Чаро насли лимӯ муфид аст? Чӣ тавр бо спирт, бе он ва бо дигар компонентҳо пухтан мумкин аст?

Send

Tincture Lemon нӯшокии хеле маъмул ва болаззатест, ки дорои бисёр хосиятҳои судманд мебошад. Чунин tincture тайёр кардани худ дар хона осон аст ва қувваи нӯшокӣ аз консентратсияи спирти моеъ ва миқдори шакар вобаста аст.

Tincture Lemon метавонад шаффоф ё абрнок бошад, аз нур то зарди торик. Он метавонад ҳам танҳо бо лимӯ ва як ҷузъи спиртӣ ва ё бо илова кардани компонентҳои гуногун - наъно, асал, сирпиёз, афлесун, қаҳва, ҳанутҳои гуногун ва ғ.

Он дорои кадом хосиятҳои муфид аст?

Лимӯ яке аз пешсафони таркиби витамини С мебошад, ки барои нигоҳ доштани мудофиаи табиии бадан, инчунин фаъолияти мӯътадили ҳамаи системаҳо ва узвҳо заруранд. Тирамази лимӯии спиртӣ ин витамини муҳимро аз ситрусӣ комилан ҷаббида мегирад, ки ба туфайли он хосиятҳои табобатии хуб дорад.

Ба ғайр аз кислотаи аскорбин, тунука аз лимӯ моддаҳои фоиданоки зеринро мегиранд:

витамини А - антиоксидант, ки барои ба эътидол омадани равандҳои метаболизм, танзими синтези сафеда зарур аст, биноиро беҳтар мекунад;
Витаминҳои B - барои ба эътидол омадани кори системаҳои дилу раг ва асаб, нигоҳ доштани заминаи эмотсионалӣ, кӯмак ба муқовимат бо стресс ва депрессия;
витамини D - иммунитетро афзоиш медиҳад, барои фаъолияти мӯътадили системаҳои асаб ва мушакҳо зарур аст, ҳамчун профилактикаи зидди рахит, склероз, баъзе бемориҳои онкологӣ ва ғ. хизмат мекунад;
витамини Е - антиоксидант, пиршавии барвақти баданро пешгирӣ мекунад, масуният ва равандҳои мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад;
витамини PP - сатҳи холестерини хунро паст мекунад, рагҳои хунро тақвият медиҳад;
микроэлементҳо (калий, магний ва ғ.) - ба эътидол овардани фишори хун, тақвияти системаи дилу раг;
флавоноидҳо - тақвияти системаи масуният, муҳофизати бадан аз вирусҳои зиёде;
пектинҳо - дар баромадан аз бадан аз токсинҳо ва намаки металлҳои вазнин саҳм гиред.

Тунчаҳои лимӯ мазза ва бӯи хеле гуворо доранд ва инчунин ба кам шудани вазн мусоидат мекунанд.

Нишондод барои истифода

Мазмуни зиёди кислотаи аскорбин, калий ва магний ба ҳолати рагҳои хун таъсири хуб мерасонад, бинобар ин Тунчаҳои лимӯ барои табобат ва пешгирии иловагӣ истифода мешаванд:

атеросклероз;
гипертония (фишори баланди хун);
гипотония (фишори пасти хун);
сатҳи баланди глюкоза ва холестерини хун;
варикоз;
флебит (илтиҳоби деворҳои венагӣ);
тромбоз, тромбоэмболия;
спазми рагҳои хунгузар;
дарди сар;
чарх задани сар;
астения (синдроми хастагии музмин);
дистонияи вегетативӣ;
таҳкими масуният;
бо сармохӯрдагӣ.

Инчунин, чунин tinctures ба баланд бардоштани самарабахшӣ ва устувории ҷисмонӣ, беҳтар гардидани некӯаҳволии умум мусоидат мекунад.

Гайринишондод ва таъсири манфӣ

Лимӯ, ки дар асоси он тундҳо сохта мешаванд, ба монанди ҳама гуна ситрусҳо, аллергияи хеле қавӣ аст, бинобар ин, бо истифодаи аз ҳад зиёди ин нӯшокиҳо ва ё майли аллергия онҳо метавонанд реаксияҳои гуногуни аллергия (занбӯрҳо, хориш, шустушӯи пӯст ва ғ.) -Ро ба вуҷуд оранд. ...

Илова бар ин, дар таркиби лимӯ ва мувофиқан tincture, кислотаҳо метавонад зардаҷӯшро ба вуҷуд орад ва сирри дандонро нобуд кунад, аз ин рӯ, пас аз истифодаи ҳар як тунд, тавсия дода мешавад, ки тозагии гигиении дандонҳо гузаронида шавад.

Tinctures лимӯ хилофи аст:

занони ҳомила ва синамакон;
кӯдакони то 12-сола;
одамоне, ки бо рӯдаи меъда (гастрит, колит, энтерит ва ғ.) мушкилот доранд.

Дар сурати мавҷуд будани бемориҳои музмини дилу раг, лимуи лимуро танҳо пас аз машварати мутахассис истифода бурдан мумкин аст.

