Лимуи хушкро чӣ гуна бояд омода кард? Хусусиятҳои муфид ва истифодаи маҳсулот
Лимӯро барои манфиатҳои солимии худ солҳо қадр мекарданд. Яке аз роҳҳои нигоҳ доштани лимӯ хушконидан аст.
Ин усул ба шумо имкон медиҳад, ки маззаи беназирро нигоҳ доред, инчунин маҳсулотро дар вақти дилхоҳ истифода баред.
Дар ин мақола қадамҳои дуруст нигоҳ доштани лимӯ тавассути хушконидан дар хона муфассал тасвир шудааст.
Оё ситрусро хушк кардан мумкин аст?
Меваҳои лимӯ аз витаминҳо бой мебошанд, асосиаш витамини С мебошад, ки ба системаи масуният таъсири хуб мерасонад, аммо витаминҳои гурӯҳҳои В, А, Е, Д низ ҳастанд ва онҳо аз минералҳо, аз қабили калий, магний, фосфор ва оҳан хеле бой мебошанд. Аз ин рӯ, саволе ба миён меояд, ки оё хушк кардани ин меваи офтобӣ маъно дорад, оё хосиятҳои муфиди он ҳифз карда мешаванд?
Лимӯро хушконидан мумкин ва зарур аст, зеро он хосиятҳои судбахши худро гум намекунад, ҳама витаминҳо ва минералҳо боқӣ хоҳанд монд.
Чӣ гуна бояд маҳсулотро интихоб кард ва омода кард?
Барои он ки натиҷаи дарав шуморо қонеъ кунад, ба шумо меваҳои хушсифат захира кардан лозим аст - онҳо бояд зарди тару тоза, тобнок ва офтобӣ бошанд. Агар ҳангоми харид, шумо ангушти худро ба меваҳо зер кунед ва дандонҳо боқӣ монанд, пас беҳтар аст аз ин маҳсулот даст кашед, зеро тару тоза ва бехатарии он зери суол хоҳад буд.
Барои он ки лимуи хушк дорои бӯи бойтар аст, шумо бояд навъҳои калони пӯсти ғафсро интихоб кунед, зеро агар онҳо тару тоза ва хушбӯй бошанд, пас аз хушконидан онҳо бетағйир боқӣ мемонанд.
Барои омода кардани лимӯ ба хушккунӣ, ба шумо лозим меояд:
- Онро дар зери оби равон шуста кунед.
- Баъд хушк кунед ё бо дастмоле коғазӣ тоза кунед.
- Барои буридани лимӯ ба буридаи озода ба шумо тахтаи чӯбӣ ва корди тез лозим мешавад.
Бояд дар хотир дошт, ки ҳангоми хушккунӣ меваҳои ситрусӣ андозаи худро хеле кам мекунанд, бинобар ин, ҳангоми буридан, шумо онҳоро на он қадар тунук, аз 6 то 9 мм созед.
Дастурҳои коркарди қадам ба қадам
Якчанд роҳҳои хушк кардани лимӯ мавҷуданд.
Роҳи классикӣ
Ин роҳест, ки ба шумо истифодаи ягон дастгоҳ ё дастгоҳи иловагӣ лозим нест:
- Меваҳои ба ҳалқаҳо буридашударо дар сатҳи ҳамвор ҷойгир кунед, хоҳ тахта ё табақе бошад.
- То пурра хушк шудан дар минтақаи хуб вентилятсия гузоред, одатан ин раванд то 3 рӯзро дар бар мегирад.
Афзалияти усул дар он аст, ки лимӯ ба таъсири иловагии асбобҳои рӯзгор дучор намешавад, балки аз гармии табиӣ хушк мешавад.
Аммо камбудиҳо аз он иборатанд, ки вақти хушккуниро дақиқ пешгӯӣ кардан душвор аст, вақт аз шароити рух додани он вобаста хоҳад буд... Ва инчунин камбудиҳо аз он иборатанд, ки шумо бояд давра ба давра гардонидани иловаро фаромӯш накунед, то онҳо намуди эстетикии худро гум накунанд.
