Ҳангоми пухтани анор чӣ гуна бояд фаҳмид ва чаро он на ҳамеша мева медиҳад?
Анорро на танҳо дар боғ, балки дар хона низ парвариш кардан мумкин аст. Ғайр аз он, онҳо на танҳо барои мақсадҳои ороишӣ, балки махсусан барои ба даст овардани меваҳои болаззат ва солим парвариш карда мешаванд. Аммо, ин як вазифаи хеле душвор аст.
Аммо донистани хусусиятҳои дарав ва захира кардани ҳосил муҳим аст, то ниҳоли мевадиҳанда намуд ва маззаи худро гум накунад. Дар ин мақола чӣ гуна фаҳмидани вақте ки анор пухта мерасад ва чаро он на ҳамеша мева медиҳад, муфассал тасвир шудааст.
Хусусиятҳои мева
Меваи дарахт аз 3-солагӣ оғоз мешавад... Он 5-35 сол давом мекунад. Анор ба зироатҳои пешпазак тааллуқ дорад. Меваҳои аввалини онро дар соли 2-юми пас аз шинонидан тоза кардан мумкин аст.
Ҳангоми ҷамъоварии ҳосил навдаҳое, ки анор доштанд, хушк шудан мегиранд.
Давраи пухтани мева аз усули паҳншавии растаниҳо вобаста аст:
- Агар барои ин тухмҳо истифода мешуданд, пас дарахт аллакай барои 3-4 соли умр мева медиҳад.
- Агар такрористеҳсолкунӣ тавассути буридани сурат гирифта бошад, пас дарахт метавонад аллакай дар соли 2 мева диҳад.
Ин падида аз он сабаб ба амал омадааст, ки барои решакан кардан ва парвариш кардани растанӣ аз навдаи тайёр лигрифташуда нисбат ба буттаи аз тухмҳо парваришшуда камтар вақт сарф мешавад.
Чӣ гуна бояд фаҳмид, ки ҳосилро гирифтан мумкин аст?
Ва ҳарчанд меваро дар нимаи моҳи октябр ҷамъоварӣ кардан мумкин аст, баъзан таъми онҳо дар ин вақт бад аст. Барои роҳ надодан ба чунин мушкилот, шумо бояд якчанд тавсияҳоро донед:
- Донаҳои мева бояд шакли дарозрӯя ва сатҳи қабурға дошта бошанд. Донаҳои нопухта шакли мудаввар доранд.
- Ранги пӯст бояд дурахшон бошад. Шояд меваҳои тобиши гулобӣ ва бургундӣ мавҷуд бошанд. Камрангӣ мавҷудияти кислотаро нишон медиҳад.
- Пӯст бояд пурра, хушк ва тунук бошад. Агар дар он тарқишҳо мавҷуд бошанд, пас буттамева пухтааст.
- Ҳангоми лаппиши садо бояд як садои металлии занг баланд шавад. Меваи сабз садои хира дорад.
- Меваи пухтааст хушбӯй намекунад. Аммо анори нопухта бӯи сахт дорад.
- Вақте ки анор мепазад, он чандир мешавад. Мулоимӣ ва доғҳо дар пӯст раванди фаноро нишон медиҳанд.
- Меваи пухтааст танҳо сабук ба назар мерасад, вазни он мустақиман ба андозаи донаҳои боллазату шањдбор вобаста аст. Анори вазнин хеле сершира аст, дар ҳоле, ки анори нопухта сабук аст.
- Пухтагии меваро тавассути гулпартоӣ муайян кардан мумкин аст. Гул бояд хушк, пухтааст ва аз ҳеҷ гуна сабз набошад.
Хусусиятҳои пухтани навъ
Қариб 350 навъи анор мавҷуд аст, ҳангоми парвариши аксари онҳо шумо меваҳои болаззат ва солимро ҷамъ карда метавонед, ки онҳоро муддати дароз нигоҳ доштан ва хуб интиқол додан мумкин аст. Аз байни навъҳо якчанд навъро фарқ кардан мумкин аст.
Крмизи-Кабух
Меваҳои пухтааст 350-400 гр калон, сурхранг ва шакли курашакл доранд. Мева дар нимаи моҳи октябр мепазад.
Гулошаи озарбойҷонӣ
Меваҳои пухтааст 300-400 грамм вазн доранд. Пӯсти анори пухтааст гулобӣ-сурх, борик ва тобнок аст, дар ҳоле ки анори сабз гулобии гулобӣ дорад. Ripen то нимаи моҳи октябр.
Назик-кабух
Меваи пухтааст 400 гр вазн дорад ва ранги сурхи торик дорад. Қадре борик ва донаҳо калон мебошанд. Мева дар аввалҳо ё миёнаҳои октябр мепазад.
