Нӯшокии мевагӣ аз cranberries, lingonberries, viburnum - марҳила ба марҳила меъёрҳо ва фоидаҳо

Send

Афшураи карнӣ нӯшокии лазизест, ки ҳатто як ошпази навкор метавонад онро омода кунад. Он ташнагиро ба осонӣ бартараф мекунад ва ба организм фоидаи зиёд меорад.

Cranberries аз ҷиҳати миқдори ғизо дар байни буттамева пешсафи бебаҳост. Вай дар соҳаи косметология ва тиб татбиқ намуд, аммо бештар дар хӯрокпазӣ истифода мешавад.

Афшураи ключики классикӣ

об 1,5 л
шакар 350 гр
меваи карам 500 гр

Калорияҳо: 60 ккал

Сафедаҳо: 0 г.

Равған: 0 г.

Карбогидратҳо: 14 г.

Меваҳакҳоро ҷудо кунед, даҳонро тоза кунед ва бо оби ҷӯшон рехтед ва дубора дар оби ҷӯшони хунуккардашуда шустед.
Мошинҳои карнизро бо қошуқ машк карда, як стакан об резед, омехта кунед ва массаи кранро аз докаи ғафс гузаронед.
Чархро ба зарфе андозед, онро бо як стакан об пур кунед, ба таври илова омехта кунед ва ғунҷонед. Пас аз як амалиёти дигар, фишурдаро партоед ва афшураро бо оби хунук омехта кунед ва шакар илова кунед.

Афшураи Cranberry дар як cooker суст

Компонентҳо:

Водица - 2 литр.
Cranberries - 2 пиёла
Шакар - 1 шиша.

Омода:

Cranberriesро ҷудо кунед, ҷобаҷо кунед ва бо об кор карда, ба colander гузоред ва бо қошуқ майда кунед. Тартибро аз болои коса иҷро кунед. Афшурае, ки буттамева бармегардонад, ба зарфҳо мерезад.
Ба зарфи бисёрпазӣ шакар резед, афшураи карнӣ рехт ва торт илова кунед. Ҳамаи компонентҳоро бо оби ҷӯшон аз чойник резед. Пас аз омехта, афшураи карнизро дар зери зарф 4 соат гузоред.
Шиддат ва бичашонем.

Чӣ тавр шарбати яхкардашудаи яхкардашударо тайёр кардан лозим аст

Компонентҳо:

Cranberries яхкардашуда - 500 гр.
Оби судак - 6 стакан.
Шакар - 300 гр.

Омода:

Дар марҳилаи ибтидоии пухтупаз, меваҳуро аз сармодон хориҷ кунед ва шабона дар яхдон нигоҳ доред.
Бо об резед, ба докаи ғафс гузоред ва то пухта шудани афшура бо зарби чӯб майда кунед.
Массаи ҳосилшударо ғунҷонед. Афшураро бо оби ҷӯшони гарм судак кунед ва шакар илова кунед.
Пас аз омехта, афшураи карнӣ омода аст. Якчанд барги пудинагӣ нӯшокиро оро медиҳанд.

Cranberry ва нӯшокии асал

Компонентҳо:

Cranberries - 1 шиша
Об - 1 литр.
Асал - 2 tbsp. юѓу.

Омода:

Кранники ҷудошуда ва шустаро дар кахвачушон реза карда, бо истифода аз ҷаббанда афшураашро ғич кунед.
Афшураро ба зарфи шишагӣ рехта, пӯшонед ва ба ҷои ҳарорати паст гузоред.
Обро фишурда, напазед ва 5 дақиқа пазед, пас аз хунуккунӣ моеъро соф кунед, бо афшураи карнӣ якҷоя кунед ва асал илова кунед.
Нӯшокии меваи карнӣ ва асал ҳам гарм ва ҳам хунук аст.

Дорухатии видео

Тайёр кардани нӯшокиҳои мевагӣ дар асоси карнӣ осон аст. Нӯшокии олиҷаноб бо ҳама содаҳои мағоза мубориза мебарад.

Хусусиятҳои муфиди афшураи карнӣ

Cranberry як буттаи сурхест, ки диаметри 1,5 см дорад ва дар минтақаҳои сералафи нимкураи шимолӣ мерӯяд. Ҳатто одамони қадим бо ёрии он ба бемориҳо мубориза мебурданд.