Истифодаи танӯр
Хушк кардан дар танӯр як роҳи хеле содда аст:
- Ҳалқаҳои лимӯро ба табақи нонпазӣ гузоред.
- 60 дақиқа дар танӯр ҷойгир кунед, давра ба давра бароварда, хунук шавад. Ин бояд анҷом дода шавад, то мева аз ҳад зиёд хушк нашавад.
- Ҳарорате, ки ба шумо гарм кардани танӯр лозим аст, 50-70 дараҷа аст, ки он низ бояд дар тӯли тамоми раванд нигоҳ дошта шавад.
- Барои он ки лимӯ зудтар хушк шавад, беҳтараш дари танӯрро кушоед.
Афзалиятҳо аз он иборатанд, ки барои таҷҳизоти иловагӣ хароҷот вуҷуд надорад ва хушккунӣ вақти зиёдро талаб намекунад.
Аммо як камбудӣ ҳаст - шумо бояд эҳтиёт шавед, ки иловаро сӯзонед.
Бо истифода аз хушккунаки барқӣ
Хушккунӣ бо истифода аз дастгоҳи махсус - хушккунаки барқӣ чунин аст:
- Доираҳоро дар ҷӯйборҳо дар қабатҳои ҷуфт ҷойгир кунед ва дастгоҳро дар ҳолати дилхоҳ фаъол кунед.
- Пас аз ба итмом расонидани хушккунак шумо маҳсулоти тайёр мегиред.
Ҳамаи ин метавонад ба афзалиятҳои усул бехатар вогузор карда шавад, аммо як нуқсон вуҷуд дорад - ҳангоми хушккунӣ, ҳатто ҳатто давраҳо метавонанд шакли худро вайрон кунанд... Аз ин рӯ, агар ба шумо бенуқсон, ҳатто «офтоб» -и лимуи хушк лозим бошад, пас шумо бояд усулҳои дар боло овардашударо ҷамъоварӣ кунед.
Мо ба шумо пешниҳод кардани видеоро дар бораи хушк кардани лимӯ дар хушккунаки барқӣ пешниҳод менамоем:
Барои декор
Агар шумо ин меваҳои хушкро ҳамчун ороиш истифода карданӣ бошед, якчанд ҳилаҳо бояд баррасӣ карда шаванд.
- Барои нигоҳ доштани ранги тофтаи дурахшон, ба шумо лозим аст, ки лимӯҳо дар об хобида, афшураи худро дар он ҷо илова кунанд.
- Барои зуд аз ҳалқаҳо баровардани моеъи барзиёд, ба қадри кофӣ онҳоро "фишурдан" лозим аст, ки якеро болои ҳам мепушонанд.
- Нигоҳубин бояд кард, ки иловаро комилан хушк кунанд, вагарна шумо метавонед бо пайдоиши қолаби он дучор шавед.
Меваро чӣ тавр истифода бурдан мумкин аст?
Доираи барномаҳо барои ин меваҳои хушк хеле васеъ аст. Инҳоянд чанд соҳа, ки онро истифода бурдан мумкин аст.
Дар косметология
Лимӯро барои сохтани косметикаи аҷоиб дар хона истифода бурдан мумкин аст.бо илова кардани меваҳои хушк ва хока ба ниқобҳои сафедкунӣ ва поксозӣ.
Аммо, дар айни замон, ҳамеша муҳим аст, ки эҳтиёткориро дар хотир дошта бошед ва дорухат ва пайдарпаии тайёр кардани маҳсулоти косметикиро ба таври қатъӣ риоя кунед, то ки сӯхтан аз кислотаи лимуи пӯсти нозуки рӯй пешгирӣ карда шавад.
