Чӣ гуна пухтупазро дар печи пухтан пазед

Send

Ҳама як танӯр печи печро истифода кардаанд, аммо бисёриҳо дар бораи бисёрфунксионалии ин дастгоҳ фикр намекунанд. Дар печи танӯр хӯрок на танҳо гарм карда мешавад. Ман ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна лаблабуро дар печи зуд ва болаззат пухтан лозим аст.

Лаблабуи судак ба бисёр дорухатҳо дохил карда шудааст, аз ҷумла: винегрет, лаблабу, хӯришҳо, борши хунук, икр, пашт.

Баъзан ба шумо лозим меояд, ки лаблабуро барои хӯриш зуд ҷӯшонед, аммо вақт нест. Дар чунин вазъ чӣ бояд кард?
Барои ҳалли мушкилот, ба шумо печи печ лозим аст. Бо ин дастгоҳ, напазед назар ба дегчаи болои оташ зудтар ба амал меояд. Инҳоянд чаҳор роҳи пухтани лаблабуи судак дар печи. Ва шумо қарор мекунед, ки кадоме аз онҳо наздиктар аст.

Мазмуни килокалория аз лаблабуи судак

Миқдори калорияи лаблабуи судак 49 килокалория барои 100 грамм аст.

Лаблабу дар байни сабзавоте, ки барои тайёр кардани хӯроки дӯстдоштаи шумо пас аз картошка истифода мешавад, дар ҷои дуюм аст. Ва беҳуда нест, зеро он равшан, болаззат аст, маҷмӯи витаминҳоро дар тамоми давраи нигоҳдорӣ нигоҳ медорад ва барои парвариш ба шароити махсус ниёз надорад. Бесабаб нест, ки вай маликаи таомҳои русӣ ҳисобида мешавад.

Гузаштагони мо ба пухтани лаблабу сар карданд, гарчанде ки дар аввал онҳо танҳо баргҳои сабзавотро истифода мебурданд.
Пухтани сабзавоти решаи судак хеле содда аст ва шумо метавонед онро дар яхдон якчанд рӯз нигоҳ доред.

Роҳи зуд дар 5 дақиқа

Ман роҳи зуд дар муддати 5 дақиқа пухтани лаблабуро дар печи печи пешниҳод мекунам.

Калорияҳо: 49 ккал

Сафедаҳо: 1,8 гр

Равған: 0 г.

Карбогидратҳо: 10.8 г.

Решаи сабзавотро бишӯед ва пӯст кунед. Бурида ба қисмҳои хурди.
Донаҳоро ба як косаи шиша ё зарфи дигар гузоред. Фаршро бо як стакан об пӯшонед ва пӯшонед.
Косаро дар микроволновка бо қувваи ҳадди аксар барои 5-7 дақиқа ҷойгир кунед. Пас омодагиро тафтиш кунед. Кордро гирифта, нӯгро часпонед. Агар он озодона дохил шавад, лаблабу омода аст.
Обро холӣ кунед. Ду-се дақиқа интизор шавед, то хунук шавад.

Сабзавоти судакро дар об нагузоред, зеро онҳо обдор ва бемазза мешаванд. Обро холӣ кунед.

Лаблабуро дар печи пухта дар халта пазед

Роҳи пухтани лаблабуро дар печи печи бо истифода аз халта дида бароем. Ман як халтаи нонпазии сӯрохшуда истифода мекунам. Агар чунин бастабандӣ набошад, як бастаи оддӣ кор мекунад, танҳо аввал санҷед, ки он дар печи пӯсида гудохта намешавад.

Чӣ тавр пухтан:

Сабзавотро бишӯед ва бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед. Сипас дар халтаи сӯрохшуда ё селофан ҷойгир кунед. Пас аз якчанд буридан, бастан.
Халтаро бо қудрати нонпазӣ ба ҳадди аксар гузошташуда дар печи танӯр ҷойгир кунед. Бигзор он 15 дақиқа пазад ва баъд 5 дақиқа дар халта бихобад.
Лаблабуи пухтаро бароред. Баъзан, маҳсулотро бурида, соҳибхоназан мефаҳмад, ки он дар мобайн хом аст. Ин дахшатнок нест, як сабзавоти реша хом солимтар аст. Агар ин компонент кор накунад, онро чанд дақиқаи дигар печи печ кунед.

Лаблабуи судак на танҳо болаззат, балки аз витаминҳо ва минералҳо бой аст, бинобар ин тавсия дода мешавад, ки онҳоро барои ба эътидол овардани рӯдаҳо ва барои бемориҳои гуногун истифода баранд. Он махсусан барои занони ҳомила дар давраи паст шудани масуният муфид аст.

Чӣ гуна лаблабуро дар печи бе об пухтан мумкин аст

Барои пухтан дар печи пухта ба шумо об лозим нест. Барои ин раванд сабзавоти миёнаи реша, дегчаи хурде бо сарпӯш ва ё зарфи бирён мувофиқ аст.

ОМОДАГИ:

Сабзавотро бишӯед, дум ва болояшро буред. Пӯстро пӯст кардан шарт нест.
Бо дастмоле коғазӣ хушк кунед, бо корд ё дандонхӯрда якчанд сурох кунед.
Дар зарфе ҷойгир кунед ва ба танӯр бо 800 ватт фиристед. 10 дақиқа мунтазир шавед, пас нигоҳ кунед. Агар он намӣ бошад, онро боз 5 дақиқа нигоҳ доред.
Маҳсулоти тайёрро бароварда, бо оби хунук пӯшонед, то зуд хунук шавед.