Ин меваи аҷоиб дорои маҷмӯаи бойи витаминиест, ки онро маҳсулоти зарурии ғизоӣ месозад. Афшураи карнӣ оҳанги баданро афзоиш медиҳад ва дар мубориза бо сироятҳои гуногун кумак мекунад, барои табобат ва пешгирии бемориҳо бениҳоят муфид аст, иммунитетро беҳтар мекунад.

Дар таркиби худ антиоксидантҳои зиёд доранд. Онҳо бактерияҳои хатарнок ва дигар микроорганизмҳоро ба пӯсти масона часпидан намегиранд, ки ин рушди сироятҳоро манъ мекунад.
Дорои бетаин мебошад. Ин таркиби аз ҷиҳати биологӣ фаъол ба осонӣ бактерияҳоро нобуд мекунад, ки вазифаи муҳофизатии луобпардаи меъдаро нобуд мекунанд.
Он хусусиятҳои antipyretic ва зиддиилтиҳобӣ дорад. Cranberry дар безарар кардани бактерияҳое, ки боиси отит, дарди гулӯ ва бемориҳои гуногуни системаи нафас мебошанд, кӯмак мекунад.
Берри аз полифенолҳо бой аст, ки кори дилро беҳтар ва сатҳи холестеринро ба эътидол меоранд. Дар натиҷа, хавфи гирифторӣ ба сакта ва атеросклероз коҳиш меёбад.
Афшураи карнӣ дар табобати бемориҳои занона истифода мешавад. Кислотаи гипур, ки дар он мавҷуд аст, таъсири антибиотикҳоро ба микроорганизмҳои патогенӣ тақвият мебахшад.
Флавоноидҳоро дар бар мегирад, ки қувват ва чандирии капиллярҳоро зиёд мекунанд, ба азхудкунии витамини «С» мусоидат мекунанд. Дар натиҷа, эҳтимолияти гипертония коҳиш меёбад.
Истеҳсоли афшураи ғадуди зери меъда ва меъдаро метезонад. Cranberries аксар вақт барои пешгирии равандҳои илтиҳобӣ дар системаи ҳозима, дар мубориза бар зидди дарунравӣ истифода мешаванд.
Бактерияҳоеро пешгирӣ мекунад, ки илтиҳоби резин ва пусидани дандонро ба вуҷуд меоранд Бемориҳои даҳон камтар ташвишоваранд ва дарди дандон боиси нороҳатӣ намешавад.
Cranberries дорои калийи зиёд аст, ки ба кори ғадудҳои гормоналӣ таъсири судманд мерасонад. Аз ин рӯ, шарбати карнӣ тавсия дода мешавад, ки ба одамоне, ки дучори вайроншавии гормоналӣ ҳастанд, бинӯшанд.

Хусусиятҳои судманди нӯшокии пешниҳодшуда воқеан таъсирбахшанд. Азбаски он дорои маҷмӯи васеи витаминҳо, бисёр кислотаҳои органикӣ ва пектинҳо мебошад, тавсия дода мешавад, ки онро барои одамони иштиҳо суст, дарди сар ё бехобӣ нӯшед.

Чӣ тавр пухтан нӯшокии меваи лингонберр

Лингонберри як буттаи доруворӣ ҳисобида мешавад ва нӯшокие, ки дар асоси он тайёр карда мешавад, дорои хосиятҳои табобатии аҷиб аст ва пур аз витаминҳо мебошад.

Ба бартариҳои нӯшокӣ аз ҳад зиёд баҳо додан ғайриимкон аст. Ман ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна шарбати лингонберуро дар хона омода кардан мумкин аст ва шумо хусусиятҳои шифобахши онро дар амал боварӣ ҳосил хоҳед кард. Ҳамзамон, ин ҳатто дар гармтарин рӯзи тобистон ташнагии шуморо рафъ хоҳад кард.

Афшураи лингонберри классикӣ

Компонентҳо:

Об - 2 литр.
Лингбона - 300 грамм.
Шакар мечашонем.

