Хӯришҳои зодрӯзи болаззат - 7 марҳила аз меъ-

Send

Хӯриш қисми ҷудонашавандаи хӯроки идона аст. Ва азбаски ба ҳайрат овардани меҳмонон кори осон нест, ман дастурҳои зина ба зина барои тайёр кардани хӯришҳои болаззат ва оддиро барои зодрӯзатон, ки нисбатан наванд ва ба шумо таваҷҷӯҳ доранд, баррасӣ мекунам.

Дорухатҳои хӯриш, ки дар мақола муҳокима хоҳанд шуд, хеле соддаанд. Ҳатто як ошпази навкор ҳамингуна хӯрокхӯриро дар хона омода мекунад. Табақ дар сари суфраи идона шоиста хоҳад шуд ва ҳар меҳмонро қонеъ хоҳад кард.

Ман тавсия медиҳам, ки каме пеш аз хӯрок хӯришҳо тайёр кунед, бе либос дар яхдон нигоҳ доред ва пеш аз хӯрдан мавсимро резед. Ба ҷои чошнии аз мағоза харидашуда, майонези хонагиро истифода баред, ки солимтар аст.

Барои ороиш, пораҳои хӯрок бо ранг ва шакли зебо, ки дар компонентҳо нишон дода шудаанд, мувофиқанд. Сабзавотро ҳам нанависед. Бо истифода аз райхон, бодиён ё петрушка хӯриш хеле зебо хоҳад шуд.

Дар арсенали ҳар як хонашин якчанд хӯришҳои исботшуда мавҷуданд, ки ба хонаводаҳо, хешовандон ва дӯстонашон маъқуланд. Аммо ҳар сол дастурҳои нави хӯрокхӯрӣ мавҷуданд, ки ман онҳоро дар мақола ҷамъоварӣ кардаам.

Дастпонаи анор

Дастпонаи анор иштиҳои болаззат ва бениҳоят болаззат аст, ки барои як мизи оддӣ, менюи солинавӣ ва идҳо мувофиқ аст. Мувофиқи дастури аслӣ, мурғ бирён карда мешавад. Ман технологияро иваз кардам. Аввалан, ман гӯштро ҷӯшонам ва сипас онро дар равған бирён кунам, то қадре иштиҳо ба вуҷуд оварад.

картошка 500 гр
лаблабу 500 гр
сабзӣ 500 гр
филми мурғ 500 гр
майонез 250 гр
пиёз 1 дона
анор 1 дона

Калорияҳо: 111ккал

Сафедаҳо: 10,3 гр

Равған: 4,9 гр

Карбогидратҳо: 6,8 г.

Аввал хӯрокро омода кунед. Мурғро ҷӯшонед ва дар равған бирён кунед. Лаблабу, сабзӣ ва картошкаро ҷӯшонед ва аз grater ҷарима гузаред. Пиёзҳои буридашударо дар тоба бирён кунед ва бо мурғи бирён омехта кунед.
Бо ташаккул додан машғул шавед. Як шишаро дар маркази табақи калон ҷойгир кунед. Қабати якуми атрофи онро аз картошка созед ва бо майонез молед. Сипас, қабатҳои шабеҳи сабзӣ, мурғ ва пиёз созед. Лаблабуро охирин ҷойгир кунед. Ҳар як қабатро бо майонез бодиққат молед.
Онро оро додан боқӣ мемонад. Анорро пӯст кунед ва ба донаҳо ҷудо кунед. Онҳоро сахт болои болои хӯриш гузоред, то натиҷа "кампали анор" ба даст ояд. Шишаро эҳтиёткорона хориҷ кунед ва табақи хӯришро барои тар кардан ба яхдон барои якчанд соат фиристед.
Депрессияро, ки шиша ҳамчун "гулдон" барои кабудизоркунӣ боқӣ мегузорад, истифода баред. Як даста бодиён ва петрушка ҷойгир кунед.

Намедонам, оё шумо дастпонаи анарро пештар чашидаед? Агар ин тавр набошад, онро ҳатман барои таътилоти солинавӣ омода кунед.