Вақти пухтани лаблабу аз қудрати танӯр ва андозаи лаблабу вобаста аст. Ба ҳисоби миёна, он 10-20 дақиқа вақтро мегирад. Агар шумо якчанд сабзавот пухта истода бошед, тавсия медиҳед, ки онҳоро бо ҳамон андоза мувофиқат кунед. Микротолёни шумо ҳар қадар тавонотар бошад, шумо барои пухтупаз камтар вақт сарф мекунед.

Чӣ тавр лаблабуро дар печи пухтан пухтан мумкин аст

Дар печи пухта, лаблабуро пурра ё пора пухта, пӯстро тоза мекунанд. Ман ба шумо нусхаи худро дар бораи чӣ гуна пухтани ин сабзавот дар печи кӯтоҳ мегӯям.

Омода:

Сабзавоти решаро бишӯед ва бо корд якчанд сурохӣ кунед. Ба туфайли сӯрохиҳо, лаблабу дар зери таъсири ҳарорат натаркида, танӯрро бо афшура пошида наметавонад.
Рӯймолчаи коғазӣ дар поёни печи печдор ва дар болои он сабзавот ҷойгир кунед, то думаш ба боло нигарад.
Танӯрро ба ҳадди аксар қудрат бардоред ва 5-10 дақиқа пазед. Агар шумо якчанд сабзавоти решавӣ пухта истода бошед, вақти пухтупазро барои ҳар як сабзавот 3 дақиқа зиёд кунед.
Агар дар охири вақт лаблабу намӣ бошад, онҳоро бо фолга печонед ва пухтанро ба итмом расонед ва дубора ба танӯр андозед.
Печи печро хомӯш кунед, хориҷ кунед ва то дар фолга хунук шудани он мунтазир шавед.

Омодасозии видео

Ҳоло ман сирри интихоби дурусти лаблабуро дар мағоза ошкор мекунам. Сабзавоти хушсифат пӯсти ҳамвор, баргҳои дурахшон ва решаи дароз дорад. Агар реша тунук бошад, ҳосили реша хуб аст. Сабзавотро дар тасмаҳо ё мукааб ҳамчун табақи иловагӣ хизмат кунед. Ва дар бораи кваси лаблабу фаромӯш накунед.

Маслиҳатҳои муфид

Бисёриҳо гумон мекунанд, ки пухтупаз дар печи носолим аст, зеро хӯрок аз дарун гарм мешавад. Ин тасаввуроти ғалат буда исбот шудааст. Печи печи мисли танӯр кор мекунад ва печҳо ба ғизо аз берун зарба мезананд. Аз ин рӯ, ғизои пухта танҳо манфиат меорад, на зарар.

Лаблабуи борики борикро аз мағоза харед, зеро онҳо зуд мепазанд ва дар хона лазизанд.
Ҳангоми пухтан ҳеҷ гоҳ сабзавотро намак накунед, беҳтар аст, ки табақи аллакай пухтаро намак кунед.
Пӯстро хориҷ накунед, агар шумо фавран хӯрок нахӯред, вагарна витамини С гум мешавад.
Ҳосили хушкшудаи решаро бо оби гарм рехт ва муддате гузошт. Он ба шакли пешинааш бармегардад.
Шўрбои лаблабуро резед, ин ба саломатии шумо фоидаовар аст.
Аз баргҳои лаблабу истифода баред. Он аз ҳама бештар витаминҳо дорад.

Лаблабу як маҳсулоти доруворист, ки дар бемориҳои гуногун ва пешгирии онҳо ёрдамчии хуб хоҳад шуд. Тавсия дода мешавад, ки онро барои чунин ихтилоли бадан истифода баред:

фарбеҳӣ;
дард ҳангоми ҳайз;
депрессия;
кам шудани масуният;
онкология;
гемоглобини паст.

Решаи сабзавотро хом ва пухта бихӯред. Барои фоидаи солимтар афшураи лаблабу бинӯшед. Аммо дар хотир доред, ки шумо наметавонед лаблабуро барои баъзе бемориҳо ҳамеша бихӯред, аз ҷумла:

диабети қанд;
гастрит;
дарунравии музмин;
подагра;
артрит;

Дар ҳолатҳои дигар, кӯшиш кунед, ки ҳадди аққал ду маротиба дар як ҳафта худро бо хӯрок заҳролуд кунед, хусусан азбаски шумо аллакай медонед, ки чӣ гуна онро зуд дар печи пухтан пазед.

Сабзавоти реша дорои витаминҳо, фосфор, йод, мис ва минералҳо мебошанд. Лаблабу токсинҳоро тоза мекунад ва хунро тоза мекунад, мубодилаи моддаҳоро ба эътидол меорад ва афзоиши вазни зиёдатиро пешгирӣ мекунад. Он ба фарқ аз дигар сабзавот, дар зери таъсири табобати гармӣ ҷузъҳои муфидро гум намекунад.

Умедворам, ки роҳҳои ман барои печи лаблабу беҳтар кардани парҳези худ бо маҳсулоти солим бидуни сарф кардани вақти зиёд дар ошхона ба шумо писанд омад.

Send