Таркиб, фоида ва зарари шарбати решаи занҷабил. Моеъро чӣ гуна фишурдан, нӯшидан ва истеъмол кардан мумкин аст?

Send

Афшураи занҷабил аз решаи гиёҳи алафӣ, ки макони зисташ кишварҳои гарм аст, таҳия карда мешавад. Инҳо Ҳиндустон, Аргентина, Ветнам ва дигарон мебошанд.

Он на танҳо дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун ҳанут, балки дар соҳаи косметология, саноати дорусозӣ низ истифода мешавад.

Дар ин мақола манфиатҳо ва хатари афшураи занҷабил, инчунин истифодаи ин маҳсулоти солим бо меваю сабзавоти гуногун баррасӣ шудааст.

Таркиби химиявӣ

Витаминҳо

Решаи занҷабил дорои витаминҳо ва минералҳои гуногун аст, аз ин рӯ сатҳи ғизоии он баланд аст. Композиция дар бар мегирад:

АЗ;
B1 ва B2;
калтсий;
оҳан;
магний;
фосфор;
калий;
натрий;
руҳ;
ниацин.

KBZHU

Арзиши энергетикии решаи занҷабил бо таносуби муайяни сафеда, карбогидратҳо ва чарб дар як хӯрдан муайян карда мешавад. Ин дар ГОСТ Р 51074-2003 нишон дода шудааст. Маҳсулоти хӯрокворӣ. Маълумот барои истеъмолкунанда. Талаботи умумӣ. Ҳуҷҷат инчунин далелро қайд мекунад, ки маълумот дар бораи арзиши калорияи 100 маҳсулот бо маълумот дар бораи чарбҳо, карбогидратҳо ва сафедаҳо илова карда мешавад, агар арзиши онҳо на камтар аз 2% бошад. Ҳамин тавр ҳамчун фоизи решаи занҷабил дорои:

9% сафедаҳо;
9% чарб;
81% карбогидратҳо.

Элементҳои микро ва макро

Хусусиятҳои судманди ин гиёҳҳои гиёҳӣ бо миқдор ва миқдори ғизоҳои дар як хӯрок алоқаманд мебошанд. Он дар бар мегирад:

витамини B1 (тиамин);
витамини B2 (рибофлавин);
витамини B4 (холин);
витамини B5, B6 (пиридоксин);
B9 (фолат);
АЗ;
витамини Е (алфа токоферол);
ПҲ;
K (калий);
Ca (калтсий).

Илова бар калтсий ва калий, занҷабил аз инҳо бой аст:

магний;
натрий;
фосфор;
оҳан;
ва йод.

Ғайр аз он, он дорои:

0,2 мг марганец;
Мис 226 мкг;
0,7 мкг селен;
ва 0,3 мг руҳ.

Фоида ва зарар

Афшураи тару тозаи занҷабил иммуномодулятори муассир ба ҳисоб меравад... Он имкон медиҳад, ки дар муддати кӯтоҳ ва бидуни кӯшиши зиёд моддаҳои зараровар аз бадани инсон, аз ҷумла моддаҳои заҳрнок, ки метавонанд ба ҳуҷайраҳои зинда таъсири марговар расонанд, хориҷ карда шаванд. Бо дохил кардани афшураи занҷабил ба парҳез, сатҳи холестерини хунро коҳиш додан мумкин аст.

Истифодаи шарбати занҷабил барои одамоне, ки мушкилоти лахташавии хун доранд, тавсия дода намешавад. Шумо набояд бо афшураи занҷабил ва онҳое, ки диабети қанд доранд, озмоиш кунед. Занҷабил қодир аст раванди мубодилаи моддаҳоро метезонад, аз ин рӯ он метавонад азхудкунии дорусозиро ҳангоми терапия коҳиш диҳад.

Муҳим! Афшураи занҷабил барои занони ҳомила манъ аст.

Дастурҳои зина ба зина: чӣ гуна моеъро аз решаи занҷабил фишурдан мумкин аст?

Истифодаи grater

Шумо бояд вариантҳои шадидро барои graters интихоб кунед, ки метавонанд бошанд.
Пеш аз молидан, шумо метавонед онро пешакӣ ях кунед, то раванди суфтакунии решаи занҷабилро соддатар кунед.
Массаи ҳосилшударо барои илова ба чой ё ягон хӯрок истифода баред.

Ширборҳо

Пӯстро канда партоед. Онро дар зери об тоза кунед, боқимондаҳои зарраҳои ифлосро тоза кунед.
Ба қисмҳои миёна реза кунед.
Аз шарбатшӯркунак гузаред.

Пахш сирпиёз

Решаи занҷабилро бишӯед ва пӯст кунед.
Бурида ба қисмҳои хурди.
Аз пресси сирпиёз гузаред.

Дастурҳои зина ба зина: чӣ гуна бояд нӯшокӣ сохт ва истеъмол кард?

Афшураи гиёҳҳо барои пешгирии хунравӣ, сулфа ва ғайра воситаи муассир хоҳад буд. Пеш аз истифода, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар қатори онҳое нестед, ки барояшон мухолиф аст.