Омода:

Лингонберни тару тоза ва яхкардашуда барои тайёр кардани нӯшокӣ мувофиқ аст. Буттамаҳоро шуста, афшураашро ба зарфи сафолин, шиша ё фарфор ғундоред. Ман истифодаи асбобҳои металлиро тавсия намедиҳам, зеро кислотаҳои дар таркиби lingonberries мавҷудбуда бо металлҳо ҳамкорӣ мекунанд.
Афшураро тавассути ҷумбонидан ё афшураҷӯй ғундоред. Помпуси лингонберуро ба зарфе андохта, бо оби ҷӯшон пур кунед ва ба оташдон фиристед. Ҳамин ки омехта ҷӯшид, хориҷ кунед, хунук кунед ва шиддат диҳед.
Таркиби ҳосилшударо бо афшураи қаблан омодашуда омехта кунед, каме шакар илова кунед ва омехта кунед. Сипас афшураи лингонберуро ба кӯзаи хурд резед ва дар ҷои хунук гузоред. Ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки пеш аз истифода гарди гардиро гарм кунед.

Омодасозии видео

Афшураи лингона ва наъно

Компонентҳо:

Буттамева - 300 грамм.
Об - 2 литр.
Шакар мечашонем.
Наъно.

Омода:

Лингонберрҳоро пас аз шикастан обшӯӣ ва хушк кунед. Сипас ба зарфе андохта, каме шакар илова кунед, то бичашед, якчанд баргҳои пудинаи тару тоза ва дар оби ҷӯшон рехтед.
Зарфҳои шишагинро ба таври бехатар бандед, онро бо кӯрпаи гарм печонед ва якшаба дар канор гузоред. Субҳ нӯшокиро соф кунед ва меваҳои лингонберуро фишуред. Аммо, тартиби бо буттамева мумкин аст пеш аз рехтани оби ҷӯшон гузаронида мешавад. Таъми нӯшокии мевагӣ тағир нахоҳад ёфт.

Афшураи лингва ва лаблабу

Компонентҳо:

Буттамева - 1 кг.
Лаблабу - 1 кг.
Об - 3 литр.
Шакар - 200 гр.

Омода:

Афшураи лингонберри фишурдашударо ба зарфи торик рехта, дар ҷои торик ҷойгир кунед. Помпесро бо як литр оби тоза резед, ҷӯшонед ва шиддат диҳед.
Лаблабуи тоза кардашударо аз як grater дацал гузаронида, дар оби аз lingonberries боқимонда ҷӯшонед ва афшураашро ғич кунед.
Афшураҳоро якҷоя кунед, шакар илова кунед ва напазед.

Тавре ки шумо мебинед, афшураи лингонберр дар ошхонаи хона тайёр карда мешавад. Хӯроки асосии он аст, ки буттамева дар даст бошад. Бо истеъмоли нӯшокӣ, баданро бо нерӯи барқ пур кунед, саломатиро беҳтар намоед ва пайдоиши бемориҳои гуногунро пешгирӣ кунед. Бовар кардан душвор аст, ки дар чунин як нӯшокии оддии лингонберӣ саломатӣ ин қадар фоида дорад, аммо ин аст.

Хусусиятҳои муфиди нӯшокии меваи лингонберри

Аз рӯи шумораи унсурҳои муфид, афшураи лингонберӣ бо шарбати ситрусӣ, ангур ё себ рақобат хоҳад кард. Дар тибби халқӣ нӯшокиро аз замонҳои қадим истифода мекарданд; онро дар хона содда ва зуд омода мекунанд.

Мавзӯи сӯҳбатро идома дода, ман хусусиятҳои муфиди афшураи лингонберрро баррасӣ мекунам. Ин эликсири солимӣ, тӯҳфаи Модар Табиат бояд дар ҳар як яхдон бошад.