Ачик-дона
Меваҳои пухтааст шаклаш калон, курашакл мебошанд. Пӯсти мева зарду гулобӣ аст, дар ҳоле, ки меваи нопухта қаҳваранги зард аст. Мева дар аввал ё миёнаи октябр пухта мерасад.
Нигоҳубини растаниҳо ҳангоми пухтани мева
Барои он ки анор меваи хуб бахшад ва ҳосили баландсифат диҳад, бояд онро дуруст нигоҳубин кард:
- Обдиҳӣ... Дарахтро бояд дар реша намӣ кард, то моеъ ба баргҳо нарасад. Бо ин мақсад, қутти обро бо лӯлаи борик истифода баред.
Замин бояд ҳамеша каме намӣ бошад. Обро дар ҳарорати хонагӣ ва барои обёрӣ ҳал кардан лозим аст.
- Либоси боло... Азбаски меваҳо истеъмол карда мешаванд, беҳтар аст барои нуриҳо на таркиби минералӣ, ки нитрат доранд, балки органикӣ - маҳлул, маҳлули поруи мурғ.
Шумо чӣ гуна мева ҷамъ мекунед?
Раванди ҷамъоварии меваҳои анор хусусиятҳои хоси худро дорад:
- Меваҳои нопухтаро аз буттаҳо танҳо дар сурати бад омадани обу ҳаво гирифтан лозим аст.
- Меваҳои пухтарасида пеш аз шикастани пӯст аз шохчаҳо тоза карда мешаванд.
Чаро растанӣ мева намедиҳад ва чӣ бояд кард?
Сабабҳои табиӣ
Норасоии меваро мушоҳида кардан мумкин аст, вақте ки на ҳама гулҳои анор мева дода метавонанд, зеро он зироати бо гардолудшаванда мебошад.
Дар анор ду намуди гулҳо мавҷуданд:
- бо пистили кӯтоҳ - мева ба вуҷуд намеорад;
- бо пистили дароз - меваҳо баста мешаванд.
Маҳз дар 95% гулҳои хушкида ба мушоҳида мерасанд.
Сабабҳои ғайритабиӣ
Меваи анор метавонад бо сабабҳои табиии зерин рух надиҳад:
- Нарасидани гармӣ. Анор ба иқлими гарм ниёз дорад.
- Норасоии нур. Дарахт ё буттаро танҳо дар минтақаи равшан бояд парвариш кард. Дар соя он кам гул мекунад ва меваи кам медиҳад.
- Замини бад. Анорро бояд дар хоки фарш бо рН-и бетараф парвариш кард.
- Барои гул кардани дарахт онро ба дигаре пайванд кардан лозим аст.
- Ниҳолро зуд-зуд об додан лозим нест, зеро ин онро дард мекунад ва мева ҳеҷ гоҳ пайдо намешавад.
Зироатҳои худро чӣ гуна бояд захира кард?
Раванди нигоҳдории ҳосили ҷамъшуда бояд чунин бошад:
- Гранатаҳоро ҷудо кардан, вайроншударо тоза кардан лозим аст. Онҳоро нашӯед, балки ҳар меваро бо пергамент печонед.
- Барои нигоҳдорӣ, шумо метавонед яхдон, ё дурусттараш қуттии меваро, ки дар поёни он ҷойгир аст, истифода баред. Онро бо содаи нонпазӣ шустан лозим аст, интизор шавед, ки моеъи зиёдатӣ то шиша мерасад.
- Меваҳоро дар қаторҳо паҳн кунед, шумо метавонед онҳоро дар болои ҳамдигар гузоред.
- Як варақро ба болои он гузошта, қуттиро ба яхдон гузоред ва ҳарорат бояд 0-4 дараҷа бошад.
- Агар хамаи шароитхо мухайё карда шаванд, хосил 2—3 мох нигох дошта мешавад.
Ҳафтае як маротиба ба шумо лозим аст, ки аудит гузаронед, меваро дар ҷойҳо тағир диҳед ва вайроншударо тоза кунед.
- Агар шумо таҳхона дошта бошед, пас шумо метавонед меваҳои бо коғаз печондашударо дар рафҳо ҷойгир кунед. Беҳтараш инро пай дар пай анҷом диҳед, то норинҷакҳо ба ҳам нарасанд.
Парвариши анор кори душворест, аммо раванди дарав ва захираи зироатҳо масъулияти камтар дорад. Танҳо риояи ҳамаи шартҳои дар боло овардашуда ба шумо имкон медиҳад, ки меваҳои пухта ва хушсифатро, ки муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешаванд, ҷамъ оваред.