафта анҷом дода мешавад.

Агар замин дар тирамоҳи гузашта хуб пору дода шуда бошад, ин варианти ғизодиҳӣ лозим намешавад.

Кишти чигит бевосита ба замин

Дар замини кушод, тухми порнип дар миёнаи баҳор шинонда мешавадвақте ки ҳаво аллакай то +15 дараҷа гарм шуд.

Пеш аз кишт тавсия дода мешавад, ки онҳоро чанд муддат дар докаи тар ё пахтагӣ нигоҳ доред, то онҳо сабзида шаванд. Шумо метавонед обро бо як фаъолкунандаи афзоиш, ки дар он об карда шудаанд, истифода баред. Ин аз он сабаб аст, ки порнишҳо суст сабзидаанд ва на ҳама тухмҳо дар хокҳои зич гирифта мешаванд.
Дар минтақаи кофташуда чуқуриҳо бо чуқурии 2-3 см сохта мешаванд, ки масофаи байни онҳо набояд аз 20 см камтар бошад, то меваҳо ба хишова ва афзоиши ҳамдигар халал нарасонанд.
Тухмҳо бо тасмаҳои пайваста ба хоки пеш таршуда рехта шуда, бо хок пӯшонида мешаванд.

Ҳангоми шинонидан, шумо метавонед хокистареро, ки дар об бо минералҳо зиёд карда шудааст, истифода баред.

Бо плёнка пӯшонидани майдони кишт ба суръати сабзиш таъсири хуб мерасонад (ва пиёлаҳо бо ниҳолҳо). Аммо ба шумо лозим аст, ки онро дар як рӯз як маротиба барои 20 дақиқа баланд бардоред.

Пас аз сабзида баромадани навдаҳо, бори аввал тунуккунӣ ва хишова кардан анҷом дода мешавад. Масофаи байни баргҳо 5 см монда, дар вақти тунуккунии дуввум, вақте ки навдаҳо ба 10 см расиданд, масофаи байни онҳо то 15 см зиёд мешавад.

Баргҳои порнип дорои як фермент мебошанд, ки ҳангоми фаъол будани офтоб метавонад пӯстро сӯзонад. Аз ин рӯ, алафҳои бегонаро беҳтарин субҳ ё шом ва танҳо бо дастпӯшак анҷом додан лозим аст.

Хатогиҳои кишту кор ва чӣ гуна бартараф кардани онҳо?

Тухмҳо барои шинонидан ба ягон тарз бояд тару тоза бошанд. Барои боварӣ доштан ба сифати тухмиҳо, шумо метавонед онҳоро худатон парвариш кунед. Барои ин, барои зимистон, якчанд зироати реша дар замин боқӣ мондааст, ки онҳо дар фасли баҳор шукуфта, об медиҳанд, алафҳои бегона ва заминро нарм мекунанд. Вақте ки чатрҳои ниҳол зард мешаванд, вақти ҷамъоварии тухмӣ расидааст.
Хушккунӣ як нуқтаи муҳим аст. Ҳангоми коркарди дуруст тухмҳо қобилияти боровариро дар давоми 1-2 сол нигоҳ медоранд.
Аз сабаби суст нашъунамо ёфтани тухмии зиёд лозим аст.
Пеш аз кишт дар заминҳои кушод, шумо бояд сифатан хокро аз алафҳои бегона ва реша тоза кунед.
Намии хок нокифоя аст. Ҳангоми хушксолӣ хок фишурда мешавад ва ба афзоиши зироати реша халал мерасонад (сабзидани тухмҳо, сабзидан). Илова бар ин, вақте ки об намерасад, растанӣ ба тир медарояд.
Шумо метавонед поруро барои хӯрокхӯрӣ истифода баред. Барои parsnips танҳо нуриҳои моеъ мувофиқанд. Масалан, муллейн бо об дар таносуби 1: 5 об карда мешавад.

Ҷамъоварӣ ва нигоҳдорӣ

Ҳосили тирамоҳӣ... Мо бояд ба сардиҳои аввал бирасем. Кашмакро барои кандани зироатҳои реша истифода мебаранд, то ба онҳо зарар нарасонад. Сипас болояшро бурида, сабзавотро хушк мекунанд.

Порснипҳо дар 0-1 дараҷа нигоҳ дошта мешаванд. Онҳо дар таҳхона қуттиҳоро истифода мебаранд. Дар онҳо решаҳоро дар поён ҷамъ мекунанд ва ба болояш реги намро мерезанд.

Занони хонагӣ парникҳоро ях мекунанд... Барои ин, онро шуста, пӯст мепартоянд, ба иловаро бурида, дар халтаҳо мегузоранд.

Интихобан, шумо метавонед онро худатон хушк кунед.

Сабзавоти шуста ва сабусидашударо бояд бо дастмоле коғазӣ реза карда, пора-пора карда ба танӯр фиристед (мӯҳлати амалиёт ба андозаи донаҳо ва гуногунии parsnips вобаста аст).
Иловаро хунуккардашуда дар зарфе ҷойгир карда, бо сарпӯш сахт пӯшида мешаванд.

Агар роҳи дар хона нигоҳ доштани parsnips мавҷуд набошад, пас онро пас аз баландтар кардани он дар зимистон дар замин мемонанд.

Бемориҳо ва ҳашароти зараррасон

Мисли дигар сабзавотҳое, ки дар маркази Россия парвариш карда мешаванд, parsnips ба бемориҳои мухталифи занбӯруғӣ гирифтор мешаванд.

Cercoporosis. Бо сабаби ин занбӯруғӣ дар баргҳо ва пояҳо доғҳои зардча пайдо мешаванд, ки бо мурури замон ҳаҷмашон афзуда, ториктар мешаванд. Дар аксари ҳолатҳо, омодагии пасти хок пеш аз шинондан ба пайдоиши он оварда мерасонад (бақияи растанӣ пурра тоза карда нашудааст).
Фомоз... Бо ин беморӣ доғҳои хокистарӣ дар реша пайдо мешаванд. Онҳое, ки пас аз муддате ба нуқтаҳои сиёҳ печида мешаванд ва афсурдаҳол мешаванд. Баъдан, fungus ба сабзавот чуқур ворид мешавад. Фомоз дар ҳолати дуруст нигоҳ надоштани parsnips рух медиҳад.
Пӯсидаи сурх... Зироатҳои реша аз замбӯруғи замин бемор мешаванд. Дар сабзавоти зарардида доғҳои хокистарии сиёҳ бо нуқтаҳои сурх пайдо мешаванд. Аз боло онҳо бо гул мешукуфанд. Гиёҳҳо бо ин беморӣ зуд зард мешаванд.
Альтернатива... Ҳангоми нигоҳ доштани порспарастон ба амал меояд. Ин доғҳои сиёҳ дар реша ва доғҳои қаҳваранг дар баргҳо ва пояҳо мебошанд. Ҳангоми зарар ёфтани пӯсидаи сиёҳ, сабзавот зуд хушк мешавад ва бо намии баланд онро гулҳои торик фаро мегирад.

Ҳашарот инчунин ба порспипҳо зарар мерасонад.

Куя чатр... Ин шапалаки зард-қаҳваранг тухми худро мустақиман ба гулҳои порсипол мегузорад. Caterpillars, ки дар нуқтаи сафед сурх ба назар мерасанд, ба дарозии 1,5 см мерасанд ва гулу тухмҳоро мехӯранд.
Куя парранда... Андозаи он 2,5 см мебошад Катерпилларҳо хокистарранг ва рахҳои зарди паҳлӯии дарозиаш 2 см мебошанд ва онҳо порчаҳои баргҳо ва пояи растаниро мехӯранд ва дар он ҷо pupate.
Парвоз сабзӣ... Сиёҳ бо сари сурх. Калонсол 0,5 см мебошад.Дар Тухмҳои дар хок афтода зироати решаро сироят карда, порчаҳои онро мехӯранд. Дар айни замон, баргҳо арғувон мешаванд.
Савсанҳои сабзӣ... Ҷисм сабз бо болҳои шаффоф, чашмонаш сурхранг аст. Дарозии он 1,6 см.Ин шираи растаниро мекашад, то баргҳо пас аз он хушк шаванд ва хушк шаванд.

Пешгирии мушкилоти гуногун

Барои роҳ надодан ба барг ва решаҳои parsnips, чораҳои пешгирикунанда андешида шаванд:

катҳоро доимо алафҳои бегона тоза кунед;
тухмҳоро ба қадри зарурӣ ҷамъ кунед (ҳатто дар сабзавоте, ки дар наздикии он шинонда шудааст, тухмҳо дар як вақт пухта наметавонанд, аммо бо фарқи якчанд рӯз);
баргҳои зарардидаро хориҷ кунед;
parsnips-ро сол ба сол дар як ҷо нагузоред, балки бо дигар сабзавот иваз кунед;
давра ба давра бо регҳо пошед;
пеш аз шинондани parsnips хокро чуқур кофтан лозим аст;
бо нуриҳои барои ин сабзавот тавсияшуда ғизо диҳед;
хоккунии туршӣ.

Parsnips хеле нофармон ва парваришашон осон аст, дар ҳоле ки маҳсулоти болаззат бо хосиятҳои муфид мебошанд. Дар таркиби худ бисёр витаминҳо ва минералҳо мавҷуданд, ки арзиши ғизоии он 75 ккал / 100 г аст. Ин сифатҳо сабзавотро ба маъруфияти пешинааш бармегардонанд ва дар муайян кардани роҳҳои нави истифода ва рушди навъҳои бештар мусоидат мекунанд.

Send