Мимоза бо самак

Мимоза хӯришест, ки бисёр гурмандар бо идҳои Соли нав алоқаманд мекунанд. Ин маънои онро надорад, ки онро барои зодрӯзи шумо омода кардан мумкин нест.

Компонентҳо:

Тухм - 4 дона.
Сабзии калон - 2 дона.
Картошка - 4 дона.
Салмӯн намакин - 250 гр.
Майонез, намак, гиёҳҳо.

Омода:

Тухм, сабзӣ ва картошкаро ҷӯшонед. Сабзавоти пӯсташро тавассути grater миёна гузаронед. Пӯстро аз пӯст тоза кунед, ба сафедҳо ва зардаҳо тақсим кунед ва алоҳида тавассути як grater ҷарима гузаронед. Салмӯнро ба мукаабҳои хурд буред.
Компонентҳоро дар коса ё табақ ҷойгир кунед. Қабати якуми картошка, намак ва болопӯшро бо майонез созед.
Чор қабатро бо пайдарҳамии зерин молед: сабзӣ, моҳӣ, сафед ва зард. Ҳар як қабатро бо майонез паҳн кунед. Барои тар кардани хӯриш ҳама чизро барои як то ду соат нигоҳ доред. Пеш аз хидмат бо наботот оро диҳед.

Дорухатии видео

Ки аз сохтани мимоза бо самак осонтар аст. Шумо бояд аз мағоза моҳии сурх харед. Дар портал оид ба тарзи намакин кардани самак мавод мавҷуд аст. Ин ба сарфаи пул ва маҳсулоте мусоидат мекунад, ки сифати он шубҳа ба бор намеорад.

Хӯриши шампинин бирён

Дар ин ҷо хӯрокҳои гуногуни лазиз, содда ва дилкаш, аз ҷумла хӯриши шампинини бирён мавҷуданд. Ман фикри табақро ба таври стихиявӣ ёфтам. Як рӯз хешовандонам ба дидори ман омаданд. Онҳоро бо чизе муолиҷа кардан лозим буд. Ҳангоме ки картошка дар болои оташдон ҷӯш мезад, ман ҳама хӯрокҳоро аз яхдон бароварда, хӯриш тайёр кардам. Ин хеле хуб баромад.

Компонентҳо:

Пиёз - 2 сар.
Помидор - 4 дона.
Шампиньонҳо - 400 гр.
Тухм - 3 дона.
Майонез, намак, сирко, бодиён.

Омода:

Аввал тухмро ҷӯшонед. Пиёзро аз пӯст тоза кунед, бишӯед, ба ҳалқаҳои борик бурида, бо сирко пошед ва ним соат нигоҳ доред. Занбурӯғҳоро пӯст кунед, ба иловаро буред ва бо илова кардани намак ва ҳанут дар равған бирён кунед.
Як қабати ҳалқаҳои пиёзро дар сирко маринаддоршуда ба табақ гузоред ва бо майонез молед. Сипас боз се қабати тухми дағал реза, помидор ва занбурӯғҳои бирёнро созед. Ҳар як қабатро бо майонез паҳн кунед.
Ниҳоят, хӯришро бо бодиён бурида пошед ва дар тариқи яхдон то сеяки соат тар кунед.

Хӯриши занбӯруц бо шампинон ҳатман меҳмононро писанд мекунад. Омодашавӣ ибтидоӣ аст ва таъмаш аз қайсар камӣ надорад. Азбаски шумо зодрӯзро бо як хӯриш ҷашн гирифта наметавонед, хонданро давом диҳед. Он гоҳ шумо якчанд дастурхони аслӣ ва лазизтарро меомӯзед.

Хӯриши "Вкусняшка"

Ман хӯриши "Вкусняшка" -ро пешкаш мекунам. Сабзавоти тару тоза газакро бо бӯи бениҳоят тароват мебахшанд ва ба шарофати маҳсулоти баҳрӣ маззаи нозукро касб мекунад ва қаноатбахш мешавад.

Компонентҳо:

Ҷигари равған - 1 кӯза.
Помидор - 3 дона.
Бодиринг - 3 дона.
Пиёз - 0,5 сар.
Мурчи намак.

