Pancakes шиша - аслӣ ва болаззат!

Send

Панҷакент, гарчанде нофаҳмо бошад ҳам, хӯроки анъанавии болаззат аст. Баъзан занони хонашин аз омодагӣ тайёр шудан намехоҳанд ва инро кори вазнин меҳисобанд. Пешрафти техникӣ ба мо имкон дод, ки мушкилотро дар ошхона бо ёрии комбайнҳо, миксерҳо, мошиншӯйҳо ва ғайра сабук кунем. Аммо раванди тайёр кардани панелҳо тағир наёфтааст.

Биёед якчанд вариантҳои тайёр кардани ин хӯрокро дар шиша дида бароем. Бо ин роҳ хамир кардани хамир ҳатто барои як зани бетаҷриба душвор нахоҳад буд. Танҳо як шишаи пластикӣ бо гардани васеъ гиред, масалан, аз кефир.

Афзалият аён аст:

Агар омодагии pancake қатъ карда шавад, шишаи хамирро ба осонӣ ба яхдон бурдан мумкин аст.
Бисёр зарфҳо талаб карда намешаванд.
Ошхона тозаву озода аст (хамир намерезад, дар сатҳи кории миз қатраҳо боқӣ мегузорад).
Ҳангоми пухтани луқмаи кушод шумо тасаввуроти худро иҷро хоҳед кард.

Чӣ тавр хамири панкини шишаро дуруст тайёр кардан лозим аст

Сирри дар шиша хамир кардани хамир моҳирона содда аст. Мо ҳама компонентҳои заруриро дар дохили он мегузорем. Дастгоҳ дар як вақт ҳам контейнер ва ҳам миксер хизмат мекунад. Усул инчунин хуб аст, зеро хамир бе қитъаҳои нафратовар хоҳад шуд! Занони хонанишини азиз, шумо медонед, ки бе онҳо хамир кардан чӣ қадар душвор аст. Ва ин усул вазифаро сабук мекунад ва pancakes бо сурхӣ гул карда, хонаводаро бо таъми аҷибе ба ҳайрат меорад. Онҳоро бо муҳаббат пухтан лозим аст. Биёед оғоз кунем:

Орди элакро тавассути ворон ба шишаи тозаи хушк резед, то ки он дар деворҳои контейнер намонад.
Мо ҳама компонентҳои дигарро ҷойгир мекунем.
Ба миқдори зарурӣ равғани растанӣ, тухм, шир (кефир) илова кунед ва шишаро бо корк пӯшед.
Мундариҷаро то ду-се дақиқа бо шиддат ҷунбед, то он даме ки массаи якхела бидуни зарра ба даст ояд.
ШМШ-и хуб тафсондашударо бо миқдори ками равғани растанӣ молед ва хамирро дар қисмҳо резед. Панҷакҳоро дар ҳарду тараф то даме ки сурхии гуворо бирён кунед.

Хӯрокҳои пухтаро бо пур ва бе пур кардани он хидмат кунед.

Панчаҳо дар як шишаи пластикӣ бо шир

орд 10 tbsp. л.
шир 600 мл
тухми мурғ 2 дона
равғани растанӣ 3 tbsp. л.
шакар 3 tbsp. л.
намак ½ tsp.

Калорияҳо: 170 ккал

Сафедаҳо: 4,8 гр

Равған: 7.1 гр

Карбогидратҳо: 22 гр

Ба воситаи шиша ордро ба шишаи ҳаҷмаш якуним литр резед (шумо метавонед онро бо як варақи ғафси коғазӣ пазед) ва боқимонда компонентҳоро илова кунед.
Дорухат оддӣ аст ва ба туфайли истифодаи шиша, pancakes яклухт, сершира ва мулоим мебошанд. Хизматро бо пур ё бидуни пур кардан (панири косибӣ, себи реза), танҳо бо равған паҳн кунед. Он бо асал, мураббо, мураббо ё сметана болаззат хоҳад буд.
Панчакҳоро бо гӯшт ва дигар намудҳои пуркунӣ омода кунед - имконоти зиёде мавҷуданд. Таркиб метавонад гӯшти майда, ҷигар бо пиёз бирён, ветчина, картошка, занбурӯғро дар бар гирад. Пас аз он, ки шумо пухтупазро бо pancakes печонед, онҳо бояд каме дар зарф пухта шаванд.
Аз ҳамон хамир хамиртуруш pancakes пазед. Дар ин ҷо парвози хаёлот номаҳдуд аст! Дилҳо, тӯрҳо, эмотикҳои гуногун ва чизҳои бештар. Ин кӯдаконро низ шод хоҳад кард. Онҳоро ба раванди пухтупаз ҷалб намоед, хурсандӣ тамом намешавад ва ин хӯрок дӯстдоштаи онҳо хоҳад шуд.

Панчаҳо дар як шиша дар кефир

Ба маҳсулоти хушсифат диққати махсус дода мешавад, аммо хонаводаи ман аз дорухати "бибии" кефир шоданд. Он барои тайёр кардани шиша беҳтарин аст.

Компонентҳо:

бист қошуқ орд;
1 литр кефир;
1 тухм:
1-2 tbsp Саҳрои Кабир;
Намак ба бичашонем;
½ қошуқи содаи нонпазӣ.

Чӣ тавр пухтан:

Ба шишаи тозаи хушк кефир резед (каме дар болои оташдон тафсонед), орди ҷумбондашуда, тухм, шакар, намак, сода илова кунед. Хамири ҳосилшударо бодиққат ҷунбед (2-3 дақиқа).

Панирҳои кефирро бо намунаи кушод омода кардан мумкин аст. Хамирро ба сӯрохи хурд ба зарф резед ва онро дар сарпӯши шиша созед. Намунаҳои гуногунро кашед.

Дорухатии видео

Маслиҳатҳои муфид

Панҷакҳои шишагӣ роҳи нави тайёр кардани хӯроки дӯстдошта мебошанд. Он дар як вақт равандро содда ва диверсификатсия мекунад. Ин ба бисёр занони хонашин писанд меояд. Агар шумо дар ошхона таҷриба карданро дӯст доред, пас ин усулро қадр кунед ва онро бо хурсандӣ истифода баред.

Аз шиша сохтани pancakes баъзе нозукиҳо мавҷуданд:

Пеш аз пухтан табакро пешакӣ гарм кунед. Молидани молидан ба мазза бо равған, равғани растанӣ ё бекон намакин.
Ба хамир намак ва шакар илова кунед, сарфи назар аз он, ки кадом pancakes мепазед (онҳо метавонанд шӯр ё ширин бошанд), то табақ мулоим нашавад.
Агар хамир ғафс барояд, он бояд бо моеъ то мувофиқати зарурӣ равон карда шавад, вагарна он аз шиша нахоҳад рехт.
Барои блинчикҳои кушод дар тӯри шиша сӯрохи хурди диаметраш 2,5-3 миллиметрро созед. Ин барои он зарур аст, ки хамир, вақте ки ба деворҳои шиша пахш карда мешавад, бо ҷараёни тунук берун равад ва панелҳои ҳамвор ва нозук ба даст оранд.
Ҳангоми омода кардани нонпазии хамир бояд хамирро ба табақи тафсон рехт, вагарна нақш молида мешавад.
Ҳангоми пухтан шишаи хамирро гоҳ-гоҳ биҷунбонед.

Кори дилгиркунанда ва пурмашаққат дар ошхона ба туфайли макри каме сабуктар мешавад. Хӯрокпазӣ дар хона ҳоло камназир аст, ҳарчи бештар мо дар қаҳвахонаҳо хӯрок мехӯрем. Имрӯз, зан хеле серкор аст, хусусан агар кӯдакон бошанд. Бахшидани як рӯзи истироҳат ба тайёр кардани pancakes ва ҷалби аъзои хонаводаҳо як ҳалли олӣ аст. Хамири шиша барои хамир кардани кӯдакон кӯмак мекунад. Онҳо инчунин бо интихоби намунаи pancakes кушода метавонанд мубориза баранд. Бо баҳонаи кӯмак ба шумо тамоми оила ҷамъ шавед. Ҳамин ки бӯи хуши каннодӣ аз ошхона берун шуд, ҳама давида меоянд, то чизи болаззатро санҷанд. Ин сабабест, ки ҳама ҷамъ меоянд.

Ҳоло мо ин қадар кам вақтро бо наздикони худ мегузаронем. Чаро барои ин як ҷашни навбатии "Панҷаки пухтани панк" -ро истифода набарем. Ин идея ба шумо чӣ гуна маъқул аст? Ман фикр мекунам он бузург! Бон иштиҳо!

Send