Чаро шарбати шалғамчаи сиёҳ муфид ва зараровар аст? Чӣ гуна бояд онро ба даст овард ва истифода бурд, аз ҷумла бо асал?

Send

Афшураи сиёҳи шалғамчаи сиёҳ ҳатто ҳоло табиби маъмули халқӣ барои бисёр бемориҳо боқӣ мондааст. Онро дар шакли холис, бо асал ва шакар омехта истеъмол мекунанд. Модаркалонҳои мо боварӣ доштанд, ки афшураи сабзавот калиди умри дароз ва солим аст. Хуб, дар ҷаҳони муосир, олимон исбот карданд, ки дар шарбати аз шалғам истихроҷшуда бисёр моддаҳои муфид мавҷуданд, ки дар якҷоягӣ бадани инсонро шифо мебахшанд.

Ин чист?

Афшураи шалғамчаи сиёҳ аз қадим бо хосиятҳои табобатии худ машҳур буд... Ҳатто дар рӯзҳои Юнони Қадим мардум онҳоро бо бисёр бемориҳо табобат мекарданд. Одатан шарбати шалғамчаи сиёҳ истифода мешавад, зеро миқдори зиёди моддаҳои муфид дар он мутамарказ шудаанд. Бо сабаби пайдоиши табиӣ, чунин дору ҳатто барои кӯдаки хурдсол хеле мувофиқ аст.

Таркиби химиявӣ

Дар шарбати шалғам бисёр моддаҳо ва микроэлементҳо мавҷуданд, ки барои организм хеле муфиданд:

каротини бета;
аминокислотаҳо;
витамини PP;
кислотаҳои органикӣ;
карбогидратҳо;
сафедаҳо;
равғани эфир;
фитонсидҳо;
лизозим;
витамини B;
витамини C;
селлюлоза;
крахмал;
витамини А;
глюкозидҳо;
минералҳо: фосфор, оҳан, магний, калтсий, натрий, калий.

Чӣ муфид ё зараровар аст?

Афшураи реша барои рӯдаи ҳозима хеле муфид аст:

ҳозимаро беҳтар мекунад;
организмро бо витаминҳои зарурӣ сер мекунад;
рӯдаҳоро тоза мекунад.

Афшура токсинҳоро хуб тоза мекунад ва серкорӣ дар тамоми узвҳоро нест мекунад. Агар шумо мунтазам каме шалғамча истеъмол кунед ё афшураи онро бинӯшед, шумо метавонед ҳангоми ташриф ба табибон сарфа кунед, зеро онҳо шояд нолозим бошанд.

Кадом афшура кӯмак мекунад:

Афшураи сабзавот антибиотики пурқуввати табиӣ ба ҳисоб меравад, аз ин рӯ онро барои шамолхӯрӣ ва пешгирии он истифода мебаранд.
Дар давраи зуком ва сироятҳои шадиди респираторӣ, ҳатто дар клиникаҳои муосир, тавсия дода мешавад, ки бемориҳоро бо ёрии шарбати шалғамчаи сиёҳ пешгирӣ кунед, зеро он аз доруҳо бо миқдори минималии таъсири манфӣ бо таъсири қавии табобатӣ фарқ мекунад.
Инчунин, ин дору барои захм ва захмҳо муфид аст.

Афшураи шалғам дорои нишондодҳои зиддимикробӣ мебошад, аз ин рӯ беҳтар аст, ки пеш аз табобат ҳосил нашаванд:

Онҳо набояд барои одамони гирифтори бемориҳои дил, рӯдаи меъдаю гурда табобат карда шаванд.
Ҳангоми мавҷуд будани гастрит ё захмҳо дар ҳолати вазнин, беҳтар аст аз чунин табобат тамоман даст кашед.
Инчунин, истифодаи сабзавот ва афшураи он, агар шумо ба наздикӣ сактаи қалбӣ дошта бошед, қатъиян мухолиф аст.
Ҳангоми ҳомиладорӣ, шумо низ бояд аз табобат бо афшураи шалғам парҳез кунед, зеро баъзе моддаҳо дар таркиби он метавонад лаҳни бачадонро баланд бардоранд. Ин баъзан боиси бачапартоӣ мешавад. Барои занони ҳомила, агар лозим ояд, афшураи на шалғамчаи сиёҳ, балки сафедро бинӯшед. Ин он қадар муфид нест, аммо дар таркибаш равғанҳои эфирии камтар хатарнок доранд.

Чӣ гуна бояд ба даст овард?