Тадбирҳои пешгирӣ

Нӯшокии спиртӣ дар асоси лимӯ хастагиро бартараф мекунад ва баданро нерӯ мебахшад шом истифода бурдани тундро тавсия намедиҳанд... Барои одамони гирифтори бемориҳои рӯҳӣ, қобилияти корношоям, биноӣ ё гирифтори вобастагии спиртӣ аз қурутоб истифода набаред.

Муҳим! Миrдори зиёди донаҳои лимӯ метавонад боиси хунравии меъда ё рӯда шаванд.

Тайёр кардани компонентҳо

Ҳама компонентҳо барои дӯш кардани лимӯ бояд сифати баландтарин дошта бошанд, аз ин рӯ, барои ғизо, хусусан аз арақ тамоман сарфа кардан намеарзад - сифати пасти спиртӣ метавонад на танҳо таъми бади нӯшокӣ, балки таҳдиди заҳролудшавӣ низ дошта бошад.

Агар tincture бо машруботи спиртӣ омода карда шуда бошад, пас он одатан пешакӣ бо об дар миқдори баробар об карда мешавад - бо ин роҳ на танҳо қувваи нӯшокӣ кам мешавад, балки мазза низ беҳтар мегардад.

Лимӯ бояд фавқулодда тару тоза бошад, пӯст бояд пурра ва тоза бошад; цитрусҳои кӯҳна ё вайроншуда метавонанд маззаи нӯшокиро вайрон кунанд. Пеш аз пухтан, лимӯро бодиққат шуста, бо дастмоле хушк кунед - ин барои тоза кардани муми рӯи ситрусӣ, ки барои нигаҳдории дарозтар истифода мешавад, зарур аст.

Агар tincture барои moonshine ба нақша гирифта шуда бошад, тавсия дода мешавад, ки аз селлюлоза ва лазизҳои лимӯ истифода баранд - онҳо пайвастагиҳои сафеда ва равғанҳои фузелии дар самогон мавҷудбударо, ки барои саломатӣ чандон муфид нестанд, безарар мекунанд. Аммо шарбати лимӯ, баръакс, ин пайвастагиҳоро мебандад.

Ситрусҳо аз Абхазия барои самакҳои лимӯ бартарӣ дода мешаванд - онҳо нисбат ба мисолҳои туркӣ боллазату ширинтаранд. Ғайр аз он, онҳо барои ҳифз камтар коркард карда мешаванд.

Мазкрҳои tincture

Тайёр кардани худ хеле осон аст - ҳамаи меъ- барои нӯшокии лимӯ принсипҳои якхелаи пухтупаз доранд:

Ҳар як дорухат истифодаи пойгоҳи спиртӣ - арақ, спирт ё самогонро пешбинӣ мекунад.
Ҳар як дорухат на танҳо аз ҷиҳати миқдор ва гуногунии компонентҳо, балки бо тарзи истифодаашон низ фарқ карда метавонад - масалан, дорухатҳои гуногун метавонанд ҳам тамоми лимӯ ва ҳам баъзе қисмҳои онро (селлюлоза, лазиз ва ғ.) Истифода баранд. Бо роҳи, лаззати онро бештар истифода мебаранд, зеро он аз равғани эфир бойтарин аст.
Шакар одатан барои тайёр кардани шарбати ширин истифода мешавад, аммо мувофиқи баъзе аз меъ- дорҳо, онро ба tincture дар шакли аввалааш илова кардан мумкин аст.

Таркиши лимӯ ҳамеша дар ҷои торик ва хушк, дар ҳарорати хонагӣ (ё пасттар) аз 1 то 4 ҳафта нӯшида мешавад.

Дар бораи машрубот

Чӣ тавр ба машрубот исрор кардан лозим аст?
Компонентҳо:

лимӯ - 1 дона;
шакар - 3 қошуқча;
машруботи 96% - 500 мл;
оби судак - 750 мл.

Об ва спиртро дар зарфе шиша (ду ё се литр) омехта кунед.
Лимуро хуб шуста, ба иловаро буред ва ба кӯза илова кунед.
Шакар илова кунед, тундбои спиртиро омехта кунед, пас онро дар ҷои салқин ва торик се рӯз дам занед.
Сипас tincture-ро соф кунед, буридаи лимуро тоза кунед.

Дар бораи арақ

Компонентҳо:

лимӯ - 5 дона;
арақ - 500 мл;
шакар - 250 г;
об - 200 мл.

Лимӯро шуста, бо дастмоле коғазӣ хушк кунед; Як лимӯро аз лаззати мулоим тоза кунед, селлюлои талхи сафедро боқӣ гузоред ва афшураашро аз он берун кунед.
Шарбатро аз шарбати лимӯ, об ва шакар пазед - ба ҷӯшон биёред ва сипас дар оташи мулоим 5 дақиқа бигузоред, мунтазам омехта кунед ва пошед.
Лоғар ва пӯсти сафедро аз лимӯҳои боқимонда хориҷ кунед, селлюлоза ва лазизро ба қисмҳои хурди он буред.
Дар зарфи шишагӣ арақ, шарбат, селлюлоза ва лазизро омехта кунед; сарпӯшро сахт пӯшед ва кӯзаро чанд маротиба хуб ҷунбонед.
Зарфро бо дабдаба дар яхдон 4-5 рӯз нигоҳ доред, пас нӯшокиҳоро то шаффоф соф кунед.

Дар самолёт

Компонентҳо:

лимӯ - 3 дона;
самогон - 1 л;
шакар - 200 г;
занҷабил - 20 г;
як рози дорчин.

Лимуи хуб шуста ва хушккардашударо аз пӯсти сафед ва пӯст тоза кунед; Лаззаро реза кунед ва афшураашро аз селлюлоза ғун кунед.
Лаззаро ба зарфи шишагӣ андозед, шарбати лимӯро резед, шакар илова кунед, омехта кунед ва самогон илова кунед.
Кӯзаро сахт пӯшед ва дар ҷои торик барои 5 рӯз гузоред.
Пас аз нӯшидани нӯшокӣ, онро бояд филтр кард ва сипас як рӯз боз дар яхдон гузорад.

Бо наъно

Компонентҳо:

лимӯ - 5 дона;
арақ (самогон ё спиртӣ) - 1 литр;
баргҳои наъно - 150 г тару тоза, ё 50 грамм хушк.

Лимӯро дар оби гарм бишӯед, пас аз он пӯсти бе селлюлоза сафедро аз онҳо бодиққат тоза кунед.
Қуттиҳои наъноиро ба зарфи шишагӣ ҷойгир кунед, онҳоро бо арақ пур кунед, сипас лаззати онро илова кунед ва контейнерро бо зарф пӯшед.
Нӯшокиро дар ҷои торик дар ҳарорати хонагӣ 7-10 рӯз нӯшед; дар айни замон, контейнер бо tincture бояд ҳар рӯз ҷунбонида шавад.
Пас аз омодагӣ, тундҳоро аз филтрҳои пахта ва дока гузаронед.

Дар хона сукути бидуни спиртро чӣ гуна бояд омода кард?

Тайёр кардани лимӯҳои ғайриспиртӣ нисбат ба сукути спиртӣ осонтар ва зудтар аст - кифоя аст, ки компонентҳои заруриро бо об рехта (дар баъзе аз меъёрҳо ба ҷӯшон биёред) ва фиристед, то вобаста ба дорухат дар ҷои торик ва салқин якчанд соат ё рӯз истеъмол кунед.

Лимуи

Дорухаттарин содда барои тақвияти системаи масуният: 2 дона лимуи миёнаро хуб шуста хушк кунед, пораҳои майда буред ва 1 литр оби судак резед. Нӯшокиро барои 8-10 соат нӯшед, дар як рӯз як шиша гиред.

Дорухат асал

Дорухат барои шамолхӯрӣ: 1 дона лимуи хуб шуста ва хушкро пора-пора кунед, 0,5 литр оби хунук резед, 1 ст. асал ва абрҳоро. Нӯшокиро тақрибан 4-5 соат боисрор кунед, сипас шиддат диҳед. Ним шиша инфузияро дар як шабонарӯз 3 бор гиред.

Маслиҳатҳои пухтупаз

Барои беҳтар кардани сифат ва маззаи донаҳои лимӯ шумо метавонед маслиҳатҳои зеринро истифода баред:

Барои дӯстдорони инфузияҳои талх ва турш, тавсия дода мешавад, ки лимӯҳои каме пухта нашударо истифода баред.
Агар, баръакс, аз талхӣ пешгирӣ кардан лозим бошад, дар ин ҳолат, пеш аз истифода лимӯро бо оби ҷӯшон мерезанд.
Сиропи шакар (об ва шакар 1: 1) инчунин барои рафъи талхӣ кӯмак мекунад - шарбати гармро ба тунукаи тайёр рехтаанд.
Барои паст кардани дараҷа, tincture тайёри мумкин аст каме бо об ҷаббида шавад.
Шумо метавонед ҳар гуна ҳанут ва гиёҳҳоро ба завқ илова кунед - наъно, дорчин, кардамон ва ғ. Натарсед, ки бо завқ таҷриба гузаронед.
Барои мазза ва накҳати мулоим, tincture метавонад ду маротиба филтр карда шавад - пас аз омода шудан ва пас аз 3-4 рӯз.

Диққат! Насбро дуруст нигоҳ доштан лозим аст - танҳо дар ҷои хунук ва на бештар аз як сол; дар акси ҳол, нӯшидан танҳо тамоми сифатҳои муфид ва маззаи худро гум мекунад.

Тундбазаҳои лимӯии хонагӣ метавонанд ҳамчун табобат ва пешгирии баъзе бемориҳо ва ҳам танҳо барои баланд бардоштани нерӯ ва кайфият истифода шаванд. Хӯроки асосӣ ин донистани он аст, ки кай бояд таваққуф кунед ва некӯаҳволии шуморо бодиққат назорат кунед.

Send