Дар тиб
Инчунин, аз замонҳои қадим, меваҳои лимӯ хеле муфид ҳисобида мешуданд, зеро онҳо витаминҳо, макроэлементҳо ва микроэлементҳои зиёд доранд. Азбаски меваҳои лиму аз кислотаи лимуи ва намакҳои минералӣ бой мебошанд, онҳо аз ҳисоби қобилияти кислотаи лимуи ҳал кардани пасмондаҳои кислотаи уриро барои гот ва уролития ивазнашаванда мекунанд.
Мева аввалин аст, ки дар фасли сармо барои пешгирии беморӣ истеъмол карда мешавад... Он ба ҳозима таъсири мусбат мерасонад, бо ёрии он онҳо ҳатто организмро аз токсинҳо тоза мекунанд. Ва агар шумо мунтазам ба парҳези худ лимӯ илова кунед, он гоҳ системаҳои гемопоэтикӣ ва гардиши хун ба кори беҳтар шурӯъ мекунанд, хун тоза мешавад.
Дар пухтупаз
Табиист, ки лимӯи хушк фавран ҳамчун замимаи хӯрок ба ёд меояд. Ин инчунин омехтаи хушбӯйкунандаи тақрибан ҳама нӯшокиҳо мебошад: нӯшидани чой бо лимӯ аллакай анъана шудааст, онро ба оби хунук, ба коктейлҳои гуногун илова мекунанд. Дар бисёр маслиҳатҳо оид ба тарзи ҳаёти солим, чунин мешуморанд, ки об бо лимӯ, ки субҳ дар холӣ будани меъда нӯшида мешавад, ба бадан "оғоз" ва беҳтар кор кардан кӯмак мекунад.
Ин инчунин як иловаи қаннодӣ дар пухтупаз аст - лаззати лимӯ аксар вақт барои тайёр кардани хамир ё пломба истифода мешавад. Ё бо истифода аз буридани лимуи хушкшуда барои оро додани кулча ва каннодӣ.
Ин ва ҷузъҳои дастурҳои хӯрокҳои моҳӣ ё гӯштӣ - ҷудоҳои лимӯ ба маҳсулоти пухтупази омодашуда мазза ва бӯи хоса медиҳанд.
Дар декор
Лимуи хушкро ҳамчун ороиш истифода бурдан мумкин аст, оро додан бо маводи экологӣ ҳоло дар тамоюл аст. Ин усул, масалан, дар гулпарварӣ васеъ истифода мешавад. Ин лавозимоти дурахшони ситрусӣ панелҳои беназир, аслӣ, икебана, гулдастаҳо ва ғояҳои дигари эҷодӣ эҷод мекунанд.
бинобар ин барои гулпарварон, хушк кардани лимӯ дар хона як роҳи олитарини диверсификатсияи офаридаҳои шумост, инчунин бланкаҳоро сарфа кунед, зеро онҳо аллакай дастӣ сохта шудаанд.
Шумо метавонед пакетҳои пур аз иловароҳои ситрусӣ сохта дар атрофи манзил паҳн кунед ё ба наздиконатон супоред. Он гоҳ бӯйҳои аҷоиб дар ҳама ҷо баланд мешаванд, ки онҳоро бо нотаҳои дорчин ё занҷабил гуногун кардан мумкин аст, агар шумо ҳангоми хушкидан ба ҳалқаҳои лимӯ пошед.
Роҳҳои истифодаи лимуи хушк бисёранд ва ҳама метавонанд барои худ чизеро ёбанд. Аз ин рӯ, агар шумо худро шахси саломатӣ, онҳое, ки мувофиқати завқ, зебоӣ, бӯи хуши ҳаворо қадр мекунанд, шуморед, пас танҳо хушк кардани лимӯро омӯхтан лозим аст. Ин на танҳо ба нигоҳ доштани саломатӣ, балки ба даст овардани як маҳфилии аҷиби ҷолиб кӯмак мекунад. Ба шумо танҳо мева ва каме илҳом лозим аст.