Агар ба шумо лозим аст, ки афшураи сабзавотро дар шакли холисаш истихроҷ кунед, шумо метавонед ду усулро истифода баред:

Варианти аввал истифодаи шираворкунак аст. Шалгамча сабзавоти хеле хушк ва зич аст, бинобар ин ба шумо лозим меояд, ки онро қисмҳои хурд буред.
Усули дуввум мушкилтар аст, аммо агар ширҷӯшкунак надошта бошед, хуб кор мекунад.
1. Барои гирифтани афшура, ба шумо лозим аст, ки сабзавоти решаро дар grater ҷарима молед.
2. Сипас чӯбҳоро ба рӯймол печонед ва ба ҳама гуна зарфҳо ғунҷонед.

Шумо инчунин метавонед матбуотро истифода баред. Шумо метавонед ягон усули мувофиқро интихоб кунед, зеро новобаста аз он, ки шарбати шалғамчаи сиёҳ якхела хосиятҳо хоҳад дошт.

Чӣ тавр истифода бурдан мумкин аст?

Барои бемориҳои гуногун, ҷараёни табобат фарқ хоҳад кард, аммо модаркалонҳои бузурги мо кайҳост, ки барои ҳама ҳолатҳо дорухатҳои зиёде пешкаш кардаанд.

Бо бемории санги талха

Моеъ бояд дар давоми се рӯз дар фосилаи муқаррарӣ дар се воя нӯшад. Хизматҳо бояд хурд бошанд, айнан аз як то ду қошуқ... Ҳангоми табобат нишонаҳои нохуши дард метавонанд ба амал оянд, аммо хавотир нашавед, зеро ин самарабахширо нишон медиҳад.

Бо бемориҳои вирусӣ

Модаркалонҳои моро низ бо шарбати решаи сабз бо асал табобат карданд. Ин як агенти антивирусии бехатар ва хеле болаззат аст. Афшура бояд баъд аз хӯрокхӯрӣ як қошуқ дар давоми рӯз гирифта шавад. Дар фасли сармо шумо метавонед миқдори ин доруро каме коҳиш диҳед ва онро барои пешгирӣ истифода баред.

Бо холестерин

Рафти табобати холестерини "бад" - 2 ҳафта... Зарур аст, ки афшураи шалғамча бо об дар таносуби 3: 1 об карда ва ҳар кадоме 100 мл бинӯшед. ним соат пеш аз хӯрок. Миқдори дору бояд тадриҷан зиёд карда шавад, аммо на бештар аз 500 мл.

Барои захмҳо, кашишхӯрӣ

Компрессҳо бо афшура ё торти шалгам барои осебҳо муфиданд. Шумо метавонед равғани шалғамчаи тозаро пошед ё матои тозаеро дар сукути шарбат тар кунед. Барои омода кардани он ба шумо лозим меояд:

ним шиша шарбати шалғамчаи сиёҳ;
як шиша асал;
ним стакан арақ ва як қошуқ намак.

Ин омехтаро дар ҷои хунук, беҳтараш дар яхдон нигоҳ доштан лозим аст.

Барои қабз

Афшураи шалғамчаи гарм барои нест кардани қабз аъло аст. Маҳсулотро пас аз хӯрок дақиқа 3 маротиба дар як рӯз гиред. Як қошуқ бояд кофӣ бошад. Курси табобат метавонад то 30 рӯз бошад.

Аз паразитҳо

Агар шумо бемориҳои меъдаю рӯда надошта бошед, паразитҳоро тавассути шарбати решаи сабзавот халос кардан осон аст. 1 қошуқи пеш аз хӯрок ду бор дар як рӯз бадани сокинони даъватнашударо тоза мекунад. Табобат бояд як моҳ идома ёбад.

Фоида ва зарари омезиш бо асал

Шалгамча ва асал компонентҳои хеле дастрас мебошанд, ки дар якҷоягӣ барои шамолхӯрӣ ва дигар бемориҳо эликсир медиҳанд.

Ин омехта ба иммунитет низ таъсири калон мерасонад ва бар зидди сил ва сулфаи кабуд кӯмак мекунад.
Асал барои аз шалғамча кашидани ҳама моддаҳои муфид кумак мекунад ва онро бо хосиятҳои судманди худ илова мекунад.
Афшура бо асал як воситаи хуби антисептикӣ ва зиддиилтиҳобӣ мебошад.
Ин дору инчунин барои мушкилоти сипаршакл маъмул аст, зеро он дорои йод аст.