Омода:

Сабзавот ва гиёҳҳоро бо об резед ва бо дастмоле коғазӣ хушк кунед. Помидорро ду пора кунед ва ба ҳалқаҳои нимкафа резед. Дар мавриди бодиринги тару тоза бошад, иловаро роҳи беҳтарини буридани онҳо мебошанд. Пиёзро ба ҳалқаҳои нисф ва ҷигари кодро пора-пора кунед.
Сабзавотҳои омодашударо ба табақча андозед, ҷигари равған, намак илова кунед, пошед ва аз зарфе равғани моҳӣ пошед. Пеш аз хидмат бо наботот оро диҳед.

Аз сабаби суръати тайёркунӣ, хӯриш сазовори таваҷҷӯҳи зиёд аст, алахусус агар шумо ният доред, ки меҳмонони зиёдеро ба зодрӯзатон даъват намоед ва бо хӯрокҳои зиёд лутф кунед. Ин илова ба дастурхони асосӣ хоҳад буд, хоҳ картошка, палав ё марҷумак бо равғани гӯштӣ.

Хӯриши дили мурғ

Дилҳои мурғ маҳсулоти аҷибе мебошанд, ки аз он ҳама намудҳои хӯрокҳои парҳезӣ омода карда мешаванд. Онҳо шӯрбои аъло ё газаки аъло месозанд. Ва хӯриши дили мурғ барои соҳибхоназане, ки менюи зодрӯзашро месозад, бозёфти воқеӣ аст.

Табақи тайёр таъми бениҳоят нозук дорад. Ин ба омезиши комили компонентҳои оддӣ вобаста аст. Ҳатто агар дар сари миз бисёр лаззати кулинарӣ бошад ҳам, меҳмонон ҳеҷ гоҳ ин лаззатро нодида нахоҳанд гирифт.

Компонентҳо:

Дилҳои мурғ - 500 гр.
Тухм - 4 дона.
Помидор - 2 дона.
Пиёз сабз, петрушка, бодиён.
Майонез ва намак

Омода:

Дилҳои бодиққат шустаро то дами напазед ва ба рахҳо реза кунед. Тухмҳоро параллел напазед ва ҳалқаҳоро ба чор ҳисса резед. Помидорҳои тару тоза ба буридаҳо реза кунед ва кабудиро реза кунед.
Компонентҳои омодашударо дар як косаи хӯриш омехта кунед, намак илова кунед ва бо майонез мавсим илова кунед. Пеш аз хӯрдан хӯришро каме дар яхдон гузоред.

Хӯриш иловаи аъло ба картошкаи бирён хоҳад буд.

Афсонаҳои Нептун

Мехоҳед як табақи равшан ва шево дар мизи идона ҳузур дошта бошад, ки ба рӯзи таваллуди нав рост омадааст? Ба "Афсонаҳои Нептун" диққат диҳед. Ин шоҳкори ошпазӣ ҳамеша мувофиқ аст.

Шумо наметавонед ҳар рӯз аз сабаби арзиши баланди баъзе компонентҳо хӯрок бихӯред, аммо барои истироҳати шахсӣ шумо метавонед ҷудо шавед ва лазиз пазед.

Компонентҳо:

Ҷасади калмар
Майгу ҷӯшон.
Рақам:
Помидор - 1 дона.
Тухм судак.
Сирпиёз - 4 дона.
Панири сахт.
Майонез.
Уқёнус барои ороиш.

Омода:

Компонентҳоро қабатҳои болопӯш кунед. Барои ҳар як қабат ҳамон миқдор ғизоро гиред. Бо истифода аз кахвачушонак хамираи калмар, майонез ва сирпиёз созед. Панирро тавассути grater ҷарима гузаронед ва помидорро ба мукааб буред. Биринҷро ҷӯшонед, тухмҳои судакшударо аз grater дацал гузаронед.
Ҳама компонентҳоро ба косаи амиқ бо пайдарҳамии зерин андозед: биринҷ, хамираи калмар, помидори бурида, тухм, хамираи калмар, панир, майгу, гиёҳҳо ва икра.
Хӯроки тайёрро каме дар яхдон нигоҳ доред, то компонентҳо "дӯст" шаванд.