Фишори хунро ба эътидол меорад. Таъсири диафоретикӣ ва antipyretic -ро таъмин мекунад, ки онро дар давраи шамолкашӣ мувофиқ мекунад. Иштиҳоро беҳтар мекунад ва мушкилоти системаи ҳозимаро бартараф мекунад.
Истеъмоли мунтазам кори системаи асабро беҳтар мекунад. Хоб ба эътидол меояд, депрессия бартараф карда мешавад ва муқовимат ба ҳолатҳои стресс ба даст оварда мешавад. Морзи Lingonberry метавонад ҳолати одамро беҳтар кунад, пайдоиши бемориҳои буғумро тоза кунад, гурдаҳоро тоза кунад.
Табибон нӯшидани шарбати лингонберо барои бисёр бемориҳо, аз ҷумла: норасоии витамин, камхунӣ, заҳролудшавӣ, сирояти замбӯруғӣ, бемориҳои роҳи нафас маслиҳат медиҳанд.
Алтернативаи арзанда ба доруҳои дорухона барои сулфа. Дорои хусусиятҳои бактерисдӣ ва зиддиилтиҳобӣ, дарди гулӯро нест мекунад ва рушди ОРВИ-ро пешгирӣ мекунад.

Афшураи Lingonberry дар давраи ҳомиладорӣ

Ҳатто занони ҳомила, ки гирифтори камхунии норасоии оҳананд, иҷозат дода мешаванд, ки нӯшокии лингонбериро бинӯшанд. Дар ин давра, вай зуд-зуд пайдо мешавад. Он баданро бо моддаҳои норасоӣ сер мекунад, системаи иммуниро мустаҳкам мекунад ва кайфиятро беҳтар мекунад.

Ҳангоми ҳомиладорӣ ба тағирёбии кайфия кӯмак мекунад, асабҳоро ором мекунад, қабзиятро пешгирӣ мекунад ва варамҳоро рафъ мекунад.

Тавсия дода мешавад, ки афшураи лингонберуро бодиққат истифода баред, он метавонад боиси кашишхӯрии бачадон гардад, ки бо таваллуди бармаҳал ё бачапартоӣ сарукор дорад. Духтурон маслиҳат медиҳанд, ки нӯшидан пас аз семоҳаи аввал оғоз карда шавад.

Агар шумо дар ҳолате бошед, пеш аз дохил кардани нӯшокиҳо ба парҳези худ, ҳатман барои маслиҳат бо духтур муроҷиат кунед. Духтур мувофиқи истифода муайян карда, меъёри оптималиро ҳисоб мекунад.

Афшураи Lingonberry як пешобдори табиӣ аст, аммо истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад ба лихорадка, дарди сари мигрен ва стресс дар гурда оварда расонад. Шумо бояд онро на бештар аз се ҳафта пай дар пай нӯшед.

Дорухатҳои нӯшокии меваи Viburnum

Нӯшокии меваи Вибурнум эликсири солимӣ, сарчашмаи адонашавандаи ғизо ҳисобида мешавад, ки дорои маззаи олӣ мебошад ва ҳамчун табобати халқӣ амал мекунад.

Дорухатҳо барои нӯшокии меваи viburnumро дида бароед. Нӯшокии хушсифати тайёр, ки аз Вибурнум сохта шудааст, ҳамзамон бо туршии тароватбахш ва шириниҳои гуворо тавсиф карда мешавад, ки мазза беназир аст.

Нӯшокии меваи анъанавӣ

Компонентҳо:

Калина - 400 гр.
Шакар - 150 гр.
Об - 1 литр.

Омода:

Буттамева viburnum-ро бо об резед ва думҳоро хориҷ кунед. Сипас онҳоро ба зарфи хурд андохта, бо зарби чӯб майда кунед. Гроули ҳосилшударо бо об резед, шакар илова кунед ва дар болои оташдон гузоред.
Ҳамин ки ҳубобчаҳо аз поин сар шудан мегиранд, ду дақиқа интизор шавед ва зарфҳоро аз оташдон гиред. Пас аз хунуккунӣ, аз рӯймолҳои сатил ҷӯшед ва афшураи вибурумро ба шишаҳо рехтед.

Нӯшокии меваи Viburnum бо шарбат

Компонентҳо:

Калина - 400 гр.
Шакар - 150 гр.
Об - 1 литр.