Сарфи назар аз фоидаи шарбати шалғамча ва асал, онҳо бояд барои табобат боэҳтиёт истифода шаванд:

Бояд дар хотир дошт, ки асал аллергияи маъмул аст. Агар шумо ба асал аллергия дошта бошед, онро бо шакар иваз кунед.
Сангҳои гурда низ хилофи меъда ва захми меъда мебошанд.
Ҳангоми гастрит, шумо бояд эҳтиёт шавед, ки шалғамро бо асал ҳангоми вазнин шуданаш истифода набаред.
Тахикардия, ба монанди ҳар гуна бемориҳои системаи дилу раг, инчунин радди табобат бо шарбати шалғамро дар бар мегирад.
Ҳангоми ҳомиладорӣ, эликсири шифобахш метавонад шиддатнокии метеоризм ва зардаҷӯшро вайрон кунад.

Агар шумо қарор диҳед, ки бо усулҳои халқӣ табобат карда шавад, аввал бо духтур муроҷиат карданро фаромӯш накунед.

Чӣ тавр пухтан мумкин аст?

Афшураи асал ва шалгамча дар худ хеле фоиданок аст. тӯҳфаҳои табиӣ. Аммо дар якҷоягӣ бо якдигар, онҳо омехтаи воқеан муфидро ба вуҷуд меоранд, ки на танҳо бемориҳои зиёдеро табобат мекунанд, балки ҳатто онҳое, ки дандони ширин доранд, хурсанд мешаванд. Хуб, ба даст овардани шарбати солим хеле осон хоҳад буд.

Усули аввал хеле содда аст ва барои он ба шумо шакар ё асал лозим мешавад.

Аввал ба шумо шалғамчаро хуб шуста, меваҳоро ба буридаи хурд буридан лозим аст.
Сипас, иловаро бояд дар як контейнери амиқ гузошта, бо асал ё шакар омехта кард.
Пас аз 2 ё 3 соат, афшура худ аз худ озод мешавад.
Дар ҳарорати кофӣ хориҷ кардани шалғамча дар яхдон шарт нест.

Барои усули дуюм, ба шумо инчунин асал лозим мешавад.

Дар меваи шалғамчаи бодиққат шуста, шумо бояд миёнаро бурида, поёни онро солим монед.
Як қошуқи асалро ба сӯрохи мегузоранд.
Пас шумо бояд паҳлӯҳоро каме аз дарун буред, то афшура аз онҳо фарқ кунад.
Акнун шалғамро ба ягон зарфе гузошта, дар ҳарорати хонагӣ 5-7 соат мондан лозим аст.

Инчунин:

Шалғамчаро баъд аз пӯст пошидан пурра ба grater молидан мумкин аст.
Пас аз он, чӯбҳо бояд бо асал омехта карда шаванд ва массаро дар як косаи амиқ тақрибан 10 соат нигоҳ доштан лозим аст.
Пас ба шумо лозим аст, ки омехтаро тавассути рухсорҳо хуб ғун кунед. Афшура дар натиҷа ҳоло барои нӯшидан омода аст!

Ариза барои камхунӣ

Камхунӣ як ҳолати хеле маъмул аст, аммо онро бо маҳсулоти табиӣ баргардонидан мумкин аст.

Барои ин:

шарбати шалцамча бо асал, лаблабуи завҷида ва сабзӣ ба андозаи баробар гиред;
пас ҳамаи компонентҳоро омехта кунед ва як хӯша қошуқро 3 маротиба дар як рӯз тақрибан 15-20 дақиқа пеш аз хӯрок хӯред.

Бар зидди сулфа

Ҳангоми сулфа ба шумо танҳо афшураи шалғамча бо асал лозим аст, ки бо ягон роҳи мувофиқ омода карда шудааст. Шумо бояд онро пас аз ҳар хӯрок як қошуқ истеъмол кунед. Курси табобат тақрибан 7 рӯзро ташкил медиҳад.

Сарфи назар аз миқдори ками зиддиятҳо, афшураи шалғамчаи сиёҳ доруи исботшуда боқӣ мондааст, ки бар зидди бисёр бемориҳо кӯмак мерасонад. он дору ба баланд бардоштани масуният, пешгирии пайдоиши бемориҳои нав ва табобати бемориҳои мавҷуда мусоидат мекунад.

Мо пешниҳод кардани видеоро дар бораи он, ки чӣ гуна шарбати шалғамча бо асал ҳангоми сулфа кӯмак мекунад, пешниҳод мекунем:

Шалғам нигоҳубини мураккабро талаб намекунад ва агар шумо боғи сабзавоти худро надошта бошед, онро ба осонӣ дар бозор ё дар мағоза ёфтан мумкин аст. Агар шумо дар ҷустуҷӯи маҳсулоти буҷетӣ бо таркиби табиӣ бошед, афшура аз шалғамчаи маъмули сиёҳ, ки гузаштагони мо онро дӯст медоштанд, варианти комил аст.

Send