Меҳмононе, ки ман ба онҳо ин хӯришро дар сари дастархон пешниҳод кардам, хурсанд шуданд. Ман умедворам, ки лаззат барои меҳмонони шумо низ ҳамин тавр амал мекунад. Агар шумо хоҳед, ки онҳоро дар маҳал кушед, боварӣ ҳосил кунед, ки дар сари суфра себҳои пухта ё пироги болаззат мавҷуданд.

Ҷазираи банан

Мехоҳед менюи идонаатонро гуногунтараф кунед? Дар ҷустуҷӯи як дорухат барои хӯриши лазиз ва аслӣ ҳастед? Ҷазираи Банан ба талабот ҷавобгӯ аст.

Компонентҳо:

Филми мурғ судак -400 г.
Камон - 1 сар.
Тухм - 4 дона.
Панири сахт - 100 гр.
Банан -1 дона.
Афшура аз ним лимӯ.
Крекерҳо.
Консерваьои зайтун.
Пиёз сабз, майонез.

Омода:

Бананро бо об рехт, хушк кунед, пӯст кунед ва ба иловаро ғафси ним сантиметр буред. Сипас онро бо шарбати лимӯ пур кунед ва даҳ дақиқа нигоҳ доред. Пиёзҳои решакандаро дар равған бирён кунед, мурғи судакшударо ба қисмҳои майда буред, панир ва тухмро тавассути суфра гузаронед.
Пеш аз ҳама, пиёз бирёншуда, пораҳои гӯштро ба табақ гузоред ва бо майонез пӯшед. Сипас, қабати нисфи тухмро созед, банан ва майонезро дубора гузоред.
Тухмҳои боқимондаро ҷойгир кунед, бо майонез молед ва бо чӯбҳои панир пошед. Боқӣ мондани дарахти хурмо боқӣ мондааст. Зайтунҳоро ба пахоли коктейлӣ ришта кунед ва аз пиёз сабз тоҷе созед. Дар ҷазираи банан "дарахти ошӣ" шинонед ва бо крутонҳо пӯшонед.

Салатҳои муосир фарқиятҳои зиёд доранд. Сухан дар бораи таркиб, усулҳои омехтаи компонентҳо ва либос меравад. Ҳатто лаззатҳое ҳастанд, ки дар онҳо маҳсулот ба як омма омехта карда намешаванд, балки дар қабатҳои болаззат монанд ба дастбанди анор, Мимоза ва Ҳерринг дар зери палто гузошта мешаванд. Ҳатман инро ба назар гиред, зеро барои тайёр кардани газакҳои пуфак тавсия дода мешавад, ки фавран хӯрокҳоеро, ки дар онҳо онҳо хизмат мекунанд, гиред.

Дар тобистон, хӯришҳо дар асоси мева ва сабзавот маъмуланд. Ва барои сӯзишворӣ, ман тавсия медиҳам, ки на майонези заводӣ, балки сметана ё равған истифода баред. Агар хӯриш пойгоҳи мевагӣ дошта бошад ва табақ барои кӯдакон пешбинӣ шуда бошад, бо йогурт мавсим кунед.

Тавре ки таҷриба нишон медиҳад, бетоқаттарин меҳмонони хурдсол мебошанд. Онҳо аксар вақт аз хӯришҳо даст мекашанд ва фавран ба хӯрдани торт шурӯъ мекунанд. Ин тааҷҷубовар нест, зеро шириниҳо бо ороиши идона ва зебо хосанд. Барои он ки кӯдакон хоҳиши хӯрдани як қисмати хӯришро дошта бошанд, онро дар шакли шабпарак, гул ё рақам тартиб диҳед.
Умедворам, ки ин мақола манбаи ғояҳои бузурги пухтупаз барои шумо шудааст, ки ба менюи худ навъҳо илова кунед. Дар сайт дастурхонҳои хӯрокҳои дигар мавҷуданд. Барои зиёфати пурғавғо гӯшти фаронсавӣ мувофиқ аст. Хонед ва пазед. Барори кор!

Send