Омода:

Буттамева viburnum ба се қисм тақсим кунед. Як қисматро ҷудо кунед ва ду қисми боқимондаро шуста, дар дегча майда карда, бо шакар пӯшонед ва барои якчанд соат монед.
Афшура аз viburnum-и таъхирёфтаро ғунҷонед. Ман маслиҳат намедиҳам, ки тортро партоем. Онро ба зарфе бо viburnum шакар фиристед, бо об пур кунед, аз ду то се дақиқа напазед, хунук кунед ва соф кунед.
Ба нӯшокии ҳосилшуда афшураи буттамева илова кунед, омехта кунед ва шакар бичашед. Дар ҳолати зарурӣ ширин кунед. Дар яхдон ҳадди аксар ду рӯз нигоҳ доред.

Баъзе занони хонагӣ ба нӯшокии меваи viburnum асал илова мекунанд, аммо миқдори қандро ду баробар кам мекунанд. Нӯшокии гармро ба дегча резед, то он даме ки хунук шавад, интизор шавед ва ду қошуқ асал илова кунед. Пас аз ҳал шудан, шиша.

Дорухатҳои анъанавии нӯшокии меваи Вибурнум истифодаи иловаҳоро дар бар намегиранд. Агар хоҳед, чоряки як қошуқи хурди занҷабили завшед илова кунед. Пеш аз ҷӯшидани торт инро кунед. Донаҳо ё дорчин низ кор хоҳанд кард. Хӯроки асосии он аст, ки онро аз ҳад зиёд накунед, зеро ин мавсимҳо метавонанд буттамаро ғарқ кунанд.

Нӯшокии меваи Viburnum: фоида ва зарар

Сокинони Русия ба Калина муддати тӯлонӣ ошиқ буданд ва то ба имрӯз ин эҳсос хушк нашудааст. Дар замонҳои қадим дарахти вибурум рамзи тозагии духтарӣ, вафодорӣ ва муҳаббат ҳисобида мешуд.

Имрӯз, доруҳои гуногун дар асоси viburnum истеҳсол карда мешаванд, зеро буттамева хеле муфид аст. Ва афшура нисбат ба омодагӣ ба дорусозӣ гуворотар аст.

Фоида

Манбаи минералҳо ва витаминҳо, ки организми инсон бидуни он ба таври муқаррарӣ вуҷуд дошта наметавонад. Нӯшокии меваи Вибурнум нисбат ба афлесун ва мандарин ба миқдори зиёд кислотаи аскорбин дорад.
Онро дар ҳолати заҳролудшавӣ аз кимиё тавсия медиҳанд, зеро дар таркибаш қанди табиӣ ва пектин дорад. Он дорои таъсири зидди микроб, холеретик ва антиаллергия мебошад.
Иштиҳоро тароват мебахшад ва беҳтар мекунад. Он бояд ба парҳези одамоне, ки гирифтори бемориҳои ҷигар ё захми меъда мебошанд, дохил карда шавад. Он инчунин ташаккули хунро метезонад.

Зарар

Бо вуҷуди ин, таассуфовар аст, ки илова бар сифатҳои муфид, афшураи меваи Вибурнум низ нишондиҳандаҳои мухталиф дорад.

Онро бо баландии туршии шарбати меъда истеъмол кардан мумкин нест. Он фишори хунро паст мекунад ва барои беморони гипертония норавост.
Ба занҳо тавсия дода намешавад, ки ҳангоми ҳомиладорӣ нӯшокии спиртиро сӯиистифода кунанд, зеро он ба бачадон фишор меорад, ки ин ба тавлиди кӯдак таъсири манфӣ мерасонад. Истифодаи номунтазами viburnum боиси пайдоиши изофаи ҳуҷайраҳои сурх дар хун мегардад.
Одамоне, ки гирифтори бемориҳои гурда, артрит ё подагра мебошанд, танҳо аз нӯшидан зарар мебинанд. Истифодаи мунтазам эҳтимолияти лахташавии хунро зиёд мекунад.

Акнун шумо метавонед ҳар вақт дар хона афшураи гули садбарг, лингонберри ё меваи карнӣ созед ва аҳли оилаи худро писанд кунед. Шубҳае ба фоидаҳо вуҷуд надорад, аммо баъзеҳо то ҳол эҳтиёткорона ва ба миқдори оқилона истифода бурдани нӯшокиҳои мевагӣ осеб намебинанд. Умедворам, ки аз дастурхонҳо лаззат мебаред ва нӯшокиҳо ба бадани шумо саломатӣ, нерӯ ва нерӯ мебахшанд.

Send