Он метавонад ба чойи гиёҳӣ илова карда шавад. Шумо метавонед як қошуқи асал ва як буридаи лимӯро ба нӯшокии гарм илова кунед, то бичашед.

Тавсия дода мешавад, ки ҳангоми истеъмоли доруҳо шарбати занҷабил истеъмол нашавадзеро онҳо ба таври бояду шояд ғарқ нашудаанд.

Классикӣ

Барои омода кардани нӯшокии тозаи занҷабил танҳо онро ба қисмҳои хурд бурида, оби ҷӯшон резед ва 20 дақиқа нигоҳ доред. Шумо метавонед онро дар давоми рӯз нӯшед.

Агар онро пеш аз хӯрок хӯранд, дар рӯдаи меъда таъсири тозакунанда дорад.

Бо асал

Тартиби тайёр кардани нӯшокии шарбати занҷабил бо асал ба истифодаи классикии афшураи занҷабил монанд аст. Аммо, пас аз исрор ба он як қошуқ асал илова мекунанд. Шумо бояд ин нӯшокиро гарм нӯшед, зеро пас аз хунуккунӣ маззаи каме талхро мегирад.

Бо лимӯ

Ин варианти омехтаро бояд субҳ дар меъдаи холӣ истеъмол кард. Занҷабил бо лимӯ имкон медиҳад, ки танҳо бо як ҳаракат тамоми системаҳои бадани инсонро аз нав оғоз кунед.

Барои ин решаи занҷабил кӯфта мешавад.
Пас аз он ҷудо кардани лимӯ пора мешавад.
Занҷабил ва лимуи буридашуда дар як коса омехта карда мешаванд.
Баъзе одамон инчунин мехоҳанд, ки ин омехтаро бо асал бирезед.
Табақро пӯшонед ва дар яхдон то субҳи фардо гузоред.

Дорухат бо истифода аз себ ва сабзӣ

Барои тайёр кардани занҷабил бо афшураи себ ва сабзӣ ба шумо ширавор лозим аст.

Меваҳоро ба қисмҳои хурди бурида буред.
Баъд занҷабилро реза кунед.
Ҳама чизро ба шарбатшӯркунӣ бор кунед.

Бо шир

Афшураи занҷабилро бо шир омехта ва нӯшида менӯшанд... Беҳтараш афшура омода кардан, на решаи занҷабилро буридан.

Бо асал

Пас аз омехта кардани як қошуқ резин бо афшураи занҷабил, компонентҳои мавҷударо бо оби ҷӯшон бирезед. Он бояд на бештар аз 15 дақиқа пофишорӣ карда шавад. Шумо метавонед лимӯ ё як қошуқ асалро бо завқ илова кунед.

Бонамак

Ба афшураи занҷабил 5 г намак илова кардан кофист. Ин ҷуброн бояд пеш аз хӯрок нӯшад. Ин омехта ба шумо имкон медиҳад, ки аз норасоии витамин халос шавед.

Таъсири оқибатҳои эҳтимолӣ

Афшураи занҷабил бехатар ҳисобида мешавад.ки он метавонад ба истеъмоли ҳаррӯзаи шумо дохил карда шавад.

Ҳолатҳое буданд, ки истеъмоли мунтазами ин гиёҳ дар шакли моеъ ё сахт ба оқибатҳои манфӣ оварда расонд.

Инҳо таъсири манфӣ мебошанд, ки метавонанд дар натиҷаи истеъмоли номуносиб ба вуҷуд оянд. Баъзан миқдори гиёҳе, ки истеъмол мешавад, аз меъёре, ки барои инсон лозим аст, зиёдтар аст.

Аз ин рӯ, аксар вақт мушкилоти пӯстро мушоҳида кардан мумкин аст. Ҳатто сурхии ночиз метавонад ишора кунад, ки шумо истеъмоли афшураи занҷабилро ҳамарӯза бас кунед.
Баъзан одамон метавонанд аз нороҳатии меъда шикоят кунанд. Таъсири манфӣ на ҳамеша метавонад бевосита бо нӯшидани шарбати занҷабил алоқаманд бошад, аммо он метавонад саломатиро бадтар кунад.
Баъзан, истифодаи нодурусти шарбати занҷабил - пеш аз хӯрок ё пас аз хӯрок - метавонад ба саломатии умумии шумо таъсири манфӣ расонад. Барои ин бамаврид аст бо мутахассиси ботаҷрибаи ин соҳа машварат карда, ҳар рӯз истеъмоли решаи занҷабилро иваз намоед.

Афшураи занҷабил иммуномодулятори хуб аст... Ин ба беҳтар шудани иштиҳо кӯмак мекунад ва ба шумо имкон медиҳад, ки дар муддати кӯтоҳ системаи иммуниро барои мубориза бо ODS тақвият диҳед. Агар нодуруст истифода бурда шавад, таъсири манфӣ метавонад ба амал ояд. Решаи занҷабил растании бехатар аст, аммо он дар занони ҳомила бо сабабҳои марбут ба хосиятҳои решаи занҷабил мухолиф